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Castellbisbal

Ca l'Esteve es un restaurante familiar de cuarta generación en Castellbisbal, reconocido por su cocina catalana tradicional y especialidades en arroces y carnes a la brasa. Los clientes elogian la calidad de los ingredientes, la atención al detalle en la preparación de los platos y el ambiente acogedor del lugar. La producción propia de vinos, como el Quitxalla 2017 Edició Especial, también es muy apreciada.

Ca l'Esteve: Einfamilienrestaurant mit Tradition in Castellbisbal

Willkommen bei Ca l'Esteve, einem traditionellen Familienrestaurant in Castellbisbal, das bereits in der vierten Generation geführt wird. Dieses gemütliche Lokal ist bekannt für seine authentische katalanische Küche, insbesondere für seine exquisiten Reisgerichte und gegrillten Fleischspezialitäten.

Das Herzstück der Küche sind die hausgemachten Spezialitäten, insbesondere die arroz de bogavante (Hummerreis) und sepia (Kalmare), die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Auch die zarten Lammrippen sind einen Besuch wert.

Das Restaurant bietet auch ein täglich wechselndes Menü zum günstigen Preis, das traditionelle Gerichte mit frischen Zutaten präsentiert. Für Weinliebhaber gibt es eine beeindruckende Auswahl an Eigenkreationen, darunter den besonderen Quitxalla 2017 Edició Especial, der im Haus hergestellt wird.

Welche Spezialitäten bietet Ca l'Esteve an?

Arroces und gegrillte Gerichte, inklusive Hummerreis und Lammrippen.

Europe

Spain

Tauchen Sie ein in die lebendige kulinarische Szene Spaniens mit einem Besuch bei Ca l'Esteve, einem charmanten Restaurant im Herzen von Castellbisbal. Dieses versteckte Juwel bietet eine perfekte Mischung aus authentischer spanischer Küche und moderner Eleganz, ideal für Feinschmecker, die auf der Suche nach einem unvergesslichen Geschmackserlebnis sind. Stellen Sie sich vor, wie die Aromen von frisch zubereiteten Tapas und hausgemachten Spezialitäten Ihren Gaumen verzaubern, während Sie die gemütliche Atmosphäre genießen.

Entdecken Sie Ca l'Esteve in Castellbisbal

Ca l'Esteve ist berühmt für seine authentischen spanischen Gerichte, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Zwei der beliebtesten Spezialitäten sind die "Paella Valenciana", die mit saftigem Meeresfrüchten und aromatischem Safran zubereitet wird, sowie die "Tosta de Jamón", eine knusprige Brotscheibe belegt mit zartem Serrano-Schinken und einem Hauch von Knoblauch. Diese Gerichte sind nicht nur ein Fest für die Geschmacksknospen, sondern auch ein Fest für die Augen.

Das Team bei Ca l'Esteve legt großen Wert auf die Qualität und Frische ihrer Zutaten. Ein interessanter Fakt ist, dass die Küchenchefs regelmäßig lokale Märkte besuchen, um die besten Produkte direkt vom Erzeuger zu beziehen. Diese Leidenschaft für Frische und Authentizität spiegelt sich in jedem Gericht wider und macht jeden Besuch zu einem echten Genuss.

Was ist Ca l'Esteve bekannt für? Das Restaurant ist berühmt für seine authentische spanische Küche, insbesondere für die Paella und Tapas. Warum einen Besuch planen? Es bietet eine gemütliche Atmosphäre und eine authentische Geschmackserfahrung, die Sie in die spanische Kultur eintauchen lässt. Was gibt es in der Nähe? Das Restaurant liegt in Castellbisbal, einer charmanten Stadt mit historischen Sehenswürdigkeiten und malerischen Straßen, perfekt für einen Tagesausflug.

Lassen Sie sich von den verlockenden Aromen Spaniens verführen und erleben Sie einen unvergesslichen Abend bei Ca l'Esteve. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch, um die authentische spanische Küche in einer warmen, einladenden Atmosphäre zu genießen. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie Freunde an Ihrem kulinarischen Abenteuer teilhaben.

