Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Barcelona: Albé Barcelona
Ihre kulinarische Reise, die mediterrane Aromen mit libanesischer Raffinesse verbindet
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an köstlichen Vorspeisen, die die Aromen des Nahen Ostens mit mediterranen Zutaten vereinen.
- Labneh ahumado: Zaatar, Auberginenpulver, Libanesisches Fladenbrot
- Humesco: Zaatar, Paprikapulver, Libanesisches Fladenbrot Falafel nach unserer Art: Frische Falafel mit hausgemachten Gewürzen
Hauptgerichte
Unsere Hauptgerichte bieten eine Fusion aus mediterranen und libanesischen Aromen, die jeden Gaumen begeistern.
- Berenjena laqueada: Mit Granatapfelsirup verfeinerte Auberginen Coliflor asada: Geröstete Blumenkohl mit Butter, geräuchertem Joghurt und Nüssen
- Puerros confitados: Zart geschmorte Lauchzwiebeln Tartare de Pez limón: Frischer Zitronen-Fisch mit libanesischer Milch und Granatapfel
Desserts
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit süßen Highlights, die die perfekte Abrundung eines außergewöhnlichen Essens bilden.
- Tarta de chocolate Valrhona: Mit Kardamom und Orangenblütenkaramell Mouhalabieh: Mit Rosenwasser, Kardamom und Pistazien
Getränke & Spezialitäten
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt zu jeder Mahlzeit passen, inklusive libanesischer Spezialitäten.
- Libanesischer Kaffee Ausgewählte Weine und erfrischende Softdrinks
