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Portugalete

El Txakolí de El Paladar en Portugalete ha recibido opiniones mixtas. Mientras algunos elogian la calidad de la comida y el servicio, otros critican la relación calidad-precio y la variedad del menú.

Willkommen im El Txakolí de El Paladar, einem charmanten Restaurant im Herzen von Portugalete, Spanien, das mediterrane Küche mit einer besonderen Note bietet.

el txakolí de el paladar in portugalete: ein kulinarisches highlight in spanien'}]}, {

Erleben Sie die vielfältige Küche im El Txakolí de El Paladar, wo mediterrane Spezialitäten auf traditionelle baskische Gerichte treffen. Dieses Restaurant ist bekannt für seine authentischen Aromen und die gemütliche Atmosphäre, die perfekt für Freunde, Familien oder Paare ist, die eine kulinarische Reise unternehmen wollen.

einzigartige kulinarische erfahrungen in portugalete

Dieses Restaurant bietet eine sorgfältig zusammengestellte Speisekarte, die Menüs wie das Menú Lurreko und das Menú Eder umfasst. Dabei legt es Wert auf Qualität und Vielfalt, was jedoch zu einer gemischten Meinung in der Gemeinschaft führt: Während einige die Qualität der Speisen loben, kritisieren andere das Preis-Leistungs-Verhältnis.

was macht das el txakolí de el paladar besonders?

Europe

Spain

Tauchen Sie ein in die authentische spanische Gastronomie in einem charmanten Ambiente, das die lebendige Kultur und die kulinarische Vielfalt Spaniens widerspiegelt. Das Txakoli de El Paladar ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Erlebnis, das die Sinne anspricht und die Seele berührt. Mit seinem Fokus auf lokale Spezialitäten und einer beeindruckenden Auswahl an regionalen Weinen, insbesondere dem spritzigen Txakoli, bietet dieser Ort eine unvergleichliche Gelegenheit, die kulinarische Seele Spaniens zu entdecken.

Willkommen im Txakoli de El Paladar in Portugalete

Das Txakoli de El Paladar ist berühmt für seine frischen Meeresfrüchte, die direkt aus der nahegelegenen Küste stammen, sowie für seine traditionellen Pintxos, die kunstvoll auf kleinen Brotscheiben serviert werden. Besonders empfehlenswert sind die gegrillten Tintenfischringe, die mit einem Spritzer Zitrone serviert werden, und die hausgemachten Patatas Bravas, die mit einer würzigen Tomatensauce verfeinert sind. Dazu passt perfekt ein Glas des spritzigen Txakoli, der mit seiner erfrischenden Säure den Geschmack perfekt unterstreicht.

Das Team im Txakoli de El Paladar legt großen Wert auf die Verwendung frischer, regionaler Zutaten und die Bewahrung traditioneller Kochtechniken. Ein interessantes Detail: Die Küchenchefs experimentieren regelmäßig mit neuen Kombinationen, um die klassische spanische Küche mit modernen Einflüssen zu bereichern. Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude in Portugalete eingerichtet, das früher als Lagerhaus diente, und bietet heute eine authentische Atmosphäre, die Geschichte und Kulinarik verbindet.

Was macht das Txakoli de El Paladar so besonders? Das Restaurant verbindet authentische spanische Küche mit einer modernen Note und bietet eine beeindruckende Auswahl an regionalen Weinen, insbesondere dem spritzigen Txakoli, der perfekt zu den frischen Meeresfrüchten passt.

Warum sollte man das Txakoli de El Paladar besuchen? Es bietet eine perfekte Mischung aus authentischer spanischer Küche, einer gemütlichen Atmosphäre und einem Blick auf die lokale Kultur, ideal für Feinschmecker und Kulturinteressierte.

Planen Sie Ihren Besuch im Txakoli de El Paladar in Portugalete und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Sie so schnell nicht vergessen werden. Ob für ein romantisches Dinner, einen Familienausflug oder eine gesellige Runde mit Freunden – hier finden Sie den perfekten Ort, um die spanische Gastfreundschaft zu genießen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNUpfM2h3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVeQztAZbTg0RGRfmIiRrs1Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNUpfM2h3RRAB

33€ menu is amazing and allows you to taste many basque dishes. The bonito with tomatoes was our favourite, but everything was great! They were so generous giving us an additional non alcoholic drink option for my boyfriend. So kind and friendly. I will absolutely be back to bring visitors to the area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OEluQzV3RRAB&d=17924085&t=1

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We were guests of the hotel and were looking forward to the Michelin star restaurant for dinner. We advised we were vegetarians and asked if there was something suitable on the menu, we were assured by the front desk that the chef was capable of making something for us, so we made a reservation.

