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Barcelona

Alapar is praised for its unique fusion of Mediterranean and Japanese cuisines, offering an intimate and cozy dining experience. The artistic presentation of dishes and the use of local, seasonal ingredients are frequently highlighted. Some reviewers mention that the service can feel rushed during peak times, but overall, the staff is attentive and friendly.

Entdecke das kulinarische Juwel in Barcelona: Alapar

Im Herzen Barcelonas liegt das Alapar, ein Restaurant, das für seine einzigartige Verschmelzung mediterraner und japanischer Küche bekannt ist. Dieses gemütliche Lokal bietet eine kulinarische Reise, die sowohl Tradition als auch Innovation feiert.

Warum das Alapar in Barcelona ein Muss ist

Ein Hotspot für Feinschmecker, die außergewöhnliche Geschmackserlebnisse suchen, bietet das Alapar eine perfekte Balance zwischen Komfort und kulinarischer Innovation. Mit seinem freundlichen Service und den kreativen Gerichten ist es ein Ort, der sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Europe

Spain

Alapar ist ein bemerkenswertes Restaurant in Barcelona, das sich durch seine einzigartige Fusion aus japanischer und spanischer Küche auszeichnet. Seit seiner Eröffnung hat es sich schnell einen Namen gemacht und gilt als einer der besten kulinarischen Hotspots der Stadt. Die Atmosphäre ist entspannt und einladend, mit einem offenen Küchenkonzept, das den Gästen einen Blick auf die Zubereitung der Speisen ermöglicht. Die Kombination aus kunstvoller Präsentation und exquisiten Aromen sorgt für ein unvergessliches Erlebnis.

Die Speisekarte bietet ein ausgewogenes Tasting-Menü mit 7 bis 9 Gängen, das die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt. Die Kombination von Geschmäckern und Texturen ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein visuelles Erlebnis.

Die Gerichte bei Alapar sind eine harmonische Mischung aus japanischen und spanischen Einflüssen. Die Gäste können sich auf eine Vielzahl von kreativen und geschmackvollen Optionen freuen, die mit frischen Zutaten zubereitet werden.

Die Präsentation der Speisen ist ebenso beeindruckend wie der Geschmack, was Alapar zu einem Ort macht, an dem Essen zu einem Kunstwerk wird.

Alapar bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter die Möglichkeit, im Restaurant zu reservieren. Die Atmosphäre ist kinderfreundlich, jedoch nicht speziell auf Kinder ausgerichtet. Das Restaurant ist hundefreundlich und bietet eine Auswahl an Weinen und Bieren.

Die Lage in Sants-Montjuïc ist ideal für einen Besuch, da sich viele kulturelle Attraktionen in der Nähe befinden.

Alapar befindet sich in der Carrer de Lleida, 5, im Stadtteil Sants-Montjuïc. Diese Gegend ist bekannt für ihre kulturellen Sehenswürdigkeiten, darunter das berühmte Montjuïc-Schloss und die Fundació Joan Miró. Die Nähe zu diesen Attraktionen macht Alapar zu einem idealen Ort für einen kulinarischen Stopp während eines Erkundungstags in Barcelona.

Die Kombination aus köstlichem Essen und der Möglichkeit, die lokale Kultur zu erleben, macht Alapar zu einem unvergesslichen Ziel.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Alapar in Barcelona. Lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der kreativen Präsentation begeistern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches Essen!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaU9XeWxnRRAB&d=17924085&t=1

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An amazing culinary experience in Barcelona during our travels! Alapar is really a ‘must try’ if you’re ever heading to Barcelona. We tried their tasting menu for dinner and it was not disappointing. A menu, well balanced between 7-9 courses with a fusion of Japanese/Spanish elements very well blended. It truly was memorable. The presentation and cutlery are all beautiful and aesthetically pleasing. All the dishes were delicious, bringing out flavours I’ve never tasted before! An art and science, Alapar did not fail to deliver. Wonderful service as well from the team, paying attention to all the customers. Would love to try it again if we are back in Barcelona.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNi1LR2t3RRAB&d=17924085&t=1

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This place is amazing. Must visit when in Barcelona. The atmosphere is very calm and comfy, there is an ‘open kitchen’ so you can see sushi in the making. Food is so good. The stuff is very kind and friendly. Try lychee sake if they have it at the moment, it’s perfect. Chocolate mochi with olive oil and salt is perfect. Huge recommendation, just take one evening and have a food experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbWNEQS1RRRAB&d=17924085&t=1

