Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Dos Pebrots
Vorspeisen, die den Gaumen verzaubern
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die mediterrane Aromen in ihrer feinsten Form präsentieren. Die "Trilogia de la mediterránea" bietet eine harmonische Kombination aus Trigo, Wein und Oliven, perfekt für einen leichten Einstieg. Für Meeresfrüchte-Liebhaber ist die "Tabla de pescados curados y salazones" ein absolutes Muss, mit ausgewählten Fischsorten, die in Salz und Zeit ihren perfekten Reifegrad erreichen. Die "Cecina casera “dry age”" aus alternder Rindfleischqualität sowie die delikate "Salpicón de lengua de vaca" mit Zwiebeln und Essig bieten robuste, authentische Geschmacksprofile. Weitere Highlights sind die "Pipirrana con ventresca de atún" mit frischen Tomaten und Thunfisch sowie die knusprigen "Verduras napolitanas sott’olio" mit Auberginen, Rote Beete und Kürbis.
Hauptgänge voller mediterraner Leidenschaft
Genießen Sie eine Vielfalt an Hauptgerichten, die von aromatischem Reis mit Pilzen oder Hühnchen bis hin zu innovativen Gnocchi mit Stracciatella und Pilzen reicht. Für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten bietet das "Balik Ekmek" mit Makrele im Fladenbrot ein echtes Geschmackserlebnis. Fleischliebhaber können sich auf das zarte "Presa ibérica a la orza" oder das saftige "Chuletón de rubia gallega" freuen. Für besondere Anlässe empfiehlt sich das "Pichón a la presse" oder die "Careta de cochinillo", die den Geschmack Spaniens perfekt repräsentieren.
Süße Verführungen und erfrischende Desserts
Beenden Sie Ihr kulinarisches Fest mit verlockenden Desserts wie dem "Sorbete de limón y arbequina" mit frischem Zitronenaroma oder der "Torrijas con fresitas", einer spanischen Süßspeise mit Erdbeeren. Für Schokoladenliebhaber ist der "Pastel de almendras" mit Mandeln eine perfekte Wahl. Die "Jardín del raval" mit Joghurt, Kräutern und Zitrusfrüchten sorgt für eine erfrischende Note nach einem reichhaltigen Mahl.
