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Träslövsläge

Joels Brygga is a seafood restaurant located right next to the Kattegat strait. The restaurant features a smokehouse where they infuse flavour, colour and aroma into their dishes. Seaweed, fish, and shellfish are locally sourced, all for a sustainable environment. The dishes are uncomplicated, like a classic spit with butter-fried mushrooms, clarified butter and lemon. Freshly cooked or au gratin lobsters, a bag of prawns or a few oysters make an excellent start. The wine list is very organic.

Ein kulinarisches Highlight an der schwedischen Küste

Entdecken Sie Joels Brygga in Träslövsläge

Besuchen Sie die offizielle Webseite für Reservierungen und mehr Informationen.

Reservierungen werden empfohlen, besonders für den Chef's Table.

Genießen Sie das Seafood in einer familienfreundlichen Atmosphäre.

Entdecken Sie die Outdoor-Terrasse mit Blick auf den Hafen.

Was sind die Öffnungszeiten von Joels Brygga?

 Das Restaurant ist von Mittwoch bis Samstag ab 18:30 Uhr für das Chef's Table Tasting Menü geöffnet. Mittagessen und À-la-carte-Optionen sind von Mittwoch bis Freitag 11:30 bis 15:00 Uhr sowie am Wochenende 12:00 bis 15:00 Uhr verfügbar.

 Ja, Joels Brygga bietet glutenfreie Speisen, inklusive Desserts. Es ist jedoch ratsam, das Personal bei der Reservierung über spezielle Ernährungsbedürfnisse zu informieren.

 Ja, Reservierungen sind besonders für den Chef's Table und während der Stoßzeiten empfehlenswert. Sie können direkt auf der Website oder telefonisch buchen.

 Ja, das Restaurant ist familienfreundlich und bietet eine einladende Atmosphäre für Gäste jeden Alters.

Erleben Sie die frischen Fisch- und Meeresfrüchtegerichte in einer atemberaubenden Umgebung.

Besuchen Sie Joels Brygga für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis am Wasser.

Europe

Sweden

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen an einem malerischen Hafen in Schweden, wo die frische Meeresbrise die Sinne belebt und die Aussicht auf das glitzernde Wasser eine perfekte Kulisse für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bietet. Willkommen bei Joels Brygga, einem charmanten Restaurant, das mit seiner authentischen Atmosphäre und exquisiten Speisen begeistert. Dieses versteckte Juwel in Träslövsläge ist der ideale Ort für Foodies, die nach authentischer schwedischer Küche suchen, kombiniert mit einem Hauch von Meeresfrüchte-Exzellenz.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiN3YybEJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPYz5HjsrUEYR1adPXYVfTyU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiN3YybEJ3EAE

Very friendly and happy waiters, great tasting fish, perfectly cooked. Cozy space with nice view.

Meal size was good, much fish hidden under the vegetables. Lots of protein in this meal 💪

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwa0lmLVlREAE&d=17924085&t=1

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Beautifully decorated with plenty of seating. The staff was nice but it felt like they maybe needed an extra person since it took a while to get seated and to have our order taken, even though it wasn’t so busy when we arrived. The food was good but a little pricey for basic meals.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dktLeFRnEAE&d=17924085&t=1

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We stopped in (without a reservation) early Tuesday , were seated immediately and found the service and atmosphere exactly what we were hoping for. Unexpected casual elegance in a small town, friendly service and delicious food. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdjRqR0R3EAE&d=17924085&t=1

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We were looking forward to another visit to Joel's Brygga with the family.
We had stood at the checkout with the small children and clearly ordered for them. When the food arrived, we pointed out that it was not children's portions for the children.  Never been a problem before.
We were called idiots twice by the waitress.
"Unfortunately, we cannot think for you" x2
It unfortunately set the whole mood for the lunch.
Our families won't return here again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMElYR0JREAE&d=17924085&t=1

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This place is serving really good food and I was astonished to find such high quality in a little seaside village when we came there first time two years ago  . Furthermore you can sit outside with nice views at the harbour . They are close to a fine dining experience . Always nice to be there when we are in the harbour with our sailing boat . Tried it this year again and quality is still very good

Joels Brygga in Träslövsläge: Charmantes Restaurant mit Meeresblick in Schweden

Ein faszinierender Einblick in die Entwicklung eines der führenden Meeresfrüchte-Restaurants in Schweden.

