Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Halmstad

Restaurang Fyr har fått övervägande positiva omdömen för sin mat, service och atmosfär. Gäster uppskattar den vackra miljön, den kunniga personalen och den höga kvaliteten på maten. Vissa gäster har dock påpekat att servicen kan vara långsam under hektiska perioder.

Die "Restaurang Fyr" in Halmstad ist der perfekte Ort für Genießer, die frische Meeresluft und eine atemberaubende Aussicht auf das Wasser schätzen. Mit ihrer entspannten Atmosphäre, hochwertiger Küche und freundlichem Service zieht sie sowohl Einheimische als auch Touristen an, die das Beste der schwedischen Küstenküche erleben möchten.

Blick auf das Meer mit einer charmanten Terrasse

Vielfältige Speisekarte mit frischen Meeresfrüchten und schwedischen Spezialitäten

 Restaurang Fyr är öppen måndag till fredag från 10:00 till 18:00.

 Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, besonders an Wochenenden und in der Hochsaison, um sicherzugehen, dass Sie einen Platz bekommen.

 Ja, Restaurang Fyr bietet glutenfreie Alternativen auf ihrer Speisekarte.

 Ja, es gibt eine schöne Außenterrasse mit Blick auf das Meer.

 Ja, die Restaurant bietet eine Kinderkarte und ist sehr familienfreundlich.

Europe

Sweden

Willkommen bei Restaurang Fyr, einem versteckten Juwel in Halmstad, Schweden, das für seine innovative Küche und seine warme Atmosphäre bekannt ist. Diese charmante Lokalität bietet eine perfekte Mischung aus skandinavischer Frische und kreativer Kulinarik, ideal für Feinschmecker und Trendsetter, die das Besondere suchen. Mit Blick auf die malerische schwedische Küste ist Fyr der ideale Ort, um lokale Spezialitäten in einem stilvollen Ambiente zu genießen.

Entdecken Sie unsere kulinarischen Highlights

Restaurang Fyr in Halmstad: Ein kulinarisches Erlebnis an der schwedischen Küste

Ein absolutes Muss sind die frisch zubereiteten 

, das mit frischen Kräutern und einer cremigen Zitronen-Vinaigrette serviert wird, sowie die 

, die mit hausgemachtem Dill-Senf-Dip serviert wird. Die kreative Küche bei Fyr verbindet lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen, was jedes Gericht zu einem Erlebnis macht.

Das Team bei Fyr legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Beschaffung. Die Küchenchefs sind leidenschaftliche Kreative, die regelmäßig neue Rezepte entwickeln und saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellen. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert eröffnet, was eine einzigartige Atmosphäre schafft, die Geschichte und Moderne verbindet.

Was macht Fyr besonders? Das Restaurant verbindet kreative skandinavische Küche mit einer gemütlichen Atmosphäre und einem atemberaubenden Blick auf die Küste, was es zu einem perfekten Ort für besondere Anlässe oder einen entspannten Abend macht.

Warum sollte man Fyr besuchen? Es ist die perfekte Kombination aus innovativer Küche, nachhaltigen Praktiken und einer charmanten Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Was gibt es in der Nähe? Fyr liegt in Halmstad, nur wenige Minuten von den schönsten Stränden und kulturellen Sehenswürdigkeiten der Stadt entfernt, ideal für einen Tag voller Entdeckungen.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von Fyr, genießen Sie innovative Gerichte und lassen Sie sich von der Atmosphäre verzaubern. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch oder teilen Sie Ihre Erfahrung mit Freunden, um dieses besondere Erlebnis zu verbreiten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aXVpaWhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQ5_uiqO9UUYRf8aebwt-vmg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aXVpaWhBRRAB

Jacob Holmström brings the Michelin level of local produce quality and attention to detail to Halmstad in a relaxed setting with a fantastic view. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NU92VXBnRRAB&d=17924085&t=1

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Really amazing food and service. Cannot ask for a better experience. Great attention to detail on all aspects. Just wonderful!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaDd2dVRnEAE&d=17924085&t=1

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Had high expectations but the overall service and atmosphere failed to deliver.
Is this the best dining Halmstad can deliver?
Based on how the meny is priced I expected a higher standard than what was delivered.
Our waiter did not in any way help us decide on food or matching wine. Drinks were basics and we felt overall lost as customers.
The oysters were the highlight of the night as all other dishes were basic and not up to standard.
I would not recommend Fyr, purely based on price versus quality of food and service. It is a shame as the location is picture perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3Xy1mYzBnRRAB&d=17924085&t=1

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Superb experience! Delicious food, excellent location and ambience, warm- welcoming staff. One star less is only for the portion size of the main course. Would strongly recommend, if you'd like to make an evening special!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN29xdTJRRRAB&d=17924085&t=1

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3 gången vi är här, och varit så nöjda varje gång. Toppen service, maten håller toppklass. Få rätter på menyn är bara en fördel, finns något som passar alla.
Även så trevligt med de runda borden för större sällskap.

Deras signaturostron är ett måste att prova!

Kan inte säga något negativt om detta ställe 🌸

3 times we have been here, and have been so satisfied each time. Top service, the food is top class. Few dishes on the menu is just an advantage, there is something to suit everyone.
Also so nice with the round tables for larger groups.

Their signature oysters are a must try!

