Menüübersicht
Das Hotel Alma Barcelona vereint Eleganz und moderne Küche in einem perfekten Rückzugsort inmitten der pulsierenden Stadt. In einer ruhigen Gartenumgebung gelegen, bietet es eine kulinarische Reise, die von der mediterranen Küche inspiriert ist und sich durch saisonale Zutaten auszeichnet.
Signature Gerichte
- Frühlingssalat mit Zitrusfrüchten – Ein erfrischender Salat für den perfekten Start.
- Weißer Spargel mit Eigelb und Wildpilzconsommé – Ein luxuriöses Geschmackserlebnis.
- Balfegó Thunfisch Sashimi mit zarten Bohnen – Ein delikater Hauptgang.
Getränke und Begleitungen
Die Getränkekarte des Jardín del Alma umfasst eine erlesene Auswahl an Weinen und kreativen Cocktails. Besonders hervorzuheben ist die Cocktailkreation "Gin Tonic", die sich großer Beliebtheit erfreut. Die Kombination aus einem erstklassigen Gin und frischen Zutaten sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis, das jede Speise perfekt ergänzt.
Diätoptionen
- Vegetarisch – Eine Vielzahl an pflanzlichen Gerichten.
- Vegan – Köstliche vegane Alternativen.
- Glutenfrei – Eine Auswahl an glutenfreien Speisen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt besonders die Wildbrasse in Salz, die für zwei Personen zubereitet wird. Dieses Gericht ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch eine wahre Augenweide. Ein weiterer Geheimtipp ist der saisonale Risotto mit frischen Pilzen, der die Aromen des Waldes perfekt einfängt.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Hotel Alma Barcelona und entdecken Sie die exquisite Speisekarte des Jardín del Alma Restaurants. Genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung in einem der schönsten Gärten Barcelonas.