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It’s a hidden gem! The chef was once worked in 2024 Michelins World Best 50 Fine Dining rank # 1 Disfrutar so that’s why some of the dishes we see the shadows of Disfrutar, and there’s a dish we can taste nearly the same of one of the dish from Disfrutar as well! We tried the 95 euro 20 courses and it’s worth the price! Some dishes are just like piece of art. However I think one of the reasons they still didn’t reach a star of Michelin is the services. The server didn’t serve with a heart and they couldn’t handle situation well. They expect you to pass the plate yourself, and screwed up some food when they put on the table, and there’s a plate they served have a few broken edges. And when they explained the dish they just talked and walked at the same time looks like they are in a rush. Besides that, the food itself are wonderful!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OWZYaXpRRRAB&d=17924085&t=1

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We did the tasting menu and it was a lovely journey- we really loved all the bites. The dishes all felt thoughtful and lovingly prepared with excellent ingredients and creativity behind them.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3MG9yQUlnEAE&d=17924085&t=1

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Beautiful spot with beautiful and tasty food. Michelin quality without the stuffy pretention to bring it down. Great value and a great experience.

Alapar Restaurant in Barcelona – Best spanische Küche erleben

Alapar, located at Carrer de Lleida 5, Barcelona, 08004, Spain, is a Mediterranean izakaya that fuses Japanese and local culinary traditions. The restaurant was established by chef Jaume Marambio and maître d’ Vicky Maccarone, both with extensive experience in renowned Barcelona establishments. They transformed the former Pakta restaurant into this unique dining space, offering a fusion of Mediterranean and Japanese flavors.

Geschichte und Entwicklung des Alapar in Barcelona

Das Alapar in Barcelona, gelegen am Carrer de Lleida 5, ist eine faszinierende kulinarische Destination, die mediterrane und japanische Aromen auf innovative Weise vereint. Die Geschichte dieses Restaurants ist geprägt von visionärem Küchenhandwerk und einem starken Engagement für kulinarische Innovation.

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Alapar is a culinary gem located on Carrer de Lleida in the vibrant Sants-Montjuïc district of Barcelona. This restaurant captures the essence of Catalan flavors, offering a menu that celebrates fresh, locally-sourced ingredients artfully prepared to highlight the foundational tastes of the region. With a warm ambiance and stunning views of Montjuïc Hill, Alapar promises a delightful dining experience that transports guests through the culinary landscapes of Spain.

Alapar

A fusion of Mediterranean and Japanese flavors, featuring dishes like montaditos, nigiris, oysters, and more.

Montadito de calamar y panceta

Nigiri de anguila con teriyaki

Codorniz de Bresse rellena de duxelle

Suquet de salmonete y foie gras

Mochi a la brasa relleno de chocolate

Izakaya Mediterranean Selection Tasting Menu

Das Alapar in Barcelona vereint mediterrane und japanische Aromen in einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis. Die Speisekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Gerichten, die sowohl traditionell als auch innovativ sind, und spiegelt die Philosophie des Hauses wider, frische, hochwertige Zutaten zu verwenden. Die Kombination aus japanischen Techniken und mediterranen Zutaten sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl die Aromen Spaniens als auch die Raffinesse der japanischen Küche widerspiegeln. Gäste können sich auf kreative Kombinationen freuen, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreuen.

Die Atmosphäre des Restaurants ist entspannt und einladend, ideal für ein besonderes Abendessen oder ein informelles Treffen mit Freunden.

Die Präsentation der Gerichte ist ebenso beeindruckend wie die Aromen, was das Alapar zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Die Kombination aus japanischen und spanischen Einflüssen macht jedes Gericht zu einem einzigartigen Erlebnis.

Die Getränkekarte im Alapar bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen.

Die Mixologen im Alapar kreieren einzigartige Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen und den Gästen ein vollendetes Geschmackserlebnis bieten.

Besondere Empfehlungen sind der Lychee-Sake und eine Auswahl an erlesenen Weinen, die die Aromen der Gerichte perfekt zur Geltung bringen.

Für Gäste mit speziellen diätetischen Bedürfnissen bietet Alapar eine Vielzahl von Optionen.

Vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte sind auf der Speisekarte verfügbar, um den unterschiedlichen Bedürfnissen der Gäste gerecht zu werden.

Die Mitarbeiter sind gut geschult und bereit, Informationen über Allergene und Inhaltsstoffe zu geben.

