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València

Restaurante Saiti ha recibido elogios por su cocina creativa y de alta calidad, destacando la atención al detalle y el uso de ingredientes locales. Los menús degustación, que se actualizan con cada estación, ofrecen una experiencia gastronómica única. El ambiente es acogedor y el servicio es profesional y atento.

Im Herzen von Valencia bietet das Restaurant Saiti eine kulinarische Reise, die die mediterrane Küche mit modernem Twist neu interpretiert. Hier verschmelzen Tradition und Innovation zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis, das sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

Das Restaurant ist bekannt für seine wechselnden Menüs, die jeweils auf die Saison abgestimmt sind. Diese kulinarischen Highlights bieten eine perfekte Balance zwischen traditionellen mediterranen Gerichten und kreativen Neuinterpretationen. Jedes Gericht wird mit viel Liebe zum Detail zubereitet und hebt die Qualität der regionalen Zutaten hervor.

 Die Preise variieren: Das Menü L'Eixample kostet 50€, Na Germana 75€ und Lo Rat Penat 95€. Die Weinbegleitungen sind für 60€ (Kurzversion) und 80€ (Langversion) erhältlich.

 Es bietet eine kreative mediterrane Küche, die klassische Rezepte mit modernen Einflüssen verbindet, stets mit Fokus auf lokale Zutaten.

 Aufgrund der kleinen, aber sehr beliebten Location empfiehlt es sich, im Voraus zu reservieren. Reservierungen sind über die offizielle Website möglich.

Das Restaurant Saiti wird von der Gemeinschaft hoch gelobt, die seine kreative und hochwertige Küche schätzt. Besonders hervorzuheben sind die saisonabhängigen Menüs, die stets mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Das Ambiente ist warm und einladend, perfekt für einen besonderen Anlass oder ein entspanntes Dinner. Ob Sie ein Feinschmecker sind oder einfach nur eine authentische mediterrane Erfahrung suchen, Saiti bietet eine kulinarische Reise, die Sie nicht verpassen sollten.

Europe

Spain

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Spaniens mit einem Besuch im Restaurante Saiti, einem charmanten Ort im Herzen von Valencia. Dieses Restaurant vereint authentische spanische Küche mit einer modernen Note, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Stellen Sie sich vor, wie der Duft von frisch zubereiteten Tapas und aromatischem Paella durch die Luft zieht, während Sie auf einer gemütlichen Terrasse sitzen und das lebendige Treiben der Stadt beobachten.

Entdecken Sie das Restaurante Saiti in Valencia

Bold reinterpretations of Spanish dishes, with wine pairing, in a sleek, pared-down space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQa3NEeFJ3EAE&d=17924085&t=1

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I booked a table for my husbands birthday lunch at Saiti. I cannot recommend it enough. Every detail was thought through and executed to perfection. From the service to the tableware, every dish was a joy to eat. We eat at a lot of good quality restaurants and this was up there with the best. Thank you to everyone at the restaurant, the Michelin guide was right to recommend it too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbHIyUkdREAE&d=17924085&t=1

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Absolutely loved this place!!
The food was fantastic, so was the service. The atmosphere in the restaurant is very nice, nothing too much, but cozy and stylish at the same time. The kitchen adapted very well for my food allergies.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYanQtSU9REAE&d=17924085&t=1

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One of my best experiences in any restaurant this year.  The ambience, the food and the service were exemplary.

Delicious combination of lots of local produce.

We will return and  prefer this restaurant to many other Michelin rated ones.

I very much liked being able to see and identify the food and appreciate the flavours  explained

Our sommelier, César, was absolutely wonderful and so knowledgeable

Great value too!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkcTdqS1ZBEAE&d=17924085&t=1

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We had the tasting menu with short matching. The food was delicious and everything I was hoping for. Far more complex and dainty than I'd manage myself. Wines matched really well and included a few new local experiences. I'd keep to the 'short' matching as the pours are generous enough. Friendly staff who have the time to answer questions. At times it felt a little rushed, but it did take 2 hours. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWOGZDN1ZBEAE&d=17924085&t=1

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Excellent restaurant that deserves at least 1 Michelin star and already has 2 Soles. Very creative and tasty menus for reasonable and affordable prices. Extensive wine list that includes also many good and affordable wines. A cozy place with very good service.

Restaurante Saiti in Valencia – Authentische spanische Küche

Restaurante Saiti, dirigido por el chef Vicente Patiño, abrió sus puertas en 2014 en Valencia. Desde entonces, ha ganado reconocimiento por su cocina creativa y el uso de ingredientes locales, reflejando la filosofía de 'Cultura, sabor, tradición, innovación, producto, ilusión, sueño, respeto'.

Geschichte des Restaurante Saiti in Valencia.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Curbside Pickup

Restaurante Saiti offers bold reinterpretations of Spanish dishes, complemented by wine pairings, in a sleek and modern setting located in the heart of L'Eixample, València.

