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Barcelona

Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic in Barcelona offers a unique dining experience centered around high-quality bluefin tuna. The fusion of Japanese and Western culinary styles, combined with an award-winning interior design, creates a memorable atmosphere. Guests frequently commend the freshness and creativity of the dishes, attentive service, and the immersive ambiance that transports diners into an underwater world.

Ein kulinarisches Highlight in Barcelona, das sich ganz dem blauen Thunfisch widmet, bietet das Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic eine unvergleichliche Geschmacksexpedition. Mit einer faszinierenden Verbindung von japanischer und europäischer Kochkunst schafft dieses Restaurant eine Atmosphäre, die sowohl die Sinne anregt als auch den Geist beflügelt.

Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic in Barcelona

Vegetarische Optionen im Tunateca Balfegó

Die Gemeinschaftsmeinung zum Tunateca Balfegó

Besondere Erlebnisse im Tunateca Balfegó

Europe

Spain

Willkommen in der faszinierenden Welt der Meeresfrüchte, wo Nachhaltigkeit und kulinarische Innovation aufeinandertreffen. Das Tuna Teca Balfegó Espai Gastronòmic in Barcelona ist ein einzigartiges Restaurant, das sich auf die Zubereitung und Präsentation von Thunfisch spezialisiert hat. Hier erleben Besucher eine kulinarische Reise, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Bewusstsein für nachhaltigen Fischfang schärft.

Bluefin tuna sushi, carpaccio & cooked dishes, with tasting menus, in a sleek, high-design space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MElPX293RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMQtngZuipBIRX1rbjLb2Aus/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MElPX293RRAB

The food gets 3 stars, they are a tuna distributor and it doesn’t show. We had way better tuna in other 2 places like Teatro kitchen and Rias Kru.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMXZ6YTdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMQtngZuipBIRX1rbjLb2Aus/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMXZ6YTdRRRAB

Tunateca Balfegó is owned by the Balfegó company which sustainably farms bluefin tuna near Tarragona and distributes their fish to restaurants around the world.

Tunateca serves a tasting menu of their tuna served in both Japanese and Western preparations.

I loved my meal. The tuna is of the highest quality and all the preparations showcase the fish without overwhelming it.

Where else can you find a restaurant that serves an all tuna menu? Maybe in Japan. If you're visiting Barcelona, Tunateca is one of my top suggestions.

Some of the most interesting dishes:

Tuna carpaccio

Sashimi with 3 different cuts: akami, chutoro, otoro. I actually liked the chutoro the most, even more than otoro.

Tuna sobrassada

Paté with cured tuna heart

Stew of tuna cheek

I had the shorter tasting menu at €93, which is a great value.

The award-winning design of the dining room is creative yet tasteful in a Mediterranean theme with a school of tuna swimming above you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqXzhqVUd3EAE&d=17924085&t=1

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Average good food. Terrible service. They forgot to bring our wine, I had to ask for it. They forgot we speak English and constantly tried to speak Spanish with us. They asked us like three times if we want to order more. The interior is blue and red, not cosy at all. Will never come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0M1lMQkdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMQtngZuipBIRX1rbjLb2Aus/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0M1lMQkdBEAE

We ordered a menu, but wow an experience!
Great service. Nice place! Fantastic food experience. Only bad thing to say it there was too much food in the menu.

Best recommendations from my end. If you like sushi, Japanese food and tuna 🙏

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlOXI3enZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMQtngZuipBIRX1rbjLb2Aus/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlOXI3enZ3RRAB

Simply incredible experience. The finest quality tuna, served with creativity and skill. The dishes were incredibly well balanced and the flavor of the tuna was king. The wine choices were also very extensive and really good. Would definitely recommend to go for the red menu to have the best experience with a nice wine pairing.

Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic in Barcelona: Top-Fischrestaurant im Herzen der Stadt

Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic is a pioneering restaurant in Barcelona, dedicated exclusively to bluefin tuna. Established by the Balfegó family, renowned for their sustainable tuna fishing practices, the restaurant offers a fusion of Japanese and Western cuisines. Its interior design, inspired by the Mediterranean Sea, has received multiple awards.

Das Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic ist mehr als nur ein Restaurant in Barcelona; es ist eine innovative Oase für Feinschmecker, die sich der edlen blauen Thunfischspezialität widmet.

Die faszinierende Geschichte des Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic in Barcelona

Im Jahr 2017 wurde das Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic in Barcelona eröffnet und setzte sofort einen Fokus auf die erstklassige Zubereitung von Blauflossenthunfisch.

2017: Eröffnung des Tunateca Balfegó in Barcelona

Nur ein Jahr nach der Eröffnung wurde das Interieur des Restaurants für sein innovatives Design mehrfach ausgezeichnet, was die immersive Erfahrung für die Gäste noch verstärkte.

