Überblick über das Menü
LE COMIDARE in Donostia ist ein kulinarisches Erlebnis, das internationale Einflüsse vereint. Die Speisekarte bietet eine kreative Mischung aus traditionellen und modernen Gerichten, die die Aromen verschiedener Kulturen widerspiegeln. Jedes Gericht ist sorgfältig zubereitet, um die Frische der Zutaten zu betonen und den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Signature-Gerichte
- Croquetita Pibil - Eine köstliche Croqueta mit Cochinita Pibil, die die Aromen Mexikos verkörpert.
- Rissoto de Boletus y Gambas - Ein cremiges Risotto mit frischen Gambas und aromatischen Boletus.
- Tartar de Atún - Frischer Thunfisch mit Avocado und einer delikaten Sojasauce.
- Taco de Picaña con Espuma de Foie - Ein innovativer Taco mit zartem Picaña und Foie Gras.
- Deconstrucción de Tarta de Queso - Eine kreative Neuinterpretation des klassischen Käsekuchens.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte von LE COMIDARE bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Genießen Sie einen erfrischenden Cocktail oder einen erlesenen Wein, um Ihr Essen zu begleiten und das Geschmackserlebnis zu vervollständigen.
Diätoptionen
LE COMIDARE bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Die Küche achtet auf Allergene und bietet Alternativen für Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die besten Zutaten der Region nutzen. Probieren Sie die Spezialitäten, die je nach Verfügbarkeit variieren und die Kreativität der Küche widerspiegeln.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie LE COMIDARE in Donostia und lassen Sie sich von einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis begeistern. Genießen Sie die Vielfalt der Aromen und die kreative Küche, die jeden Bissen zu einem Fest macht.