Restaurante Saiti

Restaurante Saiti ofrece menús degustación que se renuevan con cada estación, reflejando los sabores más frescos y auténticos de la temporada.

Menú L'Eixample

Menú Na Germana

Menú Lo Rat Penat

Armonía de vinos - Corta

Armonía de vinos - Larga

Menús Degustación

Willkommen im Restaurante Saiti, wo kulinarische Innovation auf authentische spanische Aromen trifft. Unser Restaurant in València ist bekannt für seine saisonal wechselnden Menüs, die die frischesten Zutaten der Region in einem unvergesslichen Geschmackserlebnis vereinen.

Entdecken Sie das kulinarische Paradies im Restaurante Saiti in València

Unsere Menüs, wie das Menú L'Eixample, Menú Na Germana und Menú Lo Rat Penat, bieten eine vielfältige Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch, sowie verführerischen Desserts, die jeden Gaumen erfreuen.

Starten Sie Ihre kulinarische Reise mit unseren exquisiten Vorspeisen, die perfekt auf die saisonale Frische abgestimmt sind. Ob leichte Snacks oder kreative kleine Gerichte, sie sind der ideale Einstieg in ein Mehr-Gänge-Menü.

Entdecken Sie die Vielfalt unseres Weinsortiments, das perfekt auf unsere saisonalen Menüs abgestimmt ist, um Ihr Geschmackserlebnis zu vervollständigen.

Für Weingenießer bieten wir die perfekte Begleitung zu Ihrem Menü mit unseren sorgfältig ausgewählten Weinen. Unsere 'Armonía de vinos' Menüs, kurz oder lang, runden Ihr kulinarisches Erlebnis ab.

Besuchen Sie das Restaurant Saiti in València und lassen Sie sich von unserem saisonalen Menüangebot und der kreativen Küche begeistern. Jedes Gericht wird mit Liebe zum Detail zubereitet, um Ihnen ein authentisches spanisches Erlebnis zu bieten.

Genießen Sie unsere kreativen Desserts, die das perfekte Ende für Ihr Menü darstellen. Von klassischen bis modernen Kreationen, unsere Desserts sind eine süße Versuchung, die Sie nicht verpassen sollten.

Genießen Sie im Restaurante Saiti in Valencia authentische spanische Küche in warmem Ambiente. Entdecken Sie ein kulinarisches Highlight – reservieren Sie jetzt vor!

Restaurante Saiti in Valencia: Exquisite Cuisine im Herzen von L'Eixample

Valencia Municipality

Menú de lunes a viernes al mediodía, excepto festivos, que incluye snacks, 3 entradas, pescado o carne y postre.

Menú que ofrece snacks, 5 entradas, pescado, carne y 2 postres.

Menú con snacks, 8 entradas, pescado, carne y 3 postres.

Selección de vinos para maridar con el menú.

Erleben Sie kulinarische Vielfalt im Herzen von Valencia

Genießen Sie unsere vielfältigen Menüs, die jeden Geschmack treffen

Für ein noch reichhaltigeres Erlebnis wählen Sie das Menú Na Germana, das mit fünf Vorspeisen, Fisch, Fleisch und zwei Desserts zum Preis von 75 € begeistert.

Das Restaurante Saiti bietet eine exquisite Auswahl an Menüs, die speziell für Feinschmecker entwickelt wurden. Das Menú L'Eixample, erhältlich von Montag bis Freitag, bietet eine perfekte Mischung aus Snacks, drei Vorspeisen, Fisch oder Fleisch sowie einem köstlichen Dessert für nur 50 €.

Das Menú Lo Rat Penat ist die ultimative Wahl für Gourmets mit 95 € und bietet eine Vielzahl von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die jeden Bissen zu einem Fest machen.

Verbessern Sie Ihr Menüerlebnis mit unseren handverlesenen Weinen

Weinverkostungen für den perfekten Genuss

Tauchen Sie ein in die Welt der Weine und entdecken Sie Ihre neue Lieblingskombination.

Unsere Weinverkostungen, wie die 'Armonía de vinos - Corta' für 60 € und die 'Armonía de vinos - Larga' für 80 €, bieten die perfekte Harmonie von Wein und Essen, um Ihren kulinarischen Genuss zu vervollständigen.

Valencian Community

Experience exquisite Mediterranean cuisine at Restaurante Saiti in L'Eixample, València! Discover seasonal dishes and award-winning flavors. Reserve now!

Restaurante Saiti: Luxury Dining in València

Embark on a culinary journey with Restaurante Saiti's innovative tasting menus in València. Book your table for an unforgettable dining experience!

Discover València's Best Tasting Menus at Saiti

Learn about Restaurante Saiti, a celebrated dining destination in València known for its seasonal dishes and exquisite service. Discover the chef's story!

Restaurante Saiti in Valencia – Authentische spanische Küche

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