Die Empfehlungen des Küchenchefs umfassen saisonale Highlights, die die Frische der Zutaten betonen.

Die Gerichte werden regelmäßig aktualisiert, um die besten saisonalen Produkte zu nutzen und den Gästen stets neue Geschmackserlebnisse zu bieten.

Ein besonderes Highlight ist das 20-Gänge-Menü, das die Vielfalt und Kreativität der Küche widerspiegelt.

Erleben Sie das Alapar in Barcelona und lassen Sie sich von der einzigartigen Kombination aus mediterraner und japanischer Küche verzaubern.

Das Restaurant bietet eine unvergessliche kulinarische Erfahrung, die Sie nicht verpassen sollten.

Entdecken Sie Alapar in Barcelona – ein kulinarisches Hotspot mit einzigartigen spanischen Spezialitäten. Gönnen Sie sich ein unvergessliches Geschmackserlebnis, jetzt reservieren!

Alapar in Barcelona – Authentische Spezialitäten erleben

Barcelona Municipality

A chef's selection of seasonal dishes combining Mediterranean and Japanese influences.

Omakase Tasting Menu

Choose from a variety of montaditos, nigiris, oysters, and other dishes.

À la carte menu

Erlebe kulinarische Vielfalt im Alapar in Barcelona.

Im Herzen von Barcelona bietet das Alapar eine einzigartige Mischung aus mediterraner und japanischer Küche, perfekt für Feinschmecker, die neue Geschmackserlebnisse suchen. Ob du dich für das exklusive Omakase Tasting Menu entscheidest oder die vielfältige À la Carte Karte erkundest – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Omakase Tasting Menu für 80 EUR: Eine chefgekochte Auswahl saisonaler Gerichte, die mediterrane und japanische Einflüsse vereinen.

À la carte Menü für 80 EUR: Wähle aus einer Vielzahl von Montaditos, Nigiris, Austern und anderen Spezialitäten.

Das Alapar ist der perfekte Ort für alle, die eine kulinarische Reise zwischen dem mediterranen Geschmack Spaniens und der feinen japanischen Küche erleben möchten. Genieße eine entspannte Atmosphäre und entdecke innovative Gerichte, die deine Sinne begeistern.

Alapar in Barcelona: Eine kulinarische Fusion mit Charme und Herausforderungen.

Alapar in Barcelona: Kulinarische Vielfalt trifft auf anspruchsvolle Gäste.

Alapar bietet eine einzigartige Kombination aus mediterraner und japanischer Küche, die sowohl traditionell als auch innovativ ist. Die Atmosphäre ist intim und gemütlich, perfekt für ein entspanntes Dinner oder ein Treffen mit Freunden. Besonders hervorzuheben sind die kunstvoll präsentierten Gerichte, die lokale und saisonale Zutaten verwenden.

Das freundliche und aufmerksame Personal sorgt für eine angenehme Erfahrung, während die barrierefreie und familienfreundliche Umgebung den Besuch für alle erleichtert. Zudem bietet das Restaurant auch glutenfreie und halal Optionen, was die Vielfalt der angebotenen Speisen unterstreicht.

Während die Atmosphäre und das kulinarische Angebot überzeugen, kann der Service während Stoßzeiten etwas gehetzt wirken. Es wird daher empfohlen, Reservierungen im Voraus vorzunehmen, um Wartezeiten zu vermeiden.

Alapar in Barcelona ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die auf der Suche nach einer innovativen Fusion-Küche mit einer warmen, einladenden Atmosphäre sind. Trotz des möglichen Zeitdrucks während der Spitzenzeiten lohnt sich eine Reservierung, um das kreative und lokal inspirierte Menü voll zu genießen.

Catalunya

Discover Alapar in Barcelona, a unique Mediterranean izakaya blending Japanese flavors with local ingredients. Enjoy artistic dishes and cozy ambiance.

Alapar Barcelona: Fusion of Mediterranean & Japanese Cuisine

Experience the innovative fusion cuisine at Alapar in Barcelona, offering seasonal menus, outdoor seating, and a cozy, artistic atmosphere. Reserve now!

Alapar Barcelona: Exclusive Dining & Culinary Experience

Entdecken Sie Alapar in Barcelona, eine einzigartige Mischung aus mediterraner Küche und japanischen Aromen mit saisonalen Zutaten. Buchen Sie Ihren Tisch!

The Egg Lab

Jardins de Tete Montoliu

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