Herunterladen

Ultzama

Visitors consistently praise Venta de Ulzama for its outstanding food quality, breathtaking natural surroundings, and welcoming atmosphere. The deer park and valley views are standout highlights that enchant guests. However, some have noted that the pricing could be better aligned with the overall experience. Still, this charming spot remains a beloved destination for those seeking authentic Basque flavors paired with the peacefulness of Navarra’s countryside.

Venta de Ulzama – Ein kulinarisches Juwel im Herzen Navarras in Spanien.

Europe

Spain

Die Venta de Ulzama, auch bekannt als Ultzamako Benta, ist ein charmantes Gasthaus und Restaurant im malerischen Ort Ultzama in Spanien. Dieses einzigartige Lokal vereint rustikale Atmosphäre mit kulinarischer Raffinesse und bietet eine authentische Erfahrung für alle Sinne. Ob Sie auf der Suche nach einem gemütlichen Ort zum Verweilen oder einem Ort sind, an dem Sie die lokale Küche in ihrer besten Form genießen können, die Venta de Ulzama ist der perfekte Treffpunkt.

Das Restaurant ist berühmt für seine traditionellen spanischen Gerichte, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Tapas, die mit ihrer Vielfalt und Frische begeistern. Ein absolutes Muss ist das "Cordero Asado" – langsam im Holzofen gegartes Lamm, das zart auf der Zunge zergeht und mit aromatischen Kräutern verfeinert wird. Für Getränke-Liebhaber bietet die Bar eine Auswahl an regionalen Weinen und hausgemachten Sangria, die perfekt zu den herzhaften Speisen passen.

Die Geschichte der Venta de Ulzama reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als sie als Handels- und Versammlungsort für die lokale Gemeinschaft diente. Heute bewahrt das Familienunternehmen die Traditionen und verbindet sie mit modernen kulinarischen Techniken. Ein Blick hinter die Kulissen zeigt die Leidenschaft und das Engagement des Teams, das täglich daran arbeitet, authentische Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Das langsam gegarte Lamm, das im Holzofen zubereitet wird, ist eine wahre Spezialität, die die Gäste immer wieder begeistert.

Warum sollte man die Venta de Ulzama besuchen?

Weil sie eine perfekte Mischung aus traditioneller spanischer Küche, authentischem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft bietet, ideal für Feinschmecker und Kulturinteressierte.

Besuchen Sie die Venta de Ulzama, um die authentische spanische Küche in einer warmen, einladenden Atmosphäre zu erleben. Teilen Sie Ihre Erfahrungen, genießen Sie die Spezialitäten und lassen Sie sich von der herzlichen Gastfreundschaft begeistern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Genteel rooms in a cozy 19th-century hotel offering valley views, a posh restaurant & a deer park.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicHVDMEd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp-TYTLvlUA0RmTgMq1imWlw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicHVDMEd3EAE

The food is amazing and the service is great. Las croquetas and ham amazing the same as the entrees ands the desserts. My sister said the lemon sorbet was one of the best she ever had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidHNyRnBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp-TYTLvlUA0RmTgMq1imWlw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidHNyRnBnRRAB

We went for some desserts on a warm week day afternoon. Up there was sunny but with an amazing fresh freeze.
Pricey, but you pay for the location, views, quality and tranquility.
Pay a visit for typical desserts from the region.
The cuajada, arroz con leche and canutillos are the stars of the show.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1c0lEczlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp-TYTLvlUA0RmTgMq1imWlw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1c0lEczlRRRAB

After climbing a Alpin like mountain pass you should stop to this place. The parking is big and easy to access. The room was big and really clean with comfy bed,  it may be a little bit noisy because of the road where you open the window is the main road crossing the mountain pass... The bathroom is really nice and equipped with all the amenities. The breakfast was good and the personnel was really kind. Even in the warmest summer days where all the Europe was under the heat, here you can enjoy a fresh night breeze that make a perfect place where to sleep.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaXzVpRDh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp-TYTLvlUA0RmTgMq1imWlw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaXzVpRDh3RRAB

Super nice place with unbelivable view. Room clean and large. Comfy bed. Thin walls. You need to speak spanish to make yourself understood. Easy parking. Late breakfast - start at 8.30

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2aHZPdjd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp-TYTLvlUA0RmTgMq1imWlw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2aHZPdjd3RRAB

