Name: Restaurante Poncio by Willy Moya
Address: Pl. del Niño Jesús, 3, Retiro, 28009 Madrid, Spain, Madrid, 28009, ES
Telephone: 915 15 74 71
Price range: $$

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Madrid

Poncio by Willy Moya is praised for its innovative fusion of Andalusian, French, and Oriental cuisines, offering a unique dining experience in Madrid's Retiro district. The restaurant's ambiance is described as cozy and welcoming, with a modern decor and an open kitchen concept that adds to the dining experience. The menu features a variety of tapas and small plates, with standout dishes like the 'Gilda de Poncio' and 'Espeto de lubina con fideuá ibérica y alioli de albahaca'. The wine list is noted for its extensive selection, particularly highlighting labels from Jerez. Service is consistently described as attentive and knowledgeable, enhancing the overall experience. The restaurant has received recognition from the Michelin Guide and the Solete Repsol, reflecting its commitment to quality and innovation.

Entdecken Sie das Restaurant Poncio by Willy Moya in Madrid

Tauchen Sie ein in eine kulinarische Fusion, die mediterrane, französische und asiatische Aromen auf unvergessliche Weise verbindet. Das Poncio by Willy Moya bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis im Herzen von Madrid, im lebendigen Viertel Retiro.

Europe

Spain

Überblick über Restaurante Poncio by Willy Moya

Das Restaurante Poncio by Willy Moya in Madrid ist ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Innovation vereint. Seit seiner Eröffnung hat es sich einen Namen gemacht, indem es die Aromen Spaniens mit einem modernen Twist präsentiert. Die entspannte Atmosphäre und die stilvolle Einrichtung schaffen einen einladenden Raum, der sowohl für romantische Abendessen als auch für gesellige Zusammenkünfte geeignet ist. Die Leidenschaft des Küchenchefs Willy Moya für hochwertige Zutaten und kreative Gerichte spiegelt sich in jedem Bissen wider.

Die Speisekarte von Restaurante Poncio bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne spanische Küche repräsentieren. Zu den Highlights gehören die zarten BBQ-Rippchen, die förmlich im Mund zergehen, und die innovativen Gildas, die mit einem Hauch von Kreativität zubereitet werden. Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch optisch ansprechend.

BBQ-Rippchen – zart und saftig, ideal für Fleischliebhaber.

Gildas – eine traditionelle Tapas-Variation mit einem modernen Twist.

Verdejo de Menade – ein erfrischender Weißwein, der perfekt zu den Gerichten passt.

Hausgemachtes Brot – frisch und warm, ideal als Begleitung.

Das Restaurante Poncio befindet sich in der ruhigen Nachbarschaft Retiro, umgeben von charmanten Straßen und einem kleinen Park. Diese Lage bietet den Gästen die Möglichkeit, nach dem Essen einen entspannenden Spaziergang zu machen oder die lokale Kultur zu erkunden. In der Nähe befinden sich auch einige der bekanntesten Sehenswürdigkeiten Madrids, die leicht zu Fuß erreichbar sind.

Q: Gibt es eine Reservierungspflicht? A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Q: Bietet das Restaurant auch vegetarische Optionen an? A: Leider gibt es keine vegetarischen Gerichte auf der Speisekarte.

Q: Gibt es Parkmöglichkeiten? A: Ja, es gibt kostenpflichtige Parkplätze in der Nähe.

Q: Wie sind die Öffnungszeiten? A: Das Restaurant ist täglich geöffnet, ab 12 Uhr mittags.

Besuchen Sie Restaurante Poncio in Madrid heute

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Restaurante Poncio by Willy Moya in Madrid. Lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und der herzlichen Gastfreundschaft begeistern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches Essen!

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Great food! 100% recommended!

Out favorite dishes were the Bbq ribs (melts in your mouth and it serves 3 people) and the Gildas (very traditional with just the right amount of innovation).

Definitely coming back

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My wife and I made a reservation in advance for our last evening in Madrid. Since we arrived a little early, the chef came out to us and offered us a drink while we sat outside. The waiter was professional, smiling and very sympathetic and asked us if we were very hungry. When we said no, he offered us the short tasting menu (6 dishes) and this gesture in itself was very nice. And most importantly, the food was flawless, delicious and creative and each dish was better than the last. In addition to the menu, we got an anappetizer of two small glasses of wonderful gazpacho with pate on the side, and homemade bread.The organic dry white wine, Verdejo de Menade was also great. And so was the dessert in the style of the French thousand leaves with a wonderful cream between them and a scoop of coffee ice cream  See you at the next Michelin star, well done!

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The restaurant is on the ground floor of a tall building in a quieter neighborhood in Madrid with a tiny park in front and a very laid back vibe. We arrived before service was open and was seated as soon as they were ready but it didn't take long before the place filled up. Our server was super attentive and helpful even though they were pretty busy and gave us a ton of help with the menu and also told us about a couple of off the menu specials so be sure to ask for those! We got a bottle of wine based on his recommendation which we really enjoyed and also got a little intro to pouring etiquette in Spain which we really appreciated! The amuse bouche were great and we wanted to try everything on the menu. Some of the highlights included the tomato with fermented honey, the crispy skin pork belly, the leek, the baby squid and the beef rib with tortilla. The chef even came out to say hello to check on us as we were leaving and took a picture with us. Just a wonderful experience overall and another great example of Spanish food and hospitality!