Im Jahr 2020 führte das Restaurant die Kaitai Experience ein, bei der traditionelle japanische Thunfischzerlegung demonstriert wird, gefolgt von einer exquisiten Verkostung, die das kulinarische Erbe des Meeres zelebriert.

Das Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic in Barcelona ist ein Paradebeispiel für nachhaltige und innovative Gastronomie, das die Geschichte und Kultur des blauen Thunfischs mit modernem Design und kulinarischer Exzellenz verbindet.

In the heart of Barcelona's pulsating L'Eixample district, Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic beckons with an irresistible blend of culinary innovation and tradition. This enchanting restaurant invites food enthusiasts on a sensory journey through the world of Mediterranean flavors, where creativity and sustainability intertwine seamlessly. The highlight here is the exquisite tuna, sourced responsibly from the pristine waters of the Mediterranean, skillfully prepared to tantalize your taste buds. Each dish tells a story, from the fresh sashimi that melts in your mouth to the robustly flavored tatakis and avant-garde sushi rolls that reflect both local influences and global culinary trends. Pair your meal with a selection from the carefully curated wine list, featuring regional varieties that elevate the flavors of the dishes. Just a stone’s throw from the iconic architecture of Antoni Gaudí, Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic seamlessly integrates culinary excellence within the vibrant cultural tapestry of Barcelona.

Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic

A gastronomic journey through the finest bluefin tuna preparations, blending Japanese and Western culinary traditions.

Sashimi de otoro

Usuzukuri de chutoro

Trilogía tradicional de sashimi Balfegó

Gunkan de otoro

Uramaki de otoro flambeado

Temaki de torotaku

Temaki de atún

Temaki de tartar de otoro y ventresca marinada

Carpaccio de otoro

Huevos rotos

Canelón de atún Pekín

Carrillera de atún confitado

Morrillo confitado

Solomillo madurado

Salteado de setas y verduras de temporada

Margarita limón

Tiramisú semifreddo

Cheescake

Coulant de pistacho

Tunateca Balfegó Menu

Ein kulinarisches Erlebnis in Barcelona, das die Feinheiten des blauen Thunfischs in einer einzigartigen Fusion aus japanischer und westlicher Küche präsentiert. Das Menü bietet eine vielfältige Auswahl an delikaten Vorspeisen, kreativen Hauptgerichten, verführerischen Desserts und erlesenen Getränken.

Tauchen Sie ein in die Welt des blauen Thunfischs mit feinsten Vorspeisen wie dem Sashimi de otoro, einer zarten Scheibe des begehrten Otoro, serviert mit Ume Warishita und Kizami Wasabi. Für Liebhaber japanischer Aromen bietet die Trilogía tradicional de sashimi Balfegó eine Auswahl aus Akami, Chutoro und Otoro. Auch das Gunkan de otoro, mit einer cremigen Ei-Kodorn-Note, ist ein Highlight.

Genießen Sie kreative Hauptgerichte wie das Canelón de atún Pekín, eine delikate Kombination aus Bechamel mit Pilzen und einer würzigen Geflügelreduktion. Für Fleischliebhaber ist die Carrillera de atún confitado, zartes Konfitiertes Thunfischfilet, serviert mit Trüffelpilpil, sautierten Mini-Habitas und einer Espuma de Jamón Ibérico, ein Muss.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit Dessertklassikern wie der Margarita limón, einem erfrischenden Limonsorbet mit Crumble und einer cremigen Zitronencreme. Das Tiramisú semifreddo bietet eine perfekte Balance aus Kaffee und Amaretto, während der Coulant de pistacho mit Schokoladen-Ecuador-Eis und gesalzenem Karamell ein absolutes Highlight ist.

Begleiten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an erlesenen Getränken, die perfekt auf die verschiedenen Gänge abgestimmt sind. Ob lokale Weine, japanischer Sake oder kreative Cocktails – unsere Getränkekarte bietet eine Vielfalt, die Ihren Besuch unvergesslich macht.

Entdecken Sie unsere Spezialitäten, die die Essenz des blauen Thunfischs auf kreative Weise zelebrieren. Von raffinierten Sushi-Variationen bis hin zu innovativen Zubereitungen, die das Beste aus japanischer und mediterraner Küche vereinen, ist jedes Gericht ein Fest für die Sinne.

Genießen Sie frischen Thunfisch im TunaTeca Balfegó Espai Gastronòmic in Barcelona – ein kulinarisches Erlebnis voller hochwertigen Meeresfrüchte. Jetzt reservieren!

Tunateca Balfegó: Seafood Delight in Barcelona

Barcelona Municipality

An exclusive event where participants witness the traditional Japanese art of tuna dissection, followed by a tasting menu.

Kaitai Experience

Tunateca balfegó espai gastronòmic in barcelona, spain: a tuna lover's paradise!

