Menüübersicht
Die Madre Taberna Moderna in Barcelona, nahe der Sagrada Família, ist ein kulinarisches Juwel, das moderne spanische Küche mit einem herzlichen, einladenden Ambiente kombiniert. Hier wird Wert auf frische, hochwertige Zutaten gelegt, um authentische, geschmackvolle Gerichte zu kreieren, die die Sinne erfreuen. Die Speisekarte bietet eine Vielfalt, die sowohl traditionelle spanische Elemente als auch innovative Kreationen umfasst, ideal für Foodies und kulinarische Entdecker.
Unterschriftgerichte
- Paella Valenciana: Ein klassisches spanisches Gericht mit perfekt gewürztem Reis, Meeresfrüchten und Hähnchen.
- Crispy Roast Pork: Zartes, saftiges Fleisch mit knuspriger Haut, das mit einer schmackhaften Sauce serviert wird.
- Sangria: Ein erfrischendes, fruchtiges Getränk, das perfekt zur Speisenbegleitung passt und in dieser Bar besonders kunstvoll zubereitet wird.
- Pisco Sour: Ein klassischer Cocktail, der durch seine perfekt balancierte Süße und Säure besticht.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte der Madre Taberna Moderna bietet eine breite Auswahl an Weinen, Biere und Cocktails, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Aromen der Speisen zu ergänzen. Die fachkundigen Barkeeper sind stets bereit, Empfehlungen auszusprechen, und die kreative Sangria, die hier serviert wird, ist besonders hervorzuheben.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Gerichte: Eine Auswahl an kreativen, fleischlosen Optionen, die reich an Geschmack sind.
- Veganfreundliche Optionen: Gesunde, saisonale Gerichte, die pflanzlich und geschmackvoll sind.
- Glutenfreie Optionen: Auf Anfrage verfügbare glutenfreie Alternativen, die den Bedürfnissen aller Gäste gerecht werden.
Empfehlungen des Küchenchefs
Die saisonalen Highlights des Küchenchefs umfassen frische Meeresfrüchte und lokale Gemüse, die in kreativen Gerichten präsentiert werden. Besonders beliebt sind die hausgemachten Tapas, die in verschiedenen Variationen serviert werden und die Gäste dazu einladen, alles zu probieren und zu teilen. Die Kombination aus traditioneller spanischer Küche und modernen Einflüssen macht jede Mahlzeit zu einem einzigartigen Erlebnis.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die Aromen und die besondere Atmosphäre der Madre Taberna Moderna. Ob Sie mit Freunden eine unvergessliche Nacht verbringen oder ein romantisches Dinner genießen möchten, dieser Ort bietet Ihnen die perfekte Kulisse. Besuchen Sie uns und genießen Sie eine kulinarische Reise, die Sie nicht vergessen werden.