Ca l'Esteve in Castellbisbal ist ein authentisches spanisches Restaurant, das für seine köstlichen Tapas und traditionellen Gerichte bekannt ist. Mit einer warmen, einladenden Atmosphäre bietet es eine perfekte Kulisse für ein entspanntes Essen mit Freunden oder Familie. Die Kombination aus frischen Zutaten, authentischem Geschmack und freundlichem Service macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqekxxUVlREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5TCfpPaOpBIRVi8N3-R7-7g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqekxxUVlREAE

The menu del día (served at the exterior bar) is probably the best value in the area. You get three courses, plus a bottle (!!) of the restaurant's own wine (blanco o tinto) for less than 14 euros.
The only catch is, it's only available for lunch, Tuesday through Friday.
But if you want traditional Catalan food, served in a beautiful setting, you can't beat this place! (The regular restaurant, which is excellent, but not cheap, is open every day except Monday.)
Order the arros (paella catalana) -- all the locals do!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2M2Fmd1NnEAE&d=17924085&t=1

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Perfect experience. Fantastic rice. Great desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCbHVTTjhBRRAB&d=17924085&t=1

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Very quick business lunch but... what a good experience! Food and wine of the best tradition! Nice place and excellent service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONTQ3eW5BRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing place with amazing food and own wine products

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHMExuYTBnRRAB&d=17924085&t=1

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Everything except the lamb was great. But the lamb has almost no meat.

Delicious Traditional Catalan Cuisine at Ca l'Esteve, Castellbisbal

Ca l'Esteve Historical overview and timeline of a Catalan culinary gem in Castellbisbal Spain.

Nestled in the picturesque town of Castellbisbal, Barcelona, Ca l'Esteve stands as a remarkable testament to Catalan culinary tradition and family heritage. This charming restaurant, housed within a striking large stone house, has been lovingly operated by four generations of the same family, blending authentic flavors with a warm, inviting atmosphere.

Ca l'Esteve specializes in traditional Catalan cuisine, with a particular emphasis on masterfully prepared rice dishes and expertly grilled specialties. The restaurant's dedication to quality and authenticity has earned it a well-deserved place in the prestigious MICHELIN Guide, a milestone marking its culinary excellence and deep roots in Catalan gastronomy.

 - Celebrated its 100th anniversary as a family-run establishment, honoring a century of culinary tradition and community presence in Castellbisbal.

 - Earned recognition by the MICHELIN Guide for its quality and authenticity, affirming Ca l'Esteve as a distinguished destination for Catalan cuisine connoisseurs.

The restaurant’s enduring charm lies in its ability to preserve the essence of Catalan culinary arts while welcoming new generations of diners. The family’s commitment to tradition is evident in every dish, especially their celebrated rice and grilled specialties that capture the rich flavors of the region.

 - Time-honored recipes passed down through four generations.

 - Dining inside a beautiful large stone house that echoes its deep local roots.

 - Over 100 years of continuous family stewardship and passion.

In the heart of Castellbisbal, where the old-world charm of Cataluña meets the tantalizing aromas of authentic Spanish cuisine, stands the delightful Ca l'Esteve. This splendid restaurant beckons travelers with its rustic allure, framed by the enchanting landscapes of Barcelona's surroundings. As you step through its welcoming doors, you are immediately embraced by a warm ambiance, where the sun filters through the charming windows, painting the walls with a golden glow. Ca l'Esteve is more than just a dining establishment; it is a gateway to the rich culinary heritage of the region. The menu offers an array of traditional dishes, meticulously crafted from locally sourced ingredients that reflect the vibrancy of Spanish flavors. Savory tapas tempt the palate, while heartwarming paellas promise to transport you straight to the Mediterranean coast, enveloping you in a culinary embrace. Whether you are seeking a leisurely lunch, an intimate dinner, or a lively gathering with friends, Ca l'Esteve promises an experience that resonates with the soul of Spain.

Ca l'Esteve

Restaurante familiar de cuarta generación que ofrece cocina catalana tradicional con especialidades en arroces y platos a la brasa.

Anchoas de la Escala, seis filetes

Buñuelos de bacalao fritos

Nuestro tradicional tartar de salmón

Jamón ibérico de bellota - jamón de Huelva

Mezcla de setas salteadas con butifarra

Crujiente de verduras con parmesano y anchoas

Tornillos del Bages en la lata

Foie micuit casero

Parrillada de verduras según la temporada

Ruca ensalada con jamón de pato y foie

Salpicón de salmón y fevetes tiernos

Ensalada de habitas con jamón y menta fresca

Ensalada verde, de toda la vida, con huevo duro y atún

Croquetas de jamón y pollo

Canelones de asado gratinados con salsa bechamel

Judías del Ganxet con trocitos de tocino

Fideuá negra con sepia y llagostinets

Corte de rodaballo a la brasa con salteado de verduras

Suprema de merluza al horno con patatas y sofrito

Lomo de bacalao con salsa de setas o con pisto

Calamares a la plancha

Muslo de pato con rosinyol

Redondo de ternera con setas

Espalda de cordero deshuesada con hojas de rúcula y avellanas

Pies de cerdo en salsa de judías y picadita

Meloso de ternera confitado con garbanzo del Vallès

Filete de ternera con hígado de pato y salsa de oporto

Costillas y medianas de cordero

Costillas y medianas de cabrito

Butifarra con judías

Filete de ternera

Espalda de cabrito

Media de ternera (chuletones)

