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Idre

Vildmarksnästet är en populär restaurang i Idre Fjäll, känd för sin vilda och rustika meny inspirerad av lokala råvaror. Gäster uppskattar den mysiga atmosfären och den vänliga personalen. Många rekommenderar rätter som älgburgaren och viltköttbullarna. Vissa gäster har dock påpekat att väntetiderna kan vara längre än förväntat, och att priserna kan upplevas som höga.

Vildmarksnästet restaurant in Idre Sweden: a cozy wilderness dining experience 

Nestled in the heart of Idre Fjäll, Sweden, Vildmarksnästet offers a unique retreat for food lovers and adventure seekers alike. This welcoming restaurant captures the spirit of Swedish wilderness dining with its warm ambiance and a menu that celebrates local flavors such as elk, bear, and moose.

A warm and cozy atmosphere perfect for all seasons

Whether you're stopping by after an exhilarating day on the slopes or looking for a relaxed evening dining experience, Vildmarksnästet envelops you like a warm hug on a cold winter day. The interior boasts interesting and inviting décor that complements the natural beauty outside, creating an inviting setting to enjoy lunch, dinner, or a comforting hot drink.

Menu highlights featuring local game and creative cocktails

Indulge in a truly original menu that showcases local Swedish ingredients with dishes like elk and bear meat prepared in innovative ways. Vildmarksnästet is also known for its creative cocktails that perfectly complement the hearty fare. Vegetarians will find satisfying options too, making it a versatile spot for diverse palates.

Visitor experiences and community sentiment

Guests consistently praise the cozy atmosphere and friendly staff, often describing the restaurant as a perfect refuge for warming up during winter activities. Some visitors note that food temperature and service speed can vary during busy times, but the overall experience remains positive thanks to the distinctive menu and inviting location.

What amenities and services does Vildmarksnästet offer?

 to enjoy the beautiful natural surroundings.

 so you can bring your furry friends along.

 include debit and credit cards as well as NFC payments.

Frequently asked questions about Vildmarksnästet

What are the opening hours of Vildmarksnästet?

 Open from December 20 to April 27. Monday to Wednesday and Sunday: 11:00 - 17:00; Thursday to Saturday: 11:00 - 22:00.

 Yes, during Easter, the live band Vi3 performs from 15:30.

Does Vildmarksnästet offer takeaway services?

 Yes, they offer takeaway and catering services. Orders can be placed online or by visiting the restaurant.

 Yes, pets are welcome at the restaurant.

Does Vildmarksnästet accept credit cards?

 Yes, they accept credit and debit cards.

Europe

Sweden

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in einem charmanten Restaurant in der malerischen Stadt Idre, umgeben von der unberührten Natur Schwedens. Vildmarksnästet bietet eine einzigartige Kombination aus rustikalem Charme und moderner Gourmetküche, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Dieses Restaurant ist bekannt für seine authentischen schwedischen Spezialitäten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden, und bietet eine Atmosphäre, die sowohl für Familien als auch für Feinschmecker perfekt ist.

Vildmarksnästet: Ein kulinarisches Erlebnis in Idre

Besuchen Sie uns in Idre und genießen Sie unsere berühmte Rentier-Lappland-Suppe, die mit frischen Kräutern und regionalem Wildfleisch zubereitet wird, sowie unser hausgemachtes Zimtbrötchen, das perfekt zu einer Tasse schwedischen Kaffees passt.

Entdecken Sie die Spezialitäten von Vildmarksnästet

Das Team von Vildmarksnästet legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und die Verwendung regionaler Produkte. Viele der Zutaten stammen direkt aus der umliegenden Natur, was nicht nur die Frische garantiert, sondern auch die lokale Wirtschaft unterstützt. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde in einem historischen Holzhaus aus dem 19. Jahrhundert eingerichtet, das liebevoll restauriert wurde, um den rustikalen, schwedischen Charme zu bewahren.

Was macht Vildmarksnästet besonders? Das Restaurant bietet authentische schwedische Küche in einer gemütlichen, rustikalen Atmosphäre, die perfekt in die Natur Idres eingebettet ist.

Warum sollte man Vildmarksnästet besuchen? Es ist der perfekte Ort, um lokale Spezialitäten zu genießen und die schwedische Gastfreundschaft in einer authentischen Umgebung zu erleben.

