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Barcelona

Diners frequently praise Mae for its creative and delicious tasting menus, knowledgeable staff, and unique flavor combinations.

Mae in Barcelona: Kulinarischer Hochgenuss mit Sternenstatus

Europe

Spain

Mae in Barcelona: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre von Mae, einem exquisiten Restaurant im Herzen Barcelonas, das für seine innovative Küche und sein einladendes Ambiente bekannt ist. Dieses kulinarische Juwel bietet eine perfekte Mischung aus traditioneller spanischer Küche und modernen Einflüssen, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Das Menü bei Mae ist eine wahre Entdeckungstour für die Sinne. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Tapas, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden, sowie die kreativen Hauptgerichte, die traditionelle Rezepte mit einem modernen Twist präsentieren. Ein absolutes Muss ist die "Seafood Paella", die mit saftigem Meeresfrüchten und aromatischem Safran überzeugt, sowie die "Truffle Risotto", das mit einem Hauch von Trüffelöl eine luxuriöse Note erhält.

Das Team bei Mae legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Die Köche verwenden ausschließlich frische, lokale Zutaten, um die besten Aromen zu garantieren. Ein interessanter Fun Fact ist, dass das Restaurant seine eigenen Kräuter im hauseigenen Garten anbaut, was die Frische der Gerichte zusätzlich unterstreicht. Die Küchencrew ist bekannt für ihre kreative Herangehensweise und ihre Liebe zum Detail, was sich in jedem Gericht widerspiegelt.

Was macht Mae so besonders? Das Restaurant kombiniert innovative spanische Küche mit einer gemütlichen Atmosphäre, perfekt für entspannte Abende oder besondere Anlässe.

Warum sollte man Mae besuchen? Es bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die lokale Zutaten mit kreativen Rezepten verbindet, in einem stilvollen Ambiente.

Was ist in der Nähe von Mae? Das Restaurant liegt in der Nähe vieler Sehenswürdigkeiten Barcelonas, ideal für einen kulinarischen Abstecher nach einem Tag voller Erkundungen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOE1tY2NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjWu7nsuZpBIRgX4WmQwdOps/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOE1tY2NREAE

Friendly and knowledgeable service perfectly matches the inventive and delicious tasting menu. The colours, shapes and textures all add to the flavours and are well matched by the wines.

We had the large tasting menu because it seemed a shame not to! Everything on it was delicious.

The portions are perfectly proportioned for such a long menu. Not sure I can see anyone leaving here hungry, quite the opposite!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eWNxck93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjWu7nsuZpBIRgX4WmQwdOps/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eWNxck93EAE

I have to admit my expectations were high from the get go and on most Mae delivered. The dishes were interesting and the wine pairing well considered! The atmosphere let's it down a little because of the way the room is a split but the service is next level. Thanks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyOXAtTzVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjWu7nsuZpBIRgX4WmQwdOps/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyOXAtTzVnRRAB

I loved the tasting menu. Some very experimental pieces and some unique delights. All beautifully presented. It was seafood focused and very well paired with wines. The service was excellent, although I had a little trouble understanding one of the waiters as he described the food. The duck at the end seemed out of place for the meal, but the rest was incredible and a wonderful experience all around.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMUpXTDF3RRAB&d=17924085&t=1

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A wonderful experience of food! There were so many unexpected flavor combinations that you wouldn't  expect to work together.. but they did! The tasting menu was delightful and inspiring.. everything looked and tasted beautifully. The staff was attentive and very professional. However, we had a little bit of difficulty understanding one of the older servers, which is too bad because I'm sure his comments would make the experience at Mae even more memorable. Still, the food was divine,and I wish I could give it more than 5 stars! Also, I wanted to mention that we visited on a Thursday during dinner time.. we were the only patrons there for good 45 minutes until some other couple arrived. We truly felt as if the restaurant was opened just for the four of us ;)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3d0lQZHl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjWu7nsuZpBIRgX4WmQwdOps/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3d0lQZHl3RRAB

A great Michelin star experience. We enjoyed the Gran Menu along with the Vida wine pairing. Each dish was unique and delicious, and the wines were wonderful. The entire experience took about 3 hours. While the atmosphere isn't the best, the food was exquisite, and the service was exceptional.

Mae Restaurant in Barcelona: Kreative spanische Küche entdecken

Mae, located at Carrer de Sant Elies 22 in Barcelona, is a Michelin-starred restaurant known for its innovative fusion of Mediterranean and Latin American cuisines.

Die faszinierende Geschichte von Mae in Barcelona'}]},{

Mae: Ein kulinarischer Meilenstein in Barcelona'}]}},{

Im Herzen Barcelonas, in der Carrer de Sant Elies 22, hat sich Mae als ein kulinarischer Hotspot etabliert. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2023 begeistert das Restaurant mit einer innovativen Fusion aus mediterranen und lateinamerikanischen Aromen. Diese einzigartige Mischung spiegelt die kulturelle Vielfalt Barcelonas wider und macht Mae zu einem absoluten Muss für Feinschmecker und Trendsetter.

Das Jahr 2023 markierte den Beginn einer neuen Ära für Mae, als das Restaurant seine Pforten öffnete und schnell für seine kreative Küche Anerkennung fand. Die Kombination aus mediterranen Traditionen und lateinamerikanischen Einflüssen schuf ein beeindruckendes kulinarisches Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch Besucher begeisterte.

Der grandiose Höhepunkt der bisherigen Erfolgsgeschichte von Mae kam im Jahr 2024, als das Restaurant mit seinem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Diese Ehrung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und Kreativität der Küche, die Mae zu einem anerkannten Namen in der internationalen Gastronomieszene macht.

