Überblick über das Menü
Das Eatery Åre bietet eine exquisite Auswahl an italienischen und lokalen Gerichten, die von Meisterkoch Jonas Franzén kreiert wurden. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf frischen Zutaten und traditionellen Rezepten, die mit einem modernen Twist interpretiert werden. Hier trifft die italienische Küche auf schwedische Einflüsse, was zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt.
Signature Gerichte
- Neapolitan Pizza: Ein Klassiker mit Tomatensauce, Mozzarella, frischem Basilikum und Olivenöl.
- Pasta Carbonara: Ein herzhaftes Gericht mit Spaghetti, Eiern, Pancetta, Pecorino-Käse und schwarzem Pfeffer.
- Caesar Salad: Frischer Römersalat mit gegrilltem Hühnchen, Croutons, Parmesan und Caesar-Dressing.
- Tiramisu: Ein klassisches Dessert aus Löffelbiskuits, Mascarpone, Kaffee und Kakaopulver.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Eatery Åre bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Bieren und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen des Hauses kreieren innovative Cocktails, die sowohl klassisch als auch modern sind. Probieren Sie den hausgemachten Limoncello, der eine erfrischende Begleitung zu den italienischen Speisen darstellt.
Diätoptionen
Das Eatery Åre berücksichtigt verschiedene diätetische Bedürfnisse. Es gibt vegetarische und vegane Optionen sowie glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um Gästen eine sichere Wahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Chefs
Chefkoch Jonas Franzén empfiehlt saisonale Highlights, die die Aromen der Region widerspiegeln. Besondere Gerichte variieren je nach Verfügbarkeit der Zutaten und bieten stets frische Geschmackserlebnisse.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Eatery Åre und genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung in Åre. Lassen Sie sich von den köstlichen Gerichten und der einladenden Atmosphäre verzaubern.
