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San Lorenzo de El Escorial

Europe

Spain

Das Restaurante MONTIA in der charmanten Stadt San Lorenzo de El Escorial ist ein wahres Juwel für Feinschmecker und Genießer. Eingebettet in die historische Atmosphäre Spaniens, bietet dieses Restaurant eine kulinarische Reise, die sowohl traditionelle als auch moderne Aromen harmonisch vereint. Stellen Sie sich vor, wie Sie auf einer Terrasse sitzen, während die Sonne langsam untergeht und der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten die Luft erfüllt.

Entdecken Sie das Restaurante MONTIA in San Lorenzo de El Escorial

Das Restaurant ist bekannt für seine kreativen Gerichte, die lokale Zutaten mit internationalem Flair verbinden. Zu den absoluten Highlights zählen die hausgemachten Tapas, die mit frischen Kräutern und hochwertigen Olivenölen verfeinert sind, sowie das zarte Rinderfilet, das auf den Punkt gegart wird. Für Getränke-Liebhaber bietet die Weinkarte eine sorgfältig ausgewählte Auswahl spanischer Weine, die perfekt zu den Gerichten passen.

Das Team hinter MONTIA legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Viele Zutaten kommen direkt vom lokalen Markt, was nicht nur die Frische garantiert, sondern auch die Unterstützung der regionalen Wirtschaft fördert. Ein interessanter Fun Fact: Das Küchenpersonal hat eine geheime Rezeptur für eine spezielle Gewürzmischung, die den Gerichten ihren einzigartigen Geschmack verleiht und nur wenigen Eingeweihten bekannt ist.

Was macht das MONTIA besonders? Das Restaurant verbindet lokale spanische Küche mit internationalen Einflüssen und legt großen Wert auf Frische und Qualität.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von MONTIA und erleben Sie unvergessliche Geschmacksmomente. Ob für ein romantisches Dinner, einen geselligen Abend mit Freunden oder eine besondere Feier – das Restaurant bietet den perfekten Rahmen. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und der herzlichen Atmosphäre begeistern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Upscale restaurant with a chic design, sourcing seasonal dishes from the Madrid plains & mountains.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQM3NlX0l3EAE&d=17924085&t=1

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I want to keep this place secret.. but it's too good. Food 10/10, pairings 10/10, service 10/10. It's a crime they don't have at least a 2. Second time here, can't wait for the third!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6Z2VPT3JBRRAB&d=17924085&t=1

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Food was very experimental. I loved that they used ingredients from the local area or their own garden. It might be a bit difficult to get a proper explanation about the food if you don’t speak Castellano.

I recommend people to go there for dinner. For lunch, it might be a bit long to eat all the foods that they provide, although they are delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNld3JLdG9BRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic fine dining restaurant serving a tasting menu based on local products and natural wines pairing . Held one michelin start before the closure in 2021  due to a fire in the previous location. Distinction that for sure will recover shortly.
Amazing New location with a open kitchen and a glass-covered terrace viewing a garden when they grow plants and herbs used for cooking

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNocHBxeFJnEAE&d=17924085&t=1

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Montia, run by chef Dani Ochoa, offers a "naturalistic" take on haute cuisine and has had a Michelin star since 2014. They offer two tasting menus: a long one (€100) and an extra long one (€115). The latter adds two tripe dishes, which are delicious and supposedly the best in the Madrid area. Many of the ingredients are seasonal and locally sourced, so the specific dishes change regularly. In our case, there was a strong presence of mushrooms, even in the desserts. Some elaborations felt more refined than usual for a one-star restaurant, which may suggest they're going for the second star. My favorites were the deconstructed egg with a champignon demi-glaze and trout roe as well as the beetroot dessert with crunchy kale. The interior is beautiful and excudes a rustic charm, with clay walls and lots of wood, a chimney in the interior dining room and two massive trees on the glass-covered terrace, where we had the pleasure to spend the 3+ hours of our lunch. A great experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGbXEzbXZ3RRAB&d=17924085&t=1

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Beautiful restaurant, with a cozy and amazing garden, everything very rustic and artisanal with an impeccable presentation, great service, tasty and beautiful food, and a very interesting selection of wines …they offer a really good gastronomic experience … although, I think  there is a room to improve the desserts … in general, a beautiful experience !

Restaurante MONTIA in San Lorenzo de El Escorial – Kulinarisches Erlebnis in Spanien

Genießen Sie authentische spanische Küche im charmanten Restaurante MONTIA in San Lorenzo de El Escorial. Erleben Sie Geschmack und Atmosphäre – reservieren Sie jetzt!

Restaurante MONTIA in San Lorenzo de El Escorial – Regionale Spezialitäten

San Lorenzo de El Escorial Municipality

Restaurante MONTIA

Community of Madrid

Discover Restaurante MONTIA in San Lorenzo de El Escorial, Spain. Enjoy exquisite cuisine near landmarks and indulge in unique dining experiences.

San Lorenzo de El Escorial Explore MONTIA Restaurant

Visit Restaurante MONTIA in San Lorenzo de El Escorial for exceptional food and a memorable dining experience close to historical landmarks and scenic views.

Experience MONTIA in San Lorenzo de El Escorial, Spain

Öffnungszeiten für Restaurante MONTIA, San Lorenzo de El Escorial. Finden Sie die Öffnungszeiten für Restaurante MONTIA, San Lorenzo de El Escorial unter Adresse.

Restaurante MONTIA in San Lorenzo de El Escorial – Kulinarisches Erlebnis in Spanien

Kulinarische Highlights im MONTIA

Hinter den Kulissen von MONTIA

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