Heute ist Mae nicht nur ein Ort für außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse, sondern auch ein Symbol für Innovation und kulturelle Fusion in Barcelona. Mit seiner faszinierenden Geschichte und seiner Vision, immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu schaffen, setzt Mae Maßstäbe in der Gastronomie der spanischen Metropole.

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Mae is a culinary gem located in the charming neighborhood of Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona. This inviting restaurant offers a unique dining experience with innovative twists on traditional Catalan dishes, crafted from locally sourced ingredients. The elegant yet warm atmosphere, adorned with tasteful artwork, enhances the overall experience, making it a must-visit for food lovers in Barcelona.

Mae offers a fusion of Mediterranean and Latin American flavors, featuring a variety of innovative dishes crafted by chefs Germán Espinosa and Diego Mondragón.

Pans artesans i mantegues

Calamar, holandesa i ous de truita

Gamba vermella amb peus de porc suflat i tomáquet d'arbre

Vieira, cacauet i coco

Cruixent de luca i formatge amb steak tartar li moll de l'os

Bunyol de bacallá cromós i plátan madur

Mol-luscs, tomáquet, algues i ají groc

Corball curat en alga kombu amb infusió de lulo i rave

Weral, guanabana i fonoll

Porro, vichyssoise fumada, all negre i api

Coliflor, txangurro i gelée de musclo amb espinac

Carxofa baby, 'judiones', coco i anguila fumada

El nostre arrós

Caneló, ceps i tófona

Llug al vapor en fulla de banano i escamariá

Royal d'ánec amb guaiaba i blat de moro

Presa ibérica fumada al sarment, nyámera i milfulls de moniato

Filet de vedella, nyoquis, chutney de pebrot vermell i pak choy

Alftábrega, iogurt, poma i anís

Xocolala 70%, blat de moro i café de Costa Rica

Taula de formatges

Mae Restaurant Menu

Mae Restaurant Menü in Barcelona: Ein kulinarisches Erlebnis zwischen Mediterran und Lateinamerika.

Vorspeisen: Frische und kreative Einstiegsmöglichkeiten.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer bei Mae mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die die Sinne betören. Probieren Sie die "Pans artesans i mantegues" oder die delikaten "Calamar, holandesa i ous de truita". Für Meeresfrüchte-Liebhaber gibt es die "Gamba vermella amb peus de porc suflat i tomáquet d'arbre". Auch die "Vieira, cacauet i coco" und der "Cruixent de luca i formatge amb steak tartar li moll de l'os" sind perfekte Begleiter für den Beginn.

Hauptgerichte: Vielfältige Geschmackserlebnisse.

Die Hauptgerichte bei Mae verbinden innovative Kochkunst mit exotischen Zutaten. Genießen Sie das "Mol-luscs, tomáquet, algues i ají groc" oder den "Corball curat en alga kombu mit infusió de lulo i rave". Für Liebhaber der lateinamerikanischen Küche bieten wir den "Weral, guanabana i fonoll" und den "Porro, vichyssoise fumada, all negre i api" an. Ein weiteres Highlight ist der "Coliflor, txangurro i gelée de musclo amb espinac".

Beenden Sie Ihr Mahl mit unseren verlockenden Desserts wie der "Alftábrega, iogurt, poma i anís" oder der schokoladigen "Xocolala 70%, blat de moro i café de Costa Rica". Die "Taula de formatges" bietet eine feine Auswahl an lokalen und internationalen Käsesorten für den perfekten Abschluss.

Getränke: Erfrischungen und Spezialitäten.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die das Essen perfekt ergänzen. Ob lokale Weine, kreative Cocktails oder exotische Fruchtsäfte – Mae bietet für jeden Geschmack das Richtige.

Entdecken Sie Mae, das Top-Restaurant in Barcelona, mit köstlicher spanischer Küche und einzigartigem Ambiente. Gönnen Sie sich ein unvergessliches Geschmackserlebnis—jetzt reservieren!

Mae Restaurant in Barcelona – Kulinarische Highlights & Ambiente

Barcelona Municipality

A comprehensive tasting menu offering a diverse selection of dishes.

Menú Gran Mae

A curated tasting menu highlighting the restaurant's signature creations.

Menú Mae

Mae ist ein kulinarisches Juwel im Herzen Barcelonas, das Feinschmecker mit exquisiten Geschmackserlebnissen begeistert. Das Restaurant bietet zwei einzigartige Menüs, die jeden Gaumen verwöhnen.

Located at Carrer de Sant Elies, 22 in the Sarrià-Sant Gervasi neighborhood of Barcelona, Mae is a Michelin-starred restaurant that offers an innovative fusion of Mediterranean and Latin American cuisines. With a focus on a tasting menu that highlights seasonal ingredients, Mae provides a culinary experience that is both inventive and delightful. The ambiance is sophisticated yet welcoming, making it an ideal spot for food enthusiasts.

• Innovative fusion of Mediterranean and Latin American cuisines

• Limited availability due to high demand

• Higher price point compared to some local restaurants

Food enthusiasts seeking a unique dining experience

Reservations are highly recommended due to limited seating.

The restaurant does not offer takeout or delivery.

Mae offers a remarkable dining experience that combines exceptional service with a creative menu. While the price point may be higher than some local options, the quality and innovation of the dishes make it worthwhile. Ideal for special occasions, Mae is a culinary destination that leaves a lasting impression.

Catalunya

Entdecken Sie Mae in Barcelona, bekannt für seine Michelin-gekrönten mediterran-lateinamerikanischen Gerichte. Jetzt reservieren und exklusive kulinarische Erlebnisse genießen!

Mae Restaurant Barcelona: Michelin-Sterne & Innovative Cuisine

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Strip Club Barcelona Blue Night

Parc del Turó

Restaurante Balmes Marisquería