Tauchen Sie ein in die schwedische Natur und genießen Sie eine kulinarische Reise bei Vildmarksnästet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch, Ihre Bewertung und Ihre Weiterempfehlung. Erleben Sie schwedische Gastfreundschaft auf höchstem Niveau und lassen Sie sich von den Aromen und der Atmosphäre verzaubern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEazRlZUpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2RD125s_aUYRbJpQjIl-ABY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEazRlZUpREAE

We came for the moose burger but the patty was undercooked with an almost raw slice of pork on top, and therefore quite a disappointing food experience. The beer, decor and location are great though.. would come back for a drink only next time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzN3VYaUxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2RD125s_aUYRbJpQjIl-ABY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzN3VYaUxREAE

It is like a warm hug on a cold day! Nice stop to warm up during skiing with a hot or cold drink, also to have a nice lunch. It is so cosy!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURTeGJxTU5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2RD125s_aUYRbJpQjIl-ABY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURTeGJxTU5BEAE

Very good food, friendly service and interestingly decorated space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMazR5a0hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2RD125s_aUYRbJpQjIl-ABY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMazR5a0hBEAE

Really original menu of local cocktails and dishes. Tasty food, warm atmosphere

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5MXRTYVV3EAE&d=17924085&t=1

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Nice place . Unfortunately they serve the food not hot enough.  A minus!

Vildmarksnästet in Idre – Rustikales Restaurant im schwedischen Naturparadies

Vildmarksnästet är en restaurang belägen i Idre Fjäll, känd för sin vilda och rustika meny inspirerad av lokala råvaror. Restaurangen erbjuder en mysig och intim atmosfär, belägen intill Västbacken och Askes lekplats, nära Skidstadion. Under sommaren 2023 byggdes utomhusdelen med fler sittplatser, en separat bar och ett nytt kök, inklusive ett hängmöringsskåp, rökskåp, kolgrill och en vedeldad pizzaugn.

Vildmarksnästet in Idre Fjäll: Ein Rückblick auf die Geschichte und Entwicklungen der rustikalen Küche in Schweden.

Vildmarksnästet, gelegen im malerischen Idre Fjäll in Schweden, ist mehr als nur ein Restaurant. Es ist ein Ort, an dem die rustikale schwedische Küche mit modernen Einflüssen verschmilzt, inspiriert von den vielfältigen lokalen Rohstoffen. Diese Einrichtung bietet eine gemütliche und intime Atmosphäre, perfekt für Naturliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen.

Historische Entwicklung und Neuheiten 2023

Im Jahr 2023 erlebte Vildmarksnästet eine bedeutende Erweiterung seiner Außenbereiche. Die saisonale Sommererweiterung schuf zusätzliche Sitzplätze, eine separate Bar sowie ein brandneues Küchenareal, das mit innovativer Technik ausgestattet ist. Zu den Highlights gehören ein Hängemöringsschrank, ein Räucherschrank, eine Kolgrillstation sowie eine authentische, holzbeheizte Pizzakanone.

Rustikale, schwedische Küche, inspiriert von lokalen Zutaten

Vildmarksnästet ist bekannt für seine rustikale, schwedische Küche, die lokale Rohstoffe in den Mittelpunkt stellt und somit eine authentische Geschmackserfahrung garantiert. Das Restaurant kombiniert traditionelle Zubereitungsmethoden mit moderner Technik, was es zu einem Hotspot für Feinschmecker macht, die das echte Schweden erleben möchten.

Das kulinarische Erlebnis im Wandel der Zeit

Die Geschichte von Vildmarksnästet spiegelt die Entwicklung der schwedischen Gastronomie wider. Mit einer Tradition der Verwendung lokaler Zutaten verbunden, hat das Restaurant im Jahr 2023 mit massiven Erweiterungen und Modernisierungen auf sich aufmerksam gemacht. Die neuen Außenbereiche tragen dazu bei, das kulinarische Erlebnis noch intensiver mit der Natur zu verbinden, was das Restaurant zu einem Must-Visit für kulinarische Entdecker macht.

Vildmarksnästet is a hidden gem in Idre Fjäll, Sweden, offering breathtaking landscapes and outdoor adventures. It transforms with the seasons, providing skiing in winter and vibrant hiking trails in summer, making it a perfect retreat for nature lovers.

Vildmarksnästet Menu

Vildmarksnästet

Outdoor Seating

Parking

Restroom

Takeout

Delivery

Vildmarksnästet is a cozy retreat nestled in Idre Fjäll, Sweden, offering breathtaking landscapes and outdoor adventures. It transforms with the seasons, providing skiing in winter and vibrant hiking trails in summer, making it a perfect destination for nature lovers.

En vild och rustik meny inspirerad av skogens och sjöns skafferi, med inslag av älg, hjort, blåbär, hjortron och röding.

Vilt à la carte

Lunchmeny

Vildmarksnästet Meny

Nestled in the heart of Idre Fjäll, Sweden, Vildmarksnästet offers a culinary journey deeply rooted in the rich flavors of the Scandinavian wilderness. The menu presents an enticing selection inspired by the bounty of nearby forests and lakes, skilfully bringing local specialties like elk, bear, and trout to your plate in innovative and comforting ways.

Begin your meal with bold, adventurous flavors such as the Bear Sausage, a delicately spiced dish that captures the essence of wild game in every bite. This starter is perfect for those eager to explore authentic tastes from the Nordic wilderness.

