Überblick über das Menü
Das Verandan in Åre bietet eine exquisite Auswahl an traditionellen schwedischen Gerichten, die sowohl die lokale Kultur als auch die saisonalen Zutaten widerspiegeln. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer, regionaler Produkte, die in einem modernen, aber dennoch gemütlichen Ambiente serviert werden. Die Speisekarte umfasst sowohl ein reichhaltiges Smörgåsbord als auch à la carte Optionen, die den Gästen eine Vielzahl von Geschmäckern und Texturen bieten.
Signaturgerichte
Die Speisekarte des Verandan bietet eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die die schwedische Küche zelebrieren. Hier sind einige der Highlights:
- Smörgåsbord: Eine reichhaltige Auswahl an Hering, Lachs, kalten Platten, Salaten und Desserts, die für 975 SEK erhältlich ist.
- Köttbullar mit Preiselbeeren: Saftige Fleischbällchen serviert mit Kartoffeln und Soße für 550 SEK.
- Gegrillter Saibling: Zartes Fischfilet, gewürzt mit Kräutern und Zitrone, für 550 SEK.
- Rinderbraten: Zartes Rindfleisch, serviert mit Kräutern und Knoblauch, für 550 SEK.
- Hähnchen: Saftiges Hähnchen, gewürzt mit Kräutern und Gewürzen, für 550 SEK.
- Prinzessinnentorte: Eine köstliche Torte mit Marzipan, Sahne und Marmelade, für 150 SEK.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Verandan bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Bieren und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen des Hauses kreieren innovative Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.
Diätetische Optionen
Das Verandan bietet eine Vielzahl von diätetischen Optionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere und angenehme Erfahrung zu gewährleisten.
Empfehlungen des Chefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die besten Zutaten der Region nutzen. Besondere Gerichte können je nach Verfügbarkeit variieren, was den Gästen die Möglichkeit gibt, neue Geschmäcker zu entdecken.
Erleben Sie das Menü im Verandan
Besuchen Sie das Verandan in Åre und erleben Sie die Vielfalt der schwedischen Küche in einem stilvollen Ambiente. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
