Name: Restaurante El Poblet
Address: C/ de Correus, 8, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia, Spain, València, 46002, ES
Telephone: 961 11 11 06
Price range: $$$$

Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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València

El Poblet, located in the heart of Valencia, is celebrated for its modern take on Valencian cuisine, emphasizing local products and innovative techniques. The restaurant offers a variety of tasting menus, including options for vegetarians. Patrons frequently commend the restaurant for its exceptional service and the creativity of its dishes. However, some diners note that the pricing is premium, reflecting the high-quality experience provided.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Valencia: El Poblet

Im Herzen von Valencia liegt das renommierte Restaurant El Poblet, das für seine moderne Interpretation der traditionellen valencianischen Küche bekannt ist. Das elegante Ambiente und die kreative Präsentation der Gerichte machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis. Das Restaurant legt großen Wert auf lokale Zutaten, die zu innovativen und geschmacklich herausragenden Kreationen verarbeitet werden. Ob für ein besonderes Abendessen oder ein kulinarisches Abenteuer, El Poblet setzt Maßstäbe in der valencianischen Gastronomie.

Erleben Sie innovative valencianische Küche

El Poblet begeistert mit seinem innovativen Ansatz, der traditionelle valencianische Zutaten in eine moderne Kulinarik verwandelt. Die vielfältigen Tasting Menüs, inklusive vegetarischer Optionen, bieten eine breite Palette an Geschmacksrichtungen und Präsentationskunst. Die hochmoderne Küche kombiniert lokale Produkte mit kreativen Techniken, was zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis führt.

Wann hat El Poblet geöffnet? Das Restaurant ist dienstags bis samstags sowohl zum Mittagessen (13:30-17:30) als auch zum Abendessen (20:30-00:30) geöffnet. Sonntags und montags bleibt es geschlossen.

Bietet El Poblet vegetarische Menüs an? Ja, das Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen Tasting Menüs mit 8 oder 10 Gängen an, perfekt für Liebhaber pflanzlicher Küche.

Wie reserviere ich einen Tisch? Reservierungen können bequem über die offizielle Website des Restaurants oder telefonisch unter +34 961 11 11 06 vorgenommen werden.

Besucher schätzen El Poblet für seine kreative valencianische Küche und den hervorragenden Service. Die Präsentation der Gerichte ist oft bewundert, und die Verwendung lokaler Zutaten trägt zum authentischen Geschmack bei. Obwohl die Preise im oberen Bereich liegen, sind die Gäste der Meinung, dass die Qualität und das Erlebnis den Preis wert sind.

Europe

Spain

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein elegantes Restaurant im Herzen von Valencia, das kulinarische Meisterwerke mit einer modernen spanischen Note serviert. Das Restaurante El Poblet ist ein Ort, an dem Tradition auf Innovation trifft, perfekt für Feinschmecker, die auf der Suche nach authentischen Aromen und kreativen Gerichten sind. Mit seinem stilvollen Ambiente und einer Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch inspirierend ist, bietet dieses Restaurant ein unvergessliches Erlebnis für jeden Besucher.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Elegant, market-based tasting menus with wine pairings in a modern room with whimsical wall designs.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaFBmQnlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_STarbRIYA0Rf7bdwzvgpoA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaFBmQnlBRRAB

An extraordinary dining experience! The 12-course tasting menu is a must, and the wine pairing is perfect for wine lovers, enhancing every dish. A true culinary journey—highly recommended!
Not for everyone!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbm9UbEtREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_STarbRIYA0Rf7bdwzvgpoA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbm9UbEtREAE

Malia our server was the best although all of the waiters were professional. She was very attentive and helpful with a great attitude! Food was exquisite and amazingly creative. Dessert out of this world.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIZ2JDN0RBEAE&d=17924085&t=1

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This was our 4th Michelin star restaurant we have visited in Spain and unfortunately was the lowest on our list even though it has 2 stars. The food did not provide the wow factor as the dishes were either too simple, used the same ingredients/ techniques, the flavour profile was not appetizing or the main ingredient that was showcased was overpowered by another component on the dish. The restaurant has a vision to show their guests Valencia through the pallet but we felt that we did not experience the full potential of their vision during our visit. This isn’t to say that the tasting menu was not enjoyable as there was 2 great dishes (the starter canapé and “the time, territory and season” but the others were really nothing special and/or not good at all. We believe you can get better food or equivalent for a lower cost elsewhere. We would not return or recommend. Service was amazing. Could have more options for cocktails.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdExIZWdnRRAB&d=17924085&t=1

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I dined here more than half a year ago and now I come to the reviews to express my love for the restaurant, hoping the restaurant is going well in the flood🙏 a must try restaurant in Valencia for the main chef’s talent in menu designing and high quality of food and service. 希望你们一切都好

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxejhHSmt3RRAB&d=17924085&t=1

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Excellent restaurant worthy of its 2 Michelin stars.