Awesome place, it's 20min away from Pamplona City but it's totally worth the trip away. It's a massive restaurant with a quite large covered terrace from where you can appreciate the wonderful surroundings, if you like nature this is heaven, there's even some deers around that you can feed with your own hands, they're lovely and human friendly. I've not tried their food but I did enjoy a lot their traditional "barquillos" which is a sort of delicious local pastry which fits very well along with a coffee, prices are fair and the place inside is quite charming, ideal for spending the morning maybe, to have breakfast and a little walk around in the wild

Venta de Ulzama: Charmantes Hotel & Restaurant im malerischen Ultzama, Nordspanien

Venta de Ulzama is a historic family-run establishment in the Ulzama valley, offering traditional Basque cuisine and comfortable lodging since 1896.

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Vegetarian Food

Serves Beer

Serves Wine

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

In the heart of Navarra, Puerto Belate beckons with its rustic charm and serene ambiance. Tucked away in the quaint locality of Arraitz-Orkin, this inviting destination offers a delightful escape for travelers seeking solace amidst nature's bounties. The Venta de Ulzama serves as a delightful lodging and restaurant, creating an exquisite blend of comfort and culinary experience under one roof. Imagine waking up to the soft whispers of the surrounding forest, where lush green hills cradle this charming establishment. The air is rich with the aroma of earthy pine mingling with the scent of rich, traditional Spanish cuisine that wafts from the kitchen. At Puerto Belate, every meal is a celebration; from tender, slow-cooked lamb to vibrant vegetable stews, the menu showcases the rich gastronomical heritage of Navarra, complemented by local wines that elevate every bite. Adventure lurks just beyond your doorstep; embrace the captivating beauty of the Valle del Ultzama as you wander through the winding trails that promise breathtaking vistas and glimpses of wildlife unique to this region. The tranquility found here offers a refreshing contrast to bustling city life, inviting visitors to slow down and immerse themselves in the rich tapestry of nature. Puerto Belate is not just a destination, but a haven for those who cherish moments of relaxation enriched by authentic experiences.

Venta de Ulzama/Ultzamako Benta

Restaurant

Parking

In the heart of Navarra, Puerto Belate beckons with its rustic charm and serene ambiance. Tucked away in the quaint locality of Arraitz-Orkin, this inviting destination offers a delightful escape for travelers seeking solace amidst nature's bounties. The Venta de Ulzama serves as a delightful lodging and restaurant, creating an exquisite blend of comfort and culinary experience under one roof.

Traditional Basque cuisine with seasonal ingredients

Fresh homegrown vegetables

Fresh asparagus and wild mushrooms

Wild black mushrooms (bolete) from the Ultzama Valley

Warm salad with foie, hare fillets, and duck gizzards with a balsamic vinaigrette of Módena

Artichokes stuffed with wild mushrooms and foie with a perigourdine sauce

Roe deer loin with redcurrant sauce

Roast suckling pig at low temperature

Homemade desserts specializing in puff pastry cones and curd

A la Carte Menu

Kulinarische Höhepunkte im Venta de Ulzama

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an frischen Vorspeisen, die die saisonalen Zutaten der Region widerspiegeln. Probieren Sie die "Fresh homegrown vegetables" und genießen Sie die Kombination aus knackigem Gemüse und aromatischen Kräutern. Für Liebhaber der Pilzkunst bieten die "Wild black mushrooms from the Ultzama Valley" eine authentische Erfahrung, während die "Fresh asparagus and wild mushrooms" eine perfekte Frühlingskomposition darstellen.

Das Hauptmenü präsentiert exquisite regionale Spezialitäten, darunter die "Roe deer loin with redcurrant sauce", ein zartes Rehfilet mit einer fruchtigen Sauce, sowie den klassischen "Roast suckling pig at low temperature", der bei niedriger Hitze langsam gegart wird, um zarte, saftige Aromen zu entfalten.

Das Dessertangebot ist eine Hommage an traditionelle Backkunst, mit Spezialitäten wie hausgemachten "puff pastry cones and curd", die mit knusprigem Blätterteig und cremigem Quark begeistern. Dieses süße Finale sorgt für einen perfekten Abschluss Ihres kulinarischen Abenteuers.