Nestled in the vibrant heart of Barcelona's L'Eixample district, Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic offers an extraordinary dining experience centered around the exquisite bluefin tuna. This unique restaurant is owned by the Balfegó company, renowned for sustainably farming and distributing premium bluefin tuna from the Tarragona coast to top restaurants worldwide. If you are a seafood aficionado or a foodie seeking something truly special, this spot is a must-visit.

Exceptional tuna tasting menus that captivate the palate

Tunateca Balfegó specializes in a sophisticated tasting menu that showcases bluefin tuna in both Japanese and Western culinary styles. Diners can indulge in artistic dishes such as tuna carpaccio, sashimi featuring three distinct cuts — akami, chutoro, and otoro — and innovative creations like tuna sobrassada, paté made from cured tuna heart, and a hearty stew of tuna cheek. These dishes emphasize the natural flavors and buttery texture of the fish without overwhelming it, making for a truly refined gastronomic journey.

Kaitai ceremony: a mesmerizing tuna cutting ritual

One of the highlights of visiting Tunateca is witnessing the Kaitai Ceremony, an ancient Japanese art involving the precise and skilled cutting of a massive 100 kg bluefin tuna specimen. This captivating ritual not only celebrates the craftsmanship behind preparing tuna but also deepens guests’ appreciation for the quality and pedigree of Balfegó’s prized catch.

Stylish ambiance and thoughtful amenities

The restaurant’s interior design is award-winning, blending creativity with tasteful Mediterranean motifs. Imagine dining beneath a swimming school of tunas, surrounded by sleek blue and red accents that evoke the sea. While the setting is elegant and modern, some guests find it less cozy, but it undoubtedly offers a memorable backdrop to your culinary adventure.

 are recommended to secure a spot for this specialized dining experience.

 include credit cards, debit cards, and NFC technology, making transactions hassle-free.

 is available through paid street and lot options nearby.

 focus exclusively on tuna, so vegetarian dishes are not available.

Tunateca Balfegó is a one-of-a-kind culinary destination in Barcelona that elevates bluefin tuna to an art form. Whether you are passionate about sushi, Japanese cuisine, or seeking an innovative seafood tasting menu, this restaurant promises a memorable feast for the senses in a stylish setting.

Erleben Sie die einzigartige Kulinarik im Tuna-Spezialitätenrestaurant in Barcelona

Einblick in die Highlights und Herausforderungen des Restaurants

Vor- und Nachteile des Tuna Restaurants in Barcelona

Herausforderungen und Überlegungen bei einem Besuch

Das Tuna House in Barcelona bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das die Leidenschaft für hochwertigen Blauflossen-Thunfisch mit einer kreativen Mischung aus japanischer und westlicher Kochkunst vereint. Die Einrichtung ist preisgekrönt und verleiht dem Restaurant eine elegante Atmosphäre, die perfekt für besondere Anlässe oder einen stilvollen Abend ist.

Einzigartige Meeresfrüchte mit einer Fusion aus japanischer und westlicher Küche

Ein potenzieller nachteil ist die begrenzte auswahl an speisen, besonders für diejenigen, die kein thunfisch essen. Zudem sind die Preise höher als bei durchschnittlichen Restaurants, was das Erlebnis für manche Besucher kostspielig macht. Reservierungen sind stark empfohlen, da das Restaurant sehr beliebt ist, und es ist an Montagen und Sonntagen geschlossen.

Vorsicht bei begrenztem Menü und höheren Preisen

Das Tuna House in Barcelona ist definitiv eine Adresse für Feinschmecker, die nach einer außergewöhnlichen Erfahrung suchen. Es beeindruckt durch seine hochwertige Speisenauswahl, kreative Fusion-Küche und stilvolles Ambiente. Trotz der höheren Preise und der begrenzten Menüoptionen lohnt sich ein Besuch für alle, die das Besondere suchen. Für ein optimales Erlebnis empfiehlt es sich, im Voraus zu reservieren und die Öffnungszeiten zu beachten, da das Restaurant an Montagen und Sonntagen geschlossen ist.

Fazit: Ein exklusives kulinarisches Erlebnis mit Herausforderungen

Catalunya

Erleben Sie innovative japanisch-westliche Küche im Tunateca Balfegó in Barcelona, bekannt für High-Qualität und nachhaltigen blaufinituna. Jetzt reservieren!

Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic Barcelona - Sushi & Tuna

Besuchen Sie Tunateca Balfegó in Barcelona für ein exklusives Tuna-Dissektionserlebnis, kombiniert mit exquisiten Meeresfrüchtegerichten und moderner Fusion-Küche.

Tunateca Balfegó Barcelona - Bluefin Tuna Experience

Entdecken Sie das einzigartige Restaurant in Barcelona mit Fokus auf blaufinituna, japanisch-westliche Fusion und luxuriöse Atmosphäre. Jetzt das Menü erkunden!

Tunateca Balfegó Menü Vorspeisen Hauptgerichte Desserts Getränke Spezialitäten

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