Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Barcelona: Yakumanka, amb Gastón Acurio
Tauchen Sie ein in die vielfältige Welt der peruanischen Küche im Yakumanka, einem angesagten Restaurant im Herzen Barcelonas. Hier erwartet Sie eine faszinierende Symbiose aus Tradition und Innovation, die sowohl Gourmets als auch Trendsetter begeistert.
Vorspeisen, die begeistern
Genießen Sie die Vielfalt der Vorspeisen, von dem klassischen Ceviche bis zum innovativen Nikkei. Probieren Sie das "Trio de Cebiches" für einen Geschmacksexplosion oder wählen Sie die "Wantacos" für einen würzigen Start. Für Meeresfrüchte-Liebhaber bietet das "Ostras" eine Delikatesse aus der Normandie. Die "Causa Marinera" vereint Krabben, Garnelen und mehr in einer exquisiten Tartare, während die "Croquetas de Ají" mit würzigem Ají de gallina begeistern.
Hauptgerichte voller Vielfalt
Ob traditionelle Gerichte wie "Lomo Saltado" und "Ají de gallina" oder kreative Spezialitäten wie "Meloso de Pato" – das Menü bietet eine breite Palette an Geschmacksrichtungen. Für Meeresfrüchte-Fans gibt es "Arroz con Mariscos" und "Ostras" als köstliche Optionen. Vegetarier kommen mit Gerichten wie "Chaufa Vegetariano" und "Verduras Nikkei" voll auf ihre Kosten.
Süße Verführungen
Lassen Sie den Abend mit einem unserer verführerischen Desserts ausklingen. Der "Tres Leches" Kuchen beeindruckt mit seiner cremigen Textur, während die "Cheesecake de Maracuyá" mit exotischem Passionsfruchtgeschmack begeistert. Für Schokoladenliebhaber ist die "Torta de Chocolate" mit Lúcuma und Quinoa die perfekte Wahl.
Getränke, die das Erlebnis abrunden
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, perfekt um Ihr Geschmackserlebnis abzurunden. Ob klassische Gemüsesäfte, exotische Früchte oder kreative Cocktails – die Bar im Yakumanka bietet eine vielfältige Auswahl für jeden Geschmack.