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Willy is an excellent Chef. His restaurant is totally recommended. Go and try!

Restaurante Poncio by Willy Moya in Madrid – Exquisites spanische Küche

Poncio by Willy Moya opened its doors in November 2021, blending the concepts of a restaurant and a tapas bar. The chef, Willy Moya, brings his experiences from cities like London, Istanbul, and Sevilla to create a unique culinary experience in Madrid's Retiro district. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide and the Solete Repsol, reflecting its commitment to quality and innovation.

Erfahre mehr über die einzigartige Fusion aus Tradition und Innovation

Die faszinierende Geschichte des Restaurante Poncio by Willy Moya in Madrid

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Cocktails

Restaurante Poncio by Willy Moya serves as an oasis of flavor amidst the vibrant hum of Madrid. Tucked away in the picturesque enclave of Retiro, just a stone's throw from the verdant expanse of Parque del Retiro, this dining gem captures the heart of culinary innovation. Step through the doors and be welcomed by a symphony of aromas enticing your senses – hints of freshly ground spices, seared meats, and the sweet allure of their signature desserts. With recipes that pay homage to traditional Spanish cuisine while embracing contemporary twists, each dish tells a story woven from local ingredients and bold flavors. Imagine feasting on melt-in-your-mouth seafood paella, lovingly crafted under the watchful eye of Chef Willy Moya, whose dedication to quality transforms every meal into an edible masterpiece. The intimate atmosphere, accented with tasteful decor, invites guests to linger over their meals, making every visit feel special. The restaurant is poised at 3 Plaza del Niño Jesús, an area that brims with life and culture, adjacent to some of Madrid's most stunning landmarks. Here, the enchanting beauty of Retiro Park beckons – a perfect retreat for a post-dinner stroll beneath its ancient trees and tranquil lakes. Whether you’re a local seeking a delightful evening or a traveler eager to experience authentic Madrid, Poncio is more than a meal; it's an affair for the senses, a dance of tradition and modernity that promises to leave a lasting impression. Treat yourself to a culinary journey that captures the very essence of Spanish hospitality.

Restaurante Poncio by Willy Moya

Una fusión de cocina andaluza, francesa y oriental en un ambiente acogedor.

Gilda de Poncio

Ensaladilla con carpaccio de pulpo y pimentón

Croquetas de berenjena ahumada con queso parmesano

Espeto de lubina con fideuá ibérica y alioli de albahaca

Cabrito cuscús con almendras, pera y curry

Pastel de Belén con ciruelas, melocotón, espuma de melocotón y helado de violetas

Menú de Poncio by Willy Moya

Entdecken Sie das Restaurante Poncio by Willy Moya in Madrid – ein kulinarisches Highlight mit authentischer spanischer Küche. Jetzt Geschmackserlebnis sichern!

Restaurante Poncio in Madrid – Kulinarisches Erlebnis im Retiro

Madrid Municipality

Menú degustación que incluye una mezcla de platos del menú y otros elaborados con productos de temporada.

LQDW (Lo Que Diga Willy) menú

Entdecke das Restaurant Poncio by Willy Moya in Madrid!

Das Restaurant Poncio in Madrid ist ein kulinarisches Highlight, das lokale Feinschmecker und Trendsetter gleichermaßen begeistert. Hier trifft kreative Küche auf saisonale Frische, um unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Ein absolutes Highlight ist das "LQDW (Lo Que Diga Willy)" Menü, das für nur 0 € angeboten wird. Dieses exklusive Degustationsmenü vereint eine vielfältige Auswahl an Gerichten, darunter beliebte Klassiker und innovative Kreationen, die mit Produkten der Saison zubereitet werden.

Im Restaurant Poncio erleben Gäste eine kulinarische Reise, bei der saisonale Zutaten im Mittelpunkt stehen. Das Menü ist ideal für Foodies, die neue Geschmackskombinationen entdecken möchten, und für alle, die die Flexibilität eines kostenlosen Degustationsmenüs schätzen.

Kreative Präsentation regionaler Zutaten

Innovative fusion of Andalusian, French, and Oriental cuisines

Extensive wine list with a focus on Jerez wines

Recognition from Michelin Guide and Solete Repsol

Perfect for food enthusiasts, romantic dinners, and special occasions.

Reservations are recommended due to limited seating. The restaurant is closed on Sundays.

Restaurante Poncio by Willy Moya offers a delightful culinary experience that combines innovative flavors with a warm atmosphere. With its recognition from prestigious guides, it stands out as a noteworthy destination in Madrid.

Community of Madrid

Entdecken Sie Poncio in Madrid, Retiro, mit innovativen Tapas-Variationen, Meeresfrüchtespezialitäten und exzellentem Service. Reservieren Sie jetzt!

Restaurante Poncio by Willy Moya Madrid – Exklusive Tapas & Fusion Küche

Poncio in Madrid bietet eine einzigartige Mischung aus andalusischer, französischer und orientalischer Küche mit exklusiven Tapas, Wein und modernem Ambiente. Entdecken Sie mehr!

Erleben Sie Poncio by Willy Moya Madrid – Innovative Kulinarik & Ambiente

Öffnungszeiten für Restaurante Poncio, Madrid. Finden Sie Öffnungszeiten für Restaurante Poncio, Madrid unter Plaza del Niño Jesús 3, 28009 Madrid.

Menüübersicht

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Bistronómika

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