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Barcelona

Xerta Restaurant in Barcelona has received high praise for its innovative approach to Terres de l’Ebre cuisine, with many diners highlighting the quality of the food and attentive service. However, some reviews mention areas for improvement in service and value for money.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Barcelonas im Xerta Restaurant, einem Ort, der für seine innovative Interpretation der Terres de l’Ebre Küche bekannt ist. Mit seinem modernen Ambiente, das traditionelle andalusische Einflüsse mit zeitgenössischem Design verbindet, bietet dieses Restaurant ein unvergessliches Esserlebnis.

Entdecken Sie das Xerta Restaurant in Barcelona

Besuchen Sie die Webseite für Reservierungen

Europe

Spain

Willkommen im Xerta Restaurant, einem versteckten Juwel im Herzen Barcelonas, das kulinarische Erlebnisse bietet, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistern. Dieses elegante Restaurant verbindet traditionelle spanische Küche mit modernen Einflüssen und schafft so eine einzigartige Atmosphäre, die alle Sinne anspricht.

Das Xerta Restaurant ist berühmt für seine innovativen Gerichte, die lokale Zutaten mit kreativen Techniken verbinden. Zu den absoluten Highlights zählen die zart gegarte Iberico-Schweinebauch, der auf der Zunge zergeht, und das frisch zubereitete Meeresfrüchte-Risotto, das mit einer aromatischen Safran-Note verfeinert ist. Die sorgfältig ausgewählten Weine und kreativen Cocktails runden das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Das Team hinter Xerta legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Beschaffung. Ein interessanter Funfact ist, dass die Küchenchefin ursprünglich aus einer kleinen Fischerdorf-Region stammt und ihre Leidenschaft für frische Meeresfrüchte in jedem Gericht widerspiegelt. Das Restaurant wurde kürzlich renoviert, wobei moderne Designelemente mit traditionellen spanischen Akzenten kombiniert wurden, um eine warme und einladende Atmosphäre zu schaffen.

Was macht das Xerta Restaurant besonders?

 Es verbindet innovative spanische Küche mit nachhaltigen Zutaten und einer stilvollen Atmosphäre.

Warum sollte ich das Xerta Restaurant besuchen?

 Für eine kulinarische Reise, die lokale Spezialitäten mit kreativen modernen Techniken verbindet, in einem stilvollen Ambiente.

Spanish small plates & drinks served in the low-key, contemporary lobby of the Ohla Eixample hotel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcjllZVl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEycdDdejpBIRIU2-I7NsC9U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcjllZVl3EAE

Conveniently located inside a hotel that shares their space with a sushi spot.

I of course opted for the wine pairing. They have 3 options for the welcome drink. I opted for the yellow colored one. I’m however forgetting the name of it. The degustation menu is what I ended up getting instead of the one with two less dishes.

They make one amazing dish which is the rice. It is so perfectly cooked. I feel like not one person who has had it would say they didn’t like it. The presentation alone had me so hyped. It was so good I found myself crying tears of joy. Like it wouldn’t stop to the point that I started to laugh at myself at the ridiculosity of it all.

My table happened to have a great view of the kitchen. It was great to see the team as they worked as a team to get shit handled.

The service was above and beyond. The floor team did a perfect job pacing every dish. Someone always refilled my water. The sommelier was amazing. He rolled out a cart of all the bottles used for the pairing. He handled the rude, drunk woman so graciously. That could never be me. I would’ve called her out for her rudeness. But he took her comments like a champ and turned it around

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucTRHM0lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEycdDdejpBIRIU2-I7NsC9U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucTRHM0lBEAE

A beautiful restaurant in a 5* hotel. Sorry but we were kind of disappointed in the experience. As some other reviewers have noted there is something perfunctory about the service. It seems to lack warmth and perhaps sincerity. The kitchen is open behind some vertical slats and the operation seems quite professional. The wait staff knows their lines and it seems they are reciting a memorized script at 1.5x normal speed. There are only about a dozen tables and there seem to be about 8 staff on the floor yet service was uneven. The poor somm was completely overwhelmed, literally running out to the wine storage in the lobby. He couldn’t keep up, get the poor guy some help.

The food was mostly underwhelming with a couple of exceptions. The first course was a plexiglass rectangle on a wood/bamboo stand with 4 amuse bouches (Pro tip: for a Michelin star restaurant use glass). One of the amuse was a stale, almost inedible rice cracker with some fish (?). The other 3 were weird flavor combinations that didn’t work. There’s a lot of talk about the river delta where the chef is from and how this inspired the creations. Okay but it is not really working here.

Wines were okay.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmN183dllnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEycdDdejpBIRIU2-I7NsC9U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmN183dllnEAE

Nice and highly motivated team. Creative but execution of dishes with significant room for improvement. Consistency of ingredients and preparation only average if such at all.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUODd6UXlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEycdDdejpBIRIU2-I7NsC9U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUODd6UXlnRRAB

KOSHER REVIEW

Please beware, kosher nights are only available two Wednesdays of the month. Contact the restaurant in advance to confirm the date you want to go is available.

The staff were super professional both when corresponding online, and once we arrived at the restaurant. We ate in a separate dining room which was less than comfortable, but it was still decorated nicely.

The food is very adventurous, and there is only fish on the menu, which was slightly disappointing but the menu was shared in advance. If you love fish and are okay with experimental textures and flavors, you’ll love it. Otherwise, you probably won’t. I

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ME9iZnNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEycdDdejpBIRIU2-I7NsC9U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ME9iZnNRRRAB

Food was amazing, service on point. Everything is right about the place, and the winelist is very impressive.
The dishes are served out rather quickly; some people may like it like this, but I like to have some time between te dishes. If you just tell the waiter that you want a break inbetween they will listen to your wishes.