Joels Brygga – Ein historischer Blick auf ein nachhaltiges Meeresfrüchte-Paradies in Schweden.

Im Jahr 2019 öffnete Joels Brygga seine Pforten und bot den Gästen eine einzigartige Erfahrung mit frischen Meeresfrüchten direkt neben der Kattegatt-Straße. Der Fokus lag sofort auf qualitativ hochwertigen, nachhaltigen Produkten und einer entspannten Atmosphäre.

2020 markierte einen Meilenstein, als das Restaurant seine eigene Räucherei einführte, um den Geschmack, die Farbe und das Aroma der Speisen zu verfeinern. Im darauffolgenden Jahr 2021 verlagerte Joels Brygga den Schwerpunkt auf die lokale Beschaffung von Seetang, Fisch und Schalentieren, um nachhaltige Praktiken zu fördern.

2022 führte das Restaurant glutenfreie Optionen ein, um ein breiteres Publikum anzusprechen. Im Jahr 2023 wurde Joels Brygga für sein Engagement in nachhaltigen Praktiken und die Verwendung hochwertiger Zutaten ausgezeichnet, was den Ruf als führendes Meeresfrüchte-Restaurant in Schweden weiter festigte.

Erweiterung des Angebots und Anerkennung.

Joels Brygga steht heute für eine perfekte Symbiose aus traditionellem Geschmack und nachhaltiger Innovation. Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Gerichten, die die Frische der Nordsee widerspiegeln, mit einem Fokus auf lokale und organische Zutaten. Ob frisch gegrillte Hummer, zarte Garnelen oder Austern – jeder Biss entführt die Gäste auf eine kulinarische Reise entlang der schwedischen Küste.

Outdoor Seating

Restroom

Takeout

Good for Children

Parking Options

In the charming coastal village of Träslövsläge, Joels Brygga is a quintessential seafood restaurant offering a culinary journey steeped in maritime tradition. With breathtaking views of the Kattegat, the menu features freshly caught seafood and seasonal dishes that reflect the chef's passion for the ocean's bounty.

Joels Brygga

Dine In

Joels Brygga is a charming seafood restaurant located in the coastal village of Träslövsläge, Sweden. It offers a delightful dining experience with a menu that celebrates the local maritime tradition, featuring fresh seafood and seasonal dishes. The restaurant boasts stunning views of the Kattegat and provides a cozy atmosphere for guests to enjoy their meals.

Joels Brygga erbjuder en säsongsanpassad meny med fokus på lokalt fångad fisk och skaldjur, samt högkvalitativa ingredienser.

