Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis bei Fragments in Barcelona
Vorspeisen
- Patatas Bravas - Kartoffeln mit scharfer Tomatensauce und Aioli
- Croquetas de Cocido - Fleisch-, Schinken- und Zwiebelkroketten
- Parmigiano con Tomate Seco y Olivada - Parmesan mit sonnengetrockneten Tomaten und Oliventapenade
Hauptgerichte
- Falscher Risotto - Pilzrisotto mit cremiger Konsistenz
- Pappardelle con Ragú de Jabalí - Nudeln mit Wildschweinragout in Tomatensauce
- Iberisches Schweinefleisch in eigenem Saft mit Schalotten und Kartoffeln - Zartes Iberico Schweinefleisch in Rotweinsauce
Desserts
- Durazno Asado Tiramisu - Frischer Pfirsich mit Mascarponecreme und Kaffee
- Schokoladen-Coulant - Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
- Käsekuchen mit roten Beeren - Cremiger Käsekuchen mit fruchtigem Belag
Getränke & Spezialitäten
- Ausgewählte Weine, lokale Spirituosen und erfrischende Cocktails