The main courses at Vildmarksnästet are a celebration of local ingredients and traditional Swedish culinary arts. Savor the robust Elkrostbeef, a dish that highlights tender elk meat cooked to perfection, or delight in the Smoked Trout, which offers a smoky, delicate taste of the lake’s finest catch. For a hearty yet refined option, try the Elk Burger, stacked with fresh lettuce, tomato, onion, and melted cheese, all encased in a soft bun. Those seeking comfort will appreciate the Goulash, simmered with tender beef, fresh vegetables, and warming spices, or the Stews, a medley of various meats and seasonal vegetables cooked slowly to develop rich, satisfying flavors. Pizza lovers can also indulge in a Wood-fired Pizza topped with tomato sauce, cheese, and an array of fresh toppings, bringing a rustic yet flavorful option to the menu. Additionally, the Freshly Smoked Delicacies platter offers a selection of locally smoked meats and spices, perfect for those wanting to sample an assortment of tastes from the region.

To round off your meal, Vildmarksnästet offers a cozy and warm atmosphere perfect for enjoying traditional Swedish desserts and a variety of coffee options.

Complement your meal with Vildmarksnästet’s original selection of local cocktails, craft beers, and fine wines. The bar crafts unique cocktails inspired by the surrounding nature, providing a truly authentic Nordic drinking experience. Whether you seek a hot or cold drink to warm up during your skiing adventure or to relax after a day outdoors, the drink menu is crafted to delight every palate.

 – Experience authentic Swedish flavors with meats and fish from the surrounding wilderness.

 – Perfect for warming up after a day in the snow or gathering with friends and family.

 – From game meats to wood-fired pizzas and fresh smoked delicacies to cocktails, there’s something for everyone.

Entdecken Sie Vildmarksnästet in Idre – ein einzigartiges Restaurant inmitten der schwedischen Natur. Genießen Sie lokale Spezialitäten in einzigartiger Atmosphäre. Jetzt eintauchen!.

Vildmarksnästet in Idre - Gemütliches Lokal mitten in der Natur

Idre Municipality

Vi erbjuder även takeaway och catering! Skicka din förfrågan online eller kom förbi restaurangen och prata med oss. Beställ gärna minst en dag i förväg. Har du bråttom? Ring oss så fixar vi det! Vi erbjuder även utkörning till Idre Fjäll och Himmelfjäll mot en avgift. Beställ direkt hos Vildmarksnästet.

Takeaway

Vildmarksnästet Restaurant Idre Sweden Dining Experience 

Nestled in the heart of Idre Fjäll, Sweden, Vildmarksnästet offers a warm and inviting dining retreat perfect for adventurers and food lovers alike. This cozy restaurant seamlessly blends rustic charm with contemporary comfort, making it an ideal spot to unwind after a day on the slopes or exploring the stunning Swedish wilderness.

Authentic local flavors and original cocktails

Vildmarksnästet stands out with its unique menu featuring local delicacies and inventive cocktails that echo the wild spirit of the region. Guests rave about the flavorful dishes that offer a fresh take on Swedish gastronomy, complemented by an array of craft beers and wines. Whether you're craving a hearty moose burger or a creative cocktail, this spot invites you to indulge in taste adventures amidst a warmly decorated ambiance.

Comfort and convenience for every visitor

With dine-in, takeaway, and delivery options to Idre Fjäll and nearby Himmelfjäll, Vildmarksnästet caters perfectly to diverse visitor needs. The restaurant accepts debit cards and NFC payments for hassle-free transactions and offers free parking facilities, making your visit smooth from start to finish. Families will appreciate the children's menu, while groups can enjoy ample seating both indoors and outdoors.

Seasonal entertainment and popular services

 – Order your favorite dishes online or visit the restaurant, with delivery available for an additional fee to nearby areas.

 – Enjoy lively performances by the band Vi3 starting from 15:30, adding extra joy to your visit.

Whether you seek a relaxing spot to savor inventive cocktails, a cozy refuge from chilly ski days, or a friendly place to gather with friends and family, Vildmarksnästet in Idre Fjäll promises an experience filled with warmth, flavor, and local charm. Embrace the wilderness spirit and make your dining moments unforgettable here.

Dalarna County

Savor exquisite local dishes at Vildmarksnästet in Idre Fjäll. Enjoy elk, bear, and trout in a cozy mountain setting. Book your table today!

Delicious Dining at Vildmarksnästet - Idre, Sweden

Uncover all Vildmarksnästet has to offer in Idre! From hearty meals to live music, discover a dining experience like no other. Join us!

Explore Idre: Your Guide to Vildmarksnästet

Learn about Vildmarksnästet, a gem in Idre Fjäll, offering rustic dining and local delicacies like elk and bear meat. Visit us to taste the adventure!