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Vorteile

Barcelona

Diners frequently praise Compartir Barcelona for its lively atmosphere, attentive service, and innovative dishes that blend traditional Catalan flavors with contemporary twists.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Barcelona: Compartir

Europe

Spain

Compartir Barcelona ist ein stilvoll gestaltetes Restaurant im Herzen von L'Eixample, Barcelona. Es wurde mit dem Ziel eröffnet, kreative und innovative Gerichte anzubieten, die die Essenz der mediterranen Küche einfangen. Die Atmosphäre ist modern und einladend, perfekt für gesellige Abende oder besondere Anlässe. Trotz seiner Michelin-Auszeichnung hat das Restaurant gemischte Kritiken erhalten, was auf eine spannende, aber auch herausfordernde kulinarische Erfahrung hinweist.

Die Speisekarte von Compartir bietet eine Vielzahl von Gerichten, die zum Teilen gedacht sind. Zu den Highlights gehören die köstlichen Kroketten, die mit Hoisin-Sauce und Gurken serviert werden, sowie der Makrelen-Teller mit Pilzen, der eine interessante Geschmackskombination bietet. Allerdings gab es auch einige Enttäuschungen, wie das zu süße und ölige Schweinefleischgericht und den überdimensionierten Reis mit Taube, der in der Ausführung schwach war.

Schweinefleischgericht (zu süß und ölig)

Reis mit Taube (überdimensioniert und schwach)

Compartir bietet eine Auswahl an Annehmlichkeiten, darunter eine umfangreiche Weinkarte und die Möglichkeit, im Freien zu speisen. Das Restaurant ist für seine kreative Herangehensweise an die traditionelle spanische Küche bekannt und bietet eine einladende Atmosphäre für alle Gäste. Die Reservierung wird empfohlen, da das Restaurant oft gut besucht ist.

Das Restaurant befindet sich in der belebten Carrer de València im Stadtteil L'Eixample, bekannt für seine beeindruckende Architektur und kulturellen Sehenswürdigkeiten. In der Nähe befinden sich zahlreiche Geschäfte, Cafés und Kunstgalerien, die einen Besuch wert sind. Die Lage macht es zu einem idealen Ziel für Feinschmecker und Kulturinteressierte gleichermaßen.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

A: Nein, das Restaurant bietet keine vegetarischen Gerichte an.

A: Das Restaurant ist täglich von 12:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.

A: Ja, es gibt kostenpflichtige Parkmöglichkeiten in der Nähe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb3VQbUFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiXpDw4GjpBIRx7GajMCgPHE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb3VQbUFREAE

Compartir Barcelona is a beautifully designed restaurant with a promising concept, but our experience fell short, especially for a Michelin establishment.

The service was friendly but nervous, which created an awkward atmosphere. There was also little engagement about the wines served, which was disappointing as we were eager to learn more.

The food was a mixed experience. Some highlights included the croquettes (a standout with their hoisin and cucumber pairing) and the mackerel with mushrooms, which had an interesting and unexpected flavor combination. However, several dishes fell flat. The pork dish was overly sweet and oily, making it feel heavy and unbalanced, while the rice with squab was overwhelming in portion size and poorly executed. The squab itself was lifeless, lacking both flavor and texture. Additionally, the tomato bread—something we thoroughly enjoyed across Spain—was sadly the least impressive we had on our trip.

While the creativity and ambition are evident, the dishes often felt overcomplicated and missing the depth of flavor one expects at this level. Simplicity and refinement might better showcase the quality of their ingredients and culinary vision.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MnRhcmpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiXpDw4GjpBIRx7GajMCgPHE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MnRhcmpnRRAB

This restaurant is completely overrated. We came here for lunch and ordered six dishes, including two appetizers and four mains. Unfortunately, the experience was far from enjoyable.

The waitress rushed us through every dish and even took away my plate while I was still eating—without even asking if I was finished! The whole meal felt rushed, as if we were on her schedule rather than dining at our own pace. It made the experience stressful, and we couldn’t properly enjoy the food.

As for the food, most of it was just okay—not remarkable. However, the rice dish we ordered was unbearably salty. All four of us, including a local, found it inedible. When we mentioned this to the waitress, she just shrugged and said it was salty because of the ham, offering no resolution or acknowledgment of the issue. None of us could finish the rice, and the dismissive response was extremely disappointing.

Overall, it was a rushed, unsatisfying meal with poor customer service. I would not recommend this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQc1pfandBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiXpDw4GjpBIRx7GajMCgPHE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQc1pfandBRRAB

Delicious food, great experience. The staff member at the door was not very welcoming until we had proof of a reservation, it was a bit uncomfortable. Otherwise, everything was perfect! The food was great, and they advised us well on the quantities (the concept is to share everything), the staff at the table was lovely and very helpful. We had people with dietary restrictions and they managed it seamlessly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Nm9paEd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiXpDw4GjpBIRx7GajMCgPHE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Nm9paEd3EAE

Highly anticipated this restaurant for our trip and it was worth the wait! Such hospitable staff, delicious food, and cozy environment. Book in advance as they do get busy. One of our best meals of the trip.

Get the sardines

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdHVyeGFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiXpDw4GjpBIRx7GajMCgPHE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdHVyeGFnEAE

We had a lovely lunch at Compartir. We had high expectations and they were pleasantly met. The food was delicious, very creative, and good portions. We tried only small plates to share but I look forward to coming back to try entrees. Beautiful setting, great service, outstanding food. We will be back!