During the day, we popped into the restaurant to be advised that only the bar was open that evening, not the restaurant. We went back to the reception and they said they had made our reservation at the bar as the restaurant was closed, even though they didn't tell us that's where our reservation was. We asked again about the food as we didn't see anything on the menu. We were assured it was the same chef and the front desk had left a note on the reservation that we were vegetarian.

You can guess what happened when we got there - no note on the reservation, no vegetarian options and the waiter basically scoffed as us when we asked about vegetarian options. He gave us the very unenthusiastic suggestions of bread or salad with ingredients being taken out then later advised they could make some rice and "pasta". There are no words to describe the food we received. The "pasta" was tiny macaroni with the worst red sauce that tasted worse than out of a can and had no a spec of spices in it. I can't even call it tomato sauce as there wasn't anything fresh or vegetable in it. The rice was just as bad. It was beyond disappointing to see that any restaurant would be comfortable serving this quality of food let alone and actual Michelin chef. No chef would serve that. The table beside us was also vegetarian and I send my sincerest condolences for whatever "food" they were given.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaajhiWHRRRRAB&d=17924085&t=1

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Everything was perfect - food and wine, service, atmosphere. Really enjoyed our dinner here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dE83UVNREAE&d=17924085&t=1

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Unfriendly treatment, no food service (lunch) outside. This is not the way to treat people visiting the place. I would never do business like that. As a Costa Rican tourist, I cannot recommend this place. They treat you as dumb when you do not understand their system, which is very different from other restaurants.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUMGNLQ0R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVeQztAZbTg0RGRfmIiRrs1Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUMGNLQ0R3EAE

management unfriendly, no food (lunch) service outside. thats not how you should serve people that visit the place. would never do business like that. as a swiss tourist i dont recommend that place

Experience Basque Cuisine at Txakoli de El Paladar, Portugalete

El Txakolí de El Paladar se encuentra en el Puente Colgante Boutique Hotel en Portugalete, un edificio de estilo indiano que aporta un ambiente único al restaurante.

The Rich History of El Txakolí de El Paladar in Portugalete, Spain.

Nestled in the vibrant town of Portugalete, the restaurant El Txakolí de El Paladar is more than just a dining destination—it embodies a rich tapestry of history and culture. Located within the Puente Colgante Boutique Hotel, a stunning example of indiano architecture, the restaurant offers an ambiance that is both unique and reflective of the region’s storied past. This historical backdrop enhances every meal, allowing diners to not only savor Basque cuisine but also to connect with the heritage of the area.

Major Historical Events at El Txakolí de El Paladar.

The timeline of this establishment reflects a commitment to excellence and recognition in the culinary scene. In 2024, El Txakolí de El Paladar was honored with the prestigious Travelers' Choice award from TripAdvisor, a testament to its dedication to providing exceptional dining experiences. That same year, it also earned a spot in the esteemed MICHELIN Guide, further solidifying its reputation as a must-visit culinary gem in the Basque Country.

2024: El Txakolí de El Paladar received the Travelers' Choice award from TripAdvisor.

2024: The restaurant was included in the MICHELIN Guide.

Dining at El Txakolí de El Paladar is not just about food; it’s an exploration of Basque culinary heritage. Each dish serves as a narrative, with flavors that speak of the land and its traditions. For locals and visitors alike, this restaurant represents a bridge between the past and present, bringing together community, culture, and cuisine in a celebration of Basque identity.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Vegetarian Food

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Portugalete, Txakoli de El Paladar is a culinary gem that celebrates the vibrant flavors of the Basque Country. This charming restaurant offers a delightful dining experience with a focus on local produce and traditional recipes, complemented by captivating river views.

Txakoli de El Paladar

Menú Mediterráneo con platos tradicionales vascos.