Stekt Vitling med gubbröra, potatis & picklad lök

Helstekt kotlettrad med gremolata, rödvinssky, fetaost & tomat

Ångbakad havskattsfilé med Sandefjordsås, rädisa, spenat & räkor

Wallenbergare med potatispuré, lingon & brynt smör

Helstekt fångst med svamp, sommarkål & brynt smör

Kyckling med ratatouille & rosmarinrostad potatis

Torskfilé med hackat ägg, brynt smör & dillrostad morot

Fläskkarré med coleslaw, klyftpotatis & baconstekt haricot verts

Fiskfärsbiff med blomkål, brynt sojasmör & rostade hasselnötter

Fläskschnitzel med kapriskräm, anjovissauterade ärtor & rostad potatis

Risotto med sparris, ramslök & lagrad ost

Stinas köttbullar – potatis – gräddsås – lingon – pressgurka

Fiskgryta – aioli – räkor – potatis

Klassisk räkmacka

Helstekt fångst – primörer – räkor – brynt smör – potatis

Vit sparris – kräftsmör – örter – rågkrisp

Örtbakad Långarygg – potatispuré – soja/ingefärasmör – sockerärtor

Långbakad högrev – tomtat/löksallad – skysås – rostad potatis

Chokladfondant – vaniljgrädde – mandel – rabarber

Meny

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Joels Brygga

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unserer exquisiten Vitarsparis mit Kräftsmör, frischen Kräutern und Roggkrisp. Ein perfekter Auftakt für jeden Feinschmecker.

Stekt Vitling mit Gubbröra, Kartoffeln und eingelegter Zwiebel

Helstekt Kotelettlende mit Gremolata, Roteweinsoße, Fetakäse und Tomaten

Gedämpfte Seekäsefilet mit Sandefjordsauce, Radieschen, Spinat und Garnelen

Wallenbergare mit Kartoffelpüree, Preiselbeeren und gebräuntem Butter

Frisch gefangenes Gericht mit Pilzen, Sommerkohl und gebräunter Butter

Hähnchen mit Ratatouille und Rosmarin rösteten Kartoffeln

Kabeljaufilet mit gehacktem Ei, gebräuntem Butter und Dillröstkarotten

Chocoladefondant mit Vanillecreme, Mandel und Rhabarber

Genießen Sie eine Auswahl erfrischender Getränke, perfekt um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden. Von lokalen Bieren bis zu hausgemachten Säften – finden Sie Ihren Favoriten.

Genießen Sie frischen Fisch und schwedische Spezialitäten in Joels Brygga in Träslövsläge — ein charmantes Restaurant mit Blick auf das Wasser. Jetzt reservieren!

Joels Brygga: Romantisches Skandinavisches Essen am Strand

Varberg Municipality

En välkomponerad havsinspirerad avsmakningsmeny med tillhörande dryckespaket vid vårt nya barbord. Max 8 gäster.

Chefs Table – Avsmakningsmeny

Rätter tillagade i vår egen rökugn, som ger en unik smakupplevelse.

The Smokehouse Menu

Willkommen bei Joels Brygga, einem kulinarischen Juwel in Träslövsläge, Schweden

Joels Brygga in Träslövsläge ist ein echtes Highlight für Feinschmecker und Genießer. Das Restaurant bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an exquisiten Menüs, die die Sinne verwöhnen. Besonders hervorzuheben sind die speziellen Angebote, die auf die kreative Küche des Hauses setzen.

Genießen Sie eine Vielfalt an kulinarischen Highlights im Joels Brygga

Erkunden Sie die Highlights des Hauses, wie das "Chefs Table – Avsmakningsmeny", eine sorgfältig zusammengestellte Meeresfrüchte- und Fischmenü mit passenden Getränkepaketen, exklusiv bei Joels Brygga. Mit nur 8 Gästen bei Tisch ist dieses Erlebnis perfekt für eine intime und individuelle Kulinarik. Zudem bietet die "The Smokehouse Menu" eine außergewöhnliche Geschmackserfahrung, bei der Speisen in der eigenen Räucherkammer zubereitet werden, um ein unvergleichliches Aroma zu garantieren.

Besondere kulinarische Erlebnisse bei Joels Brygga

Halland Region

Discover delicious seafood dining at Joels Brygga in Träslövsläge. Enjoy a cozy atmosphere and stunning harbor views. Book your table today!

Taste Seafood at Joels Brygga in Träslövsläge

Explore tips for an unforgettable dining experience at Joels Brygga. Discover menu highlights, best booking practices, and must-try dishes!

Your Guide to Dining at Joels Brygga, Träslövsläge

Learn the story behind Joels Brygga, a top seafood restaurant in Träslövsläge, renowned for fresh fish and inviting atmosphere. Visit us today!