High-end setting with interesting decor, including several windows into mini-atriums with live plants. Service is consistent with the Michelin rating - attentive, friendly, well-informed. Appreciated they showed flexibility on our menus as my son was still suffering the after-effects of food poisoning from a couple days prior.

Food is excellent, with a focus on Spanish ingredients and preparations. Interesting additions to the culinary experience including horse 'jerky' and small kidney pieces to the arroz. Portions aren't enormous, but I certainly left the restaurant full and not hungry. Lovely presentations.

Wine pairing is incredible - some interesting choices (Swedish ice cider) which acted as superb complements to the dishes they were paired with. Would definitely recommend the pairing.

Great experience overall. HIGHLY RECOMMENDED

Restaurante El Poblet in Valencia: Top-Gourmet-Erlebnis

El Poblet, located in Valencia, Spain, is a two Michelin-starred restaurant led by Chef Luis Valls. The restaurant focuses on modern Valencian cuisine, utilizing local ingredients and innovative techniques.

Eine kulinarische Reise durch die Geschichte des El Poblet in Valencia, Spanien.

Geschichte des Restaurante El Poblet in Valencia, Spanien'}]},{

Das El Poblet in Valencia ist ein Paradebeispiel für innovative spanische Küche und hat sich seit seiner Eröffnung im Jahr 2012 zu einem kulinarischen Hotspot entwickelt. Unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Luis Valls bietet das Restaurant eine moderne Interpretation der valencianischen Küche, wobei lokale Zutaten und kreative Techniken im Mittelpunkt stehen.

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2012 hat das El Poblet die kulinarische Szene Valencias maßgeblich geprägt. Es hat sich schnell einen Namen gemacht, dank seiner innovativen Menüs, die traditionelle valencianische Aromen mit modernster Kochkunst verbinden.

Das Jahr 2019 markierte einen bedeutenden Meilenstein in der Geschichte des Restaurants, als es mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Diese Ehrung unterstreicht die herausragende Qualität und Kreativität, die das El Poblet zu einem der führenden Restaurants in Spanien machen.

Amid the bustling heart of Ciutat Vella in València lies Restaurante El Poblet, a culinary gem where tradition entwines with modern sophistication. Chef Quique Dacosta crafts each dish with meticulous attention, transforming locally sourced ingredients into artful presentations that dance on the palate. The restaurant's prime location makes it a perfect pitstop after exploring València’s vibrant streets and bustling markets.

Restaurante El Poblet

Elegant, market-based tasting menus with wine pairings.

Tasting Menu

El Poblet offers a variety of tasting menus crafted by Chef Luis Valls, focusing on local Valencian ingredients and innovative culinary techniques.

Menú Selección

Menú Territori

Menú Ciutat Vella

Menú Vegetariano 8 pases

Menú Vegetariano 10 pases

El Poblet Menus

Entdecken Sie die vielfältigen Menüs im El Poblet

Genießen Sie die innovativen Menüs im El Poblet

Ein Blick auf die kulinarischen Highlights

Entdecken Sie das kulinarische Highlight Valencias im Restaurante El Poblet! Genieße kreative spanische Küche in stilvollem Ambiente. Jetzt reservieren! 

Restaurante El Poblet in Valencia – Exquisites Fine Dining erleben

Valencia Municipality

A selection of tasting menus including 'Menú Selección', 'Menú Territori', 'Menú Ciutat Vella', and vegetarian options.

Tasting Menus

An extensive wine list featuring local and international selections to complement the tasting menus.

Wine Pairing

Willkommen im El Poblet, einem kulinarischen Hotspot in Valencia, der für seine innovativen Menüs und erlesenen Weine bekannt ist.

Entdecken Sie das Restaurant El Poblet in Valencia, Spanien.

Erleben Sie eine Vielfalt an Geschmackserlebnissen mit den exquisiten Tasting Menus, inklusive der beliebten Optionen 'Menú Selección', 'Menú Territori', 'Menú Ciutat Vella' und vegetarischer Varianten. Für nur 98€ pro Person entdecken Sie kulinarische Meisterwerke, die Ihren Gaumen verwöhnen.

Valencia Region

Entdecken Sie El Poblet in Valencia, ein mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant, das innovative valencianische Küche und außergewöhnlichen Service bietet. Reservieren Sie jetzt!

El Poblet Valencia - Michelin 2-Sterne Restaurant & Gourmet Experience

Genießen Sie die vielfältigen Tasting Menus im El Poblet, spezialisiert auf lokale Valencian-Ingredienzen und kreative Techniken. Perfekt für Feinschmecker!

El Poblet Valencia - Exquisite Tasting Menus & Local Cuisine

Erleben Sie moderne valencianische Küche im El Poblet, mit innovativen Gerichten, erstklassigem Service und einzigartigem Ambiente im Herzen Valencias. Jetzt reservieren!

Restaurante Saiti

Fierro

Forastera