Jámón ibérico Joselito

Salchichón ibérico Joselito

Chorizo ibérico Joselito

Antxoas en salazón Matxitxako, las de Bakio

Ventresca de bonito

Mejillones en escabeche

Sardinillas a la gallega

Ensalada mixta

Morcilla de Bermeo

Degustación de croquetas Joselito

Morros y callos de ternera a la bizkaina

Caracoles a la bizkaina

Sopa de pescado

Sopa de fideos con garbanzos

Lentejas con foie

Pochas con almejas

Patatas en salsa verde, guisantes y huevo duro

Bacalao al pil pil

Bacalao Club Ranero

Merluza rebozada

Txipirones en su tinta

Pollo Lumagorri guisado

Zancarrón con tomate

Rabadilla albardada

Rabo de ternera al vino tinto

Pepito de ternera

Pepito de jamón y pa amb tomàquet

Pepito de calamares y allioli

Arroz con leche

Cuajada

Natillas

Idiazabal con nueces

Menú 2025

Menü 2025 im Txakoli de El Paladar – Ein Geschmackserlebnis in Portugalete, Spanien.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an regionalen Spezialitäten, darunter Antxoas en salazón Matxitxako, die köstlichen Ventresca de bonito, sowie die klassischen Mejillones en escabeche. Für eine besondere Note sorgt die Morcilla de Bermeo, während die Degustation von Croquetas Joselito ein Muss für jeden Gourmet ist. Weitere Highlights sind Morros y callos de ternera a la bizkaina, Caracoles a la bizkaina, sowie die erfrischende Sopa de pescado und herzhafte Sopa de fideos con garbanzos.

Vorspeisen – Eine Meeresfrüchte- und regionale Spezialitätenvielfalt.

Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Hauptgerichten, darunter der beliebte Bacalao al pil pil, der zarte Merluza rebozada, sowie die schmackhaften Txipirones en su tinta. Für Fleischliebhaber bietet das Menü den Rabo de ternera al vino tinto, den herzhaften Pepito de ternera, sowie den Pepito de jamón y pa amb tomàquet. Für eine regionale Note sind Zancarrón con tomate und Zubereitungen mit Pollo Lumagorri zu empfehlen.

Hauptgerichte – Frische Meeresfrüchte und herzhafte Fleischgerichte.

Beenden Sie Ihr Menü mit verführerischen Desserts wie Arroz con leche, cremiger Cuajada, samtigen Natillas oder dem herzhaften Idiazabal mit Nüssen. Diese süßen Köstlichkeiten sorgen für den perfekten Abschluss Ihrer kulinarischen Reise im Txakoli de El Paladar.

Desserts – Süße Abschlüsse mit regionalen Spezialitäten.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Weinen und lokalen Spezialitäten, perfekt abgestimmt auf die Meeresfrüchte und Fleischgerichte. Lassen Sie sich von den regionalen Weinen und traditionellen Getränken begeistern, die das kulinarische Erlebnis komplett machen.

Getränke – Erfrischende Weine und lokale Spezialitäten.

Entdecken Sie unsere exklusiven Angebote, die das kulinarische Erlebnis im Txakoli de El Paladar abrunden. Von besonderen Fisch- und Fleischgerichten bis hin zu speziellen Weinen – lassen Sie sich von unseren kulinarischen Höhepunkten begeistern.

Spezials – Exklusive Angebote und kulinarische Höhepunkte.

Entdecken Sie im Txakoli de El Paladar in Portugalete authentische spanische Kulinarik und erfrischenden Txakoli - ein Genuss für alle Sinne! Jetzt reservieren und erleben.

Txakoli de El Paladar: Best Dining in Portugalete

Portugalete Municipality

Menú degustación con platos tradicionales vascos.

Menú Lurreko

Menú Eder

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des spanischen Portugaluete und genießen Sie exklusive Menüs in einem charmanten Ambiente. Das Restaurant Txakoli de El Paladar bietet zwei exquisite Degustationsmenüs, die speziell für Feinschmecker und Liebhaber der baskischen Gastronomie konzipiert wurden.

Erleben Sie authentische baskische Küche im Txakoli de El Paladar

Für nur 30 € pro Person können Sie das "Menü Lurreko" genießen, das eine Vielzahl von traditionellen baskischen Gerichten umfasst.

Das "Menü Eder" kostet 33 € und bietet eine noch umfangreichere Auswahl an baskischen Spezialitäten, die Ihren Gaumen begeistern werden.

Genießen Sie authentische baskische Gerichte, die mit lokalen Zutaten frisch zubereitet werden. Perfekt für Feinschmecker, die die kulinarische Vielfalt Spaniens entdecken möchten.

Euskadi Region

Experience fine Basque cuisine with stunning views at Txakoli de El Paladar in Portugalete. Book your unforgettable dining experience today!

Luxury Dining at Txakoli de El Paladar, Portugalete

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Explore Portugalete: Tips & Itineraries for Travelers

Learn about Txakoli de El Paladar, an award-winning restaurant in Portugalete known for its delightful Basque flavors and historical ambiance.