Menüübersicht
En Ville in Barcelona vereint die Essenz der katalanischen Küche mit dem besonderen Fokus auf glutenfreie Gerichte. In einem charmanten Gebäude aus dem 19. Jahrhundert gelegen, bietet dieses Restaurant eine warme Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Reisende anzieht. Die Auswahl an Speisen ist nicht nur für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet, sondern begeistert alle Gäste mit kreativen und geschmackvollen Gerichten.
Signaturgerichte
- Schweinerippchen - zart und saftig, perfekt gewürzt.
- Paella - ein traditionelles katalanisches Gericht mit frischen Meeresfrüchten.
- Hausgemachter Käsekuchen - ein absolutes Muss für jeden Dessertliebhaber.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von En Ville ist ebenso ansprechend wie das Menü. Die Auswahl reicht von erfrischenden Cocktails bis hin zu erlesenen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Besonders hervorzuheben sind die Sangría und die hausgemachten Cocktails, die mit frischen Zutaten zubereitet werden.
Diätoptionen
- Vegetarisch - zahlreiche Optionen für Gemüseliebhaber.
- Vegan - kreativ und schmackhaft für alle, die pflanzlich essen.
- Glutenfrei - 100% glutenfreie Speisen für unbedenklichen Genuss.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt die Confit-Ente und die Chocolat Crema als besondere Höhepunkte der saisonalen Karte. Diese Gerichte zeichnen sich durch ihre raffinierten Aromen und hochwertigen Zutaten aus, die jedem Bissen eine besondere Note verleihen.
Erleben Sie das Menü
Tauchen Sie ein in die köstliche Welt von En Ville und entdecken Sie ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl glutenfreies als auch traditionelles katalanisches Essen umfasst. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Gerichte und der herzlichen Gastfreundschaft begeistern.
