Menü des Restaurants
Vorspeisen
- Ensaladilla rusa con ventresca de atún
- Tartar de atún con vinagreta de trufa, trompetas de la muerte y chips de patata
- Cazuela de pulpo en ajada
- Risotto ahumado de setas de temporada
Principales
- Paella mixta mit Meeresfrüchten, Huhn, Paprika und Tomate
- Steak Tartar vom Rinderfilet mit Ei, Kapern, Schnittlauch und Senf
- Secreto ibérico mit Olivenöl, Salz und Pfeffer
- Ternasco-Kostilla mit Knoblauch, Rosmarin und Olivenöl
- Chipirones mit Zwiebeln, Chorizo und Santa Pau Bohnen
Desserts
- Tarta de queso con frutos rojos
- Schokoladentorte mit Haselnüssen
- Vainilla-Eis mit Beeren