Compartir Barcelona: Top-Restaurant im Herzen von Barcelona

Compartir Barcelona, opened in June 2022, is the latest venture by chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch, and Mateu Casañas, who previously worked at the renowned El Bulli.

Die Geschichte von Compartir Barcelona: Ein kulinarisches Highlight in der Stadt der Gaumenfreuden.

Ein neuer Meilenstein in Barcelonas Gastronomieszene.

Im Juni 2022 öffnete das Restaurant Compartir Barcelona seine Türen und markierte damit einen bedeutenden neuen Meilenstein in der lebendigen Gastronomieszene Barcelonas.

Compartir Barcelona wurde von den renommierten Küchenchefs Oriol Castro, Eduard Xatruch und Mateu Casañas gegründet, die zuvor im weltbekannten Restaurant El Bulli tätig waren. Mit ihrer Erfahrung und Leidenschaft für innovative Küche bieten sie den Gästen eine einzigartige Geschmackserfahrung, die Tradition und Moderne vereint.

Nur zwei Jahre nach seiner Eröffnung wurde Compartir Barcelona im Jahr 2024 in den renommierten Michelin Guide aufgenommen, was die hohe Qualität und die exzellente Küche des Restaurants unterstreicht.

Compartir Barcelona ist ein Beweis für die kreative Energie und das kulinarische Können, das die katalanische Hauptstadt prägt. Mit seiner innovativen Küche, die lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen verbindet, hat sich das Restaurant einen festen Platz in der Szene erobert und lockt Feinschmecker aus aller Welt an.

Innovative Gerichte mit katalanischer Raffinesse.

Das Restaurant bietet nicht nur eine kulinarische Reise, sondern auch ein Erlebnis, das die Sinne anregt und die Kultur Barcelonas widerspiegelt. Ob bei einem romantischen Dinner oder einem entspannten Brunch, Compartir Barcelona verbindet kulinarische Tradition mit modernem Design.

Mit seiner beeindruckenden Entwicklung und Anerkennung in der kulinarischen Welt wird Compartir Barcelona voraussichtlich weiterhin ein führendes Beispiel für Innovation und Qualität in Barcelona bleiben.

Dieses Restaurant ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist eine Hommage an die reiche kulinarische Kultur Barcelonas und ein Beweis für die kreative Kraft der lokalen Gastronomie.

In the heart of L'Eixample, Barcelona lies Compartir Barcelona, an enticing sanctuary where culinary passion meets modern aesthetics. This vibrant restaurant pulses with the life of the city, welcoming both locals and wanderers into a realm where flavors dance and bold creativity reigns. With its sleek design and a warm, inviting atmosphere, the restaurant offers an experience that goes beyond mere dining—it's a celebration of shared plates and communal joy.

Compartir Barcelona

A selection of Mediterranean-inspired dishes perfect for sharing, blending traditional Catalan flavors with contemporary twists.

Palo Cortado Galician razor clams with asparagus and codium seaweed

Iberian ham croquettes with red tuna and tomato

Ebro delta mussels with tarragon Béarnaise sauce

Beet salad with Ajo blanco sorbet

Tuna cannelloni with Mediterranean flavors

Rustic bread basket

Hazelnut coulant

Crème brûlée foam with strawberries and orange sorbet

Compartir Barcelona Menu

Entdecken Sie das einzigartige Erlebnis im Compartir Barcelona – ein kulinarischer Hotspot mit innovativen Gerichten inmitten der lebendigen Stadt. Jetzt reservieren!

Compartir Barcelona: Kulinarisches Highlight in der Stadt

Barcelona Municipality

An extensive selection of 200 wines, featuring both local Catalan and international options, with a focus on small-scale producers.

Wine List

Diners can watch the chefs at work in the open kitchen, adding to the laid-back vibe.

Open Kitchen

entdecken sie das einzigartige essenerlebnis bei compartir barcelona in spanien.

eine kulinarische reise mit erlesenen weinen und offener küche.

Das Restaurant Compartir in Barcelona bietet eine außergewöhnliche Gelegenheit, erstklassige spanische Küche in einer entspannten Atmosphäre zu genießen. Besonders hervorzuheben ist die beeindruckende Weinkarte, die über 200 Weine umfasst. Hier findet man eine sorgfältig kuratierte Auswahl, die sowohl lokale katalanische Weine als auch internationale Klassiker umfasst. Das Augenmerk liegt auf kleinen, unabhängigen Weingütern, die für ihre Qualität und Authentizität bekannt sind.

Ein besonderes Highlight bei Compartir ist die offene Küche, die es Gästen ermöglicht, den talentierten Köchen bei der Zubereitung ihrer Speisen zuzusehen. Diese transparente Küchenatmosphäre trägt zu einer entspannten und interaktiven Erfahrung bei, bei der man die Leidenschaft und Kreativität der Küchencrew hautnah erleben kann.

Innovative dishes blending traditional Catalan flavors with contemporary twists

Extensive wine list featuring local and international options

Open kitchen allowing diners to watch chefs at work

Some reviews mention high prices relative to the experience

Compartir Barcelona is perfect for food enthusiasts looking to explore innovative Catalan cuisine, as well as for social gatherings where sharing plates enhances the dining experience.

Reservations are highly recommended due to limited availability. The restaurant does not serve breakfast and is not suitable for children.

Compartir Barcelona offers a vibrant dining experience with a mix of innovative dishes and attentive service. While it has its drawbacks, such as high prices and some inconsistencies in food quality, it remains a noteworthy destination for those eager to explore contemporary Catalan cuisine.

Catalunya

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