Xerta Restaurant in Barcelona — Mediterranes Essen & Gourmet-Erlebnis

Xerta Restaurant, located in the Ohla Eixample Hotel in Barcelona, has been awarded a Michelin Star from 2016 to 2024. Chef Fran López, who trained under Alain Ducasse, brings the flavors of his home region, Terres de l’Ebre, to Barcelona.

Experience the flavors of Terres de l’Ebre with our curated selection of starters and main courses.

Ostra (1 unidad)

Navajas (12 unidades)

Langostinos (10 unidades)

Arròs d'ortigues

Cocotxes i angules

Caixeta

Xerta Restaurant Menu

Entdecken Sie die Aromen des Terres de l’Ebre in unserem exklusiven Menü, das eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an frischen Meeresfrüchten und kreativen Hauptgerichten bietet, die Ihre Geschmacksknospen begeistern werden.

Mehr Informationen zum Menü finden Sie hier.

Hier können Sie unser vollständiges Menü entdecken.

Genießen Sie unsere kulinarischen Highlights.

Erleben Sie unsere vielfältigen Gerichte.

Tauchen Sie ein in die Welt der Meeresfrüchte.

Besuchen Sie unser Menü für ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Entdecken Sie das Xerta Restaurant in Barcelona: exklusive spanische Spezialitäten, elegante Atmosphäre und kulinarische Highlights – ein unvergessliches Geschmackserlebnis erwarten Sie!

Xerta Restaurant in Barcelona – Kulinarische Highlights erleben

Barcelona Municipality

Xerta Restaurant

A midday set menu available from Tuesday to Friday, excluding holidays, featuring a selection of starters, main courses, and desserts.

Executive Menu

A tasting menu highlighting the best of Terres de l’Ebre's cuisine.

Delta Menu

An extensive tasting experience showcasing the culinary artistry of Chef Fran López.

Tasting Menu

A special menu paying homage to the rich culinary traditions of the Ebro Delta.

Tribute Menu

Willkommen im Xerta Restaurant, einem kulinarischen Juwel in Barcelona, das traditionelle spanische Küche mit modernen Akzenten verbindet. Dieses renommierte Restaurant bietet eine Vielzahl von Menüs, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistern. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und Raffinesse in einer Atmosphäre, die Eleganz und Gemütlichkeit vereint.

 – Für 38€ erhalten Sie ein Mittags-Set-Menü von Dienstag bis Freitag, das eine Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts umfasst.

 – Für 105€ erleben Sie eine Verkostungsmenü, das die besten Gerichte der Terres de l’Ebre Region präsentiert.

 – Für 135€ bietet dieses Menü eine umfangreiche Verkostung, die die kulinarische Kunst von Chef Fran López in den Mittelpunkt stellt.

 – Für 98€ erfahren Sie ein spezielles Menü, das die reiche kulinarische Tradition des Ebro-Deltas würdigt.

Das kulinarische Erlebnis im Xerta Restaurant bietet eine breite Palette an Menüs, die den Gaumen verwöhnen. Besonders hervorzuheben sind das Executive Menü, das Delta Menü, das Tasting Menü und das Tribute Menü, die jeweils einzigartige Geschmackserlebnisse bieten.

Besuchen Sie das Xerta Restaurant in Barcelona, um eine kulinarische Reise zu erleben, die sowohl lokale Spezialitäten als auch innovative Gerichte umfasst. Mit einer Auswahl an exquisiten Menüs und einem Ambiente, das zum Verweilen einlädt, ist das Xerta Restaurant ein Muss für Feinschmecker und Genussliebhaber in der katalanischen Hauptstadt.

Xerta Restaurant in Barcelona ist bekannt für seine innovative Herangehensweise an die Küche der Terres de l’Ebre. Seit 2016 trägt das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant zu Barcelonas kulinarischer Szene bei.

Xerta Restaurant in Barcelona: Ein Blick auf die Vor- und Nachteile 

Das Restaurant punktet mit hochwertigen, lokal bezogenen Zutaten und einem Service, der sowohl aufmerksam als auch fachkundig ist. Die Präsentation der Gerichte ist kreativ und hebt die kulinarische Innovation hervor, was es zu einem besonderen Erlebnis für Feinschmecker macht.

Einige Bewertungen weisen darauf hin, dass die Servicezeiten verbessert werden könnten, um den Gästen ein noch angenehmeres Erlebnis zu bieten. Zudem wird das Preis-Leistungs-Verhältnis in manchen Fällen als nicht optimal bewertet, insbesondere im Vergleich zu anderen Spitzenrestaurants in Barcelona.

Herausforderungen und mögliche Nachteile

Limitierte À-la-Carte-Auswahl, was die Flexibilität bei der Menüwahl einschränkt.

Höhere Preise im Vergleich zu einigen Mitbewerbern.

Catalunya

Genießen Sie innovative Meeresfrüchte im Xerta Restaurant in Barcelona, mit erstklassigem Service, gehobener Atmosphäre und Meeresfrüchte-Spezialitäten.

Xerta Restaurant Barcelona – Michelin-gekrönte Meeresküche

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Barcelona mit kreativen Gerichten wie Arròs d'ortigues, exzellentem Service und stilvollem Ambiente – reservieren Sie jetzt!

Xerta Restaurant in Barcelona – Kulinarisches Erlebnis

Besuchen Sie das preisgekrönte Xerta Restaurant in Barcelona, bekannt für seine innovative Küche und lokale Meeresfrüchte. Perfekt für Feinschmecker!

La Taverna del Clínic

Somodó

Restaurant L'Olivé