Conejo

Carrilleras de cerdo

Secreto de cerdo

Pies de cerdo

Arroz de costilla, botifarra y judía verde

Arroz de setas con butifarra esparracada

Arroz de pies de cerdo, colmenillas, habas y garbanzos

Arroz de capipota y espinacas

Arroz de perdiz, col y sobrasada

Arroz de carne y pescado (paella)

Arroz de pato y ajos tiernos

Arroz de setas y calamares

Arroz de bogavante y sepia

Menú del Restaurante Ca l'Esteve

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die die Vielfalt und Frische der spanischen Küche widerspiegeln. Probieren Sie die "Anchoas de la Escala, sechs Filets" für einen salzigen, umami Geschmack, oder die knusprigen "Buñuelos de bacalao fritos" für einen herzhaften Biss. Für Meeresfrüchte-Liebhaber ist das "Traditionelle Lachs-Tartar" ein Muss, perfekt gewürzt mit Zitrone, Salz und Pfeffer. Für einen exquisiten Schinken genießen Sie den "Jamón ibérico de bellota - jamón de Huelva".

Entdecken Sie unsere köstlichen Hauptgerichte, die von saisonalem Gemüse bis hin zu aromatischen Fleisch- und Fischspezialitäten reichen. Die "Grillgemüse der Saison" ist eine vegetarische Option voller Frische, während die "Salat mit Entenbrust und Foie" eine elegante Wahl für Fleischliebhaber ist. Für Fans von Meeresfrüchten bietet die "Schwarze Fideuá mit Sepia und Langoustines" ein intensives Geschmackserlebnis. Fleischliebhaber sollten das "Rücken vom Wolfsbarsch vom Grill mit Gemüse» nicht verpassen, ebenso wie die "Hitze des Kabeljaus im Ofen mit Kartoffeln und Sofrito".

Süße Verführungen und erfrischende Getränke

Zum Dessert können Sie die "Karamellisierten Cremes" oder die schokoladige "Schokoladenmousse" genießen. Erfrischen Sie sich mit einer Auswahl an Getränken, darunter lokale Weine, spritzige Sangrias oder alkoholfreie Erfrischungen, perfekt, um Ihr Essen abzurunden.

Entdecken Sie das charmante Ca l'Esteve in Castellbisbal – ein einzigartiges Restaurant für authentische spanische Küche. Genießen Sie kulinarische Highlights und reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

Savor Catalan Cuisine at Ca l'Esteve, Castellbisbal

Barcelona Municipality

Especialidades en arroces y carnes a la brasa, con opciones como arroz de bogavante y sepia, y costillas de cordero.

Arroces y platos a la brasa

Menú del día con una selección de platos tradicionales a un precio económico.

Menú diario

Producción propia de vinos, incluyendo el Quitxalla 2017 Edició Especial.

Vinos propios

Willkommen im Ca l'Esteve, einem versteckten Juwel in Castellbisbal, Spanien, das für seine exquisiten Speisen und seine einzigartige Atmosphäre bekannt ist. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse und lokaler Spezialitäten, die Ihren Besuch unvergesslich machen.

entdecken sie das kulinarische paradies in castellbisbal

bei Ca l'Esteve können Sie köstliche Arrozgerichte und perfekt gegrillte Fleischgerichte genießen. Probieren Sie unseren berühmten Hummer-Reis und Sepia, oder gönnen Sie sich zarte Lammkoteletts, die auf offenen Feuer zubereitet werden.

für nur 20 € bietet unser Tagesmenü eine Auswahl an traditionellen Gerichten, ideal für ein authentisches Geschmackserlebnis zu einem erschwinglichen Preis.

Probieren Sie unsere eigenen Weine, darunter den exklusiven Quitxalla 2017 Edición Especial, der unser Engagement für lokale Qualität widerspiegelt.

Cataluña

Discover Ca l'Esteve in Castellbisbal for a taste of traditional Catalan cuisine. Enjoy exquisite dishes, a charming atmosphere, and great value!

Authentic Catalan Dining at Ca l'Esteve, Castellbisbal

Find the best tips for enjoying your visit to Ca l'Esteve, Castellbisbal. Savor traditional dishes and local wines at this top-rated restaurant.

Tips for Dining at Ca l'Esteve in Barcelona

Learn about Ca l'Esteve, a family-run restaurant in Castellbisbal serving authentic Catalan cuisine since 1924, celebrated for its quality and atmosphere.

Delicious Traditional Catalan Cuisine at Ca l'Esteve, Castellbisbal

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