Entdecken Sie die charmante Venta de Ulzama in Spanien, kulinarisches Highlight und gemütliche Unterkunft an einem bezaubernden Ort voller lokale Atmosphäre. Jetzt erleben!

Venta de Ulzama: Authentische spanische Küche in Ultzama

Valle Municipality

A menu offering gluten-free dishes for those with dietary restrictions.

Gluten-free menu

An informal environment with continuous service where you can taste various desserts or snacks.

Terrace & Snack

Entdecken Sie die einzigartige Atmosphäre der Venta de Ulzama in Ultzama, Spanien, einem Ort, der kulinarische Vielfalt und entspannte Ambiente perfekt verbindet.

Hier können Besucher ein glutenfreies Menü genießen, das speziell für Gäste mit diätetischen Einschränkungen entwickelt wurde, und dabei die köstliche regionale Küche entdecken.

Hier können Gäste eine lockere Atmosphäre genießen und sich bei einer Vielzahl von Desserts oder Snacks verwöhnen lassen.

Genießen Sie die entspannte Atmosphäre auf der Terrasse oder bei einem Snack, bei kontinuierlichem Service, während Sie verschiedene Desserts oder kleine Häppchen probieren.

Die Venta de Ulzama ist ein charmantes Restaurant und Gasthaus in der malerischen Stadt Ultzama, Spanien, das authentische baskische Küche in einer bezaubernden Bergkulisse anbietet.

Venta de Ulzama/Ultzamako Benta: Ein authentisches baskisches Erlebnis mit Blick in die Natur

Diese Unterkunft überzeugt durch ihre authentische baskische Küche, die mit traditionellen Gerichten begeistert. Die spektakuläre Aussicht in das Tal und die historische Berghütte-Atmosphäre schaffen ein unvergessliches Erlebnis. Für Tierliebhaber ist die hundefreundliche Umgebung ideal, während vegane und glutenfreie Optionen die Bedürfnisse verschiedener Gäste abdecken. Das hausgemachte Dessertangebot sowie der freundliche und aufmerksame Service runden den Besuch ab. Die komfortablen, sauberen Unterkünfte, die ebenerdige Zugänglichkeit, das kostenlose WLAN und der private Parkplatz bieten zusätzlichen Komfort. Für Unterhaltung sorgen Live-Musik-Events und saisonale Menüs, die die kulinarische Vielfalt der Region präsentieren. Kinder und Familien fühlen sich hier ebenso willkommen, was diese Location zu einer großartigen Wahl für einen familienfreundlichen Ausflug macht.

Obwohl die Venta de Ulzama viele Vorteile bietet, gibt es auch einige Punkte, die potenzielle Gäste beachten sollten. Einige Gäste empfinden bestimmte Gerichte als teuer im Vergleich zu Portionsgröße oder Zutaten. Zudem ist eine vorherige Reservierung am Wochenende notwendig, um einen Tisch oder eine Unterkunft zu sichern. Während der Nebensaison könnten einige Annehmlichkeiten und Services eingeschränkt sein, was den Besuch etwas weniger komfortabel macht. Trotzdem überwiegen die positiven Aspekte, die diesen Ort zu einer besonderen Adresse in der Region machen.

Mögliche Herausforderungen bei einem Besuch

Navarra

Erleben Sie die traditionelle basquische Küche im historischen Venta de Ulzama in Ultzama, mit atemberaubender Talblick und vielfältigen Spezialitäten. Jetzt reservieren!

Venta de Ulzama: Authentische Basquische Küche & Charmantes Ambiente in Ultzama

Genießen Sie eine unvergessliche Auszeit im Hotel & Restaurant Venta de Ulzama mit lokalen Spezialitäten, romantischer Atmosphäre und Blick auf die Natur. Buchen Sie jetzt!

Ultzama: Ferienhotel & Restaurant mit Ausblick & Lokalküche

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights im Venta de Ulzama in Ultzama. Frische lokale Zutaten, historische Atmosphäre und malerische Umgebung warten auf Sie!

Venta de Ulzama – Ein kulinarisches Juwel im Herzen Navarras in Spanien.

Geschichte der Venta de Ulzama

Venta de Ulzama/Ultzamako Benta: Ein authentisches baskisches Erlebnis mit Blick in die Natur

Vorteile der Venta de Ulzama

Mögliche Herausforderungen bei einem Besuch