Can't say anything negative about this place 🌸

Restaurang Fyr in Halmstad – Kulinarischer Hotspot in Schweden

Restaurang Fyr är en relativt ny restaurang i Halmstad, grundad av den välkände kocken Jacob Holmström, tidigare från Gastrologik i Stockholm. Restaurangen har snabbt blivit uppskattad för sin höga matstandard och vackra läge vid havet.

die geschichte der restaurang fyr in halmstad 

eine moderne küche mit einer reichen geschichte 

die restaurang fyr ist eine vergleichsweise neue gastronomische einrichtung in halmstad, die 2024 unter der leidenschaftlichen führung des bekannten kochs jacob holmström eröffnet wurde. holmström, der zuvor im renommierten gastrologik in stockholm tätig war, brachte seine expertise und kreative küche nach südschweden. seit ihrer eröffnung hat sich die restaurang fyr schnell den ruf erworben, für ihre herausragende speisekarte und ihren traumhaften lage am meer geschätzt zu werden.

2024: Eröffnung der restaurang fyr in halmstad durch jacob holmström.

2024: Die restaurang fyr erhält positive rückmeldungen für ihre speisen und ihren service.

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Restaurang Fyr is a charming eatery located at the end of Tjuvahålsvägen in Söndrum, Halmstad, Sweden. It offers a delightful dining experience with a menu that celebrates local ingredients and traditional Swedish flavors, all set against a backdrop of stunning natural beauty. Guests can enjoy fresh seafood and vibrant vegetable dishes while taking in the serene views of the surrounding landscapes.

Restaurang Fyr

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

Restaurang Fyr is a charming eatery located at the end of Tjuvahålsvägen in Söndrum, Halmstad, where nature meets culinary delights. With a menu celebrating local ingredients and traditional Swedish flavors, it offers a delightful dining experience complemented by stunning views of the surrounding landscapes.

Dine In

Restaurang Fyr is a charming eatery located at the end of Tjuvahålsvägen in Söndrum, Halmstad, Sweden. It offers a delightful dining experience with a menu that celebrates local ingredients and traditional Swedish flavors, all set against stunning views of the surrounding landscapes.

Restaurang Fyr erbjuder en à la carte-meny med fokus på fisk och skaldjur, samt rätter från både land och hav.

Ostron med tillbehör

Inkokt sparris med hasselnötter

Tartar på hängmörat innanlår

Kolja med koshihari-ris, nässlor, fänkål och brynt soyasmör

Piggvar med grillad hollandaise

Kalvdans

À la carte meny

Restaurang Fyr meny overview at Tjuvahålsvägen 9 Halmstad Sweden 

Located in the picturesque Söndrum district of Halmstad, Restaurang Fyr offers a refined dining experience that celebrates the best of local Swedish produce with an elegant, modern twist. With a menu focused on natural flavors and classic dishes expertly crafted, this restaurant is a must-visit for food enthusiasts seeking quality and authenticity.

Begin your meal with the exquisite Tylötoast, a delightful starter featuring rich, butter-fried brioche topped with succulent crab and lobster. This dish sets a luxurious tone, perfectly blending buttery textures with the fresh sweetness of shellfish, showcasing the coastal bounty of Hallands län.

For the main course, savor the Piggvar på ben, a masterful preparation of turbot served with its bone for an authentic and tender flavor experience. This dish highlights the chef's dedication to local seafood craftsmanship and brings a true taste of the Swedish west coast to your plate.

Conclude your meal with the elegant Pavlova, featuring a crisp meringue base topped with lightly grilled rhubarb and a scoop of creamy ice cream. This dessert beautifully balances sweetness and tartness, offering a refreshing and light finale to your dining experience.

Complement your meal with a curated selection of cocktails, local wines, and beers available at Restaurang Fyr. While the menu is concise, the restaurant excels in offering a harmonious pairing for each dish, enhancing the overall sensory experience. Seasonal specials may also be available, reflecting the freshest ingredients and culinary creativity.

 ensuring freshness and authentic flavors.

 by a Michelin-level chef in a relaxed atmosphere.

Perfect setting for groups and special occasions

Genießen Sie in Halmstad im Restaurang Fyr köstliche schwedische Spezialitäten in stilvoller Atmosphäre. Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt – reservieren Sie jetzt!

Restaurang Fyr in Halmstad – Edle Küche mit Meerblick

Halmstad Municipality

À la carte-meny

Restaurangen har en barservering med ett brett utbud av drycker.

Barservering

Njut av maten utomhus på restaurangens uteservering med havsutsikt.

Uteservering

restaurang fyr in halmstad - ein kulinarisches highlight am schwedischen meer!

restaurang fyr i halmstad - ein kulinarisches highlight am schwedischen meer!

Entdecken Sie die vielfältigen kulinarischen Angebote der Restaurang Fyr in Halmstad, Schweden. Die À la carte-meny bietet eine exquisite Auswahl an Fisch, Meeresfrüchten sowie Gerichten von Land und Meer, perfekt für Feinschmecker und Genießer.

Genießen Sie die entspannte Atmosphäre und probieren Sie die frisch zubereiteten Speisen, die speziell auf Meeresfrüchte-Liebhaber zugeschnitten sind. Die vielfältigen Angebote sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Barliebhaber kommen bei der breiten auswahl an drinks auf ihre kosten, während die uteservering mit herrlichem meerblick den perfekten rahmen für ein entspanntes essen im freien bietet.

barservice und uteserverung - ein perfektes erlebnis im freien

Breites alkoholisches und nicht alkoholisches Getränkeangebot

Halland County

Experience Michelin-level dining at Restaurang Fyr in Halmstad. Savor exquisite local ingredients in a stunning coastal setting. Book your table now!

Dining at Restaurang Fyr: Luxury in Halmstad

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Explore Halmstad: Itineraries & Tips

Learn about Restaurang Fyr in Halmstad, featuring local chef Jacob Holmström and captivating views. Explore its history and community reviews!

Restaurang Fyr in Halmstad – Kulinarischer Hotspot in Schweden

Hotel Tylösand