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Färjestaden

Mormors Stenugnsbageri & Kaffestuga, located in Stora Rör's harbor, is renowned for its cozy ambiance and high-quality baked goods. Patrons frequently praise the café's cinnamon and cardamom buns, describing them as the best they've ever tasted. The friendly and attentive staff further enhance the experience, making it a favorite spot for both locals and visitors. The picturesque harbor setting adds to the charm, offering a serene environment to enjoy freshly baked bread and pastries.

Mormors Stenugnsbageri in Färjestaden ist mehr als nur ein Café – es ist ein kulinarisches Juwel an der schwedischen Küste, das mit seinem Charme und seinen unwiderstehlichen Backwaren begeistert. Eingebettet in die malerische Hafenlage von Stora Rör, lockt dieses Café sowohl Einheimische als auch Besucher mit seinem gemütlichen Ambiente und hochwertigen Backwaren.

Mormors stenugnsbageri in Färjestaden - Ein Geschmackserlebnis in der Schwedischen Küstenstadt.

Das Café ist berühmt für seine hausgemachten Backwaren, insbesondere die Zimt- und Kardamombullen, die von Gästen als die besten ihres Lebens beschrieben werden. Das Bäckereiteam verwendet nur die frischesten Zutaten und backt alles nach traditionellen schwedischen Rezepten, was jedem Bissen einen authentischen Geschmack verleiht.

Was macht Mormors stenugnsbageri so besonders?

Europe

Sweden

Tauchen Sie ein in die gemütliche Atmosphäre von Mormors stenugnsbageri, einem charmanten Café in Färjestaden, Schweden, das für seine authentischen Backwaren aus dem Steinofen bekannt ist. Dieses kleine Juwel bietet eine perfekte Mischung aus traditioneller Handwerkskunst und modernem Genuss, ideal für alle, die auf der Suche nach einem authentischen schwedischen Café-Erlebnis sind.

Das Herzstück des Cafés sind die frisch gebackenen Brote und Kuchen, die in einem traditionellen Steinofen gebacken werden. Besonders beliebt sind die knusprigen Sauerteigbrote mit einer perfekt goldbraunen Kruste und die saftigen Zimtschnecken, die mit einer großzügigen Schicht Zimt und Zucker veredelt sind. Für Getränkeliebhaber bietet das Café eine Auswahl an hausgemachten Kaffeespezialitäten, die mit viel Liebe zubereitet werden, sowie erfrischende hausgemachte Limonaden.

Das Geheimnis hinter den köstlichen Backwaren ist die jahrzehntelange Erfahrung der Bäcker, die noch immer nach traditionellen Rezepten arbeiten. Ein interessanter Fakt ist, dass die Steinofen-Backtechnik ursprünglich von schwedischen Bauern übernommen wurde, um das Brot besonders knusprig und aromatisch zu machen. Das Café legt großen Wert auf lokale und nachhaltige Zutaten, was sich in jedem Bissen widerspiegelt.

Was macht Mormors stenugnsbageri so besonders? Das Café ist bekannt für seine authentischen Steinofenbrote und hausgemachten Kuchen, die nach traditionellen Rezepten gebacken werden. Warum sollte man es besuchen? Es bietet eine einzigartige Gelegenheit, schwedische Backkunst in einer gemütlichen Atmosphäre zu erleben und lokale Spezialitäten zu genießen. Was ist in der Nähe? Das Café liegt in der malerischen Stadt Färjestaden, nur wenige Minuten von den bekannten Sehenswürdigkeiten und Naturpfaden entfernt, perfekt für einen entspannten Tagesausflug.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKXzZ2MzlnRRAB&d=17924085&t=1

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A Beautiful Place. If you are here try the Buns or other delicous Food like Salmon Sandwich etc. Atmosphere is really nice next to the Harbour. A lot of Bread varieties.

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Good, freshly out of the oven buns. The location is lovely, so close to the harbour. Also the village is beautiful. Loads of seats available outside.
Coffee was good as well!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNS1lbmV3EAE&d=17924085&t=1

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Too salty caesar. Too salty pommes and moules. Not enough mussles. Pizza looks good but you have to pre order the dough, I may come back if I want a pizza lunch w sea view.

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Very friendly and smily staff. Amazing, cute, little cafe in front of the sea.

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Very nice little cafe by the sea. About 3 tables inside but several outside with view to the sea. Delicious sandwiches and sweet fika. Above average coffee. Easy distancing. No toilet but there is free public toilet 30m away.

Enjoy Fresh Bakes at Mormors Stenugnsbageri in Färjestaden

Mormors Stenugnsbageri & Kaffestuga ist eine wahre Perle in der malerischen Hafenstadt Färjestaden in Schweden. Gegründet im Jahr 2012, hat sich dieses gemütliche Café schnell einen Platz in den Herzen der Einheimischen und Besucher gleichermaßen erobert.

Mormors stenugnsbageri & kaffestuga: Eine schwedische Erfolgsgeschichte in Färjestaden 

Das Café wurde im Jahr 2012 in der malerischen Umgebung des Stora Rörs Hafens gegründet und hat seitdem eine bemerkenswerte Reise hinter sich. Bereits zwei Jahre nach der Gründung wurde es für seine hervorragenden Backwaren und die einladende Atmosphäre renommiert und nominiert für den Titel 'Årets Fikaställe' im Jahr 2014 durch den White Guide.

2016 wurde das Café für seine nachhaltigen Praktiken als 'Årets Hållbara Café' vom White Guide nominiert, was seine Verpflichtung zu umweltfreundlichem Handeln unterstreicht.

2018 öffnete das Café eine Brötbod in Kalmar, was seine Bedeutung und Beliebtheit in der Region weiter festigte. Zudem hat Mormors Stenugnsbageri & Kaffestuga im Jahr 2020 sein Sortiment um glutenfreie und vegane Backwaren erweitert, um den vielfältigen Bedürfnissen seiner Kunden gerecht zu werden.

Das Mormors Stenugnsbageri & Kaffestuga ist mehr als nur ein Café – es ist ein Ort, der Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit vereint und dabei eine Kulisse bietet, die zum Verweilen einlädt.

Heute ist das Café bekannt für seine gemütliche Atmosphäre, freundlichen Service und die herausragende Qualität seiner Backwaren, insbesondere die Zimt- und Kardamombun, die als die besten ihresgleichen gelten. Das idyllische Hafenambiente trägt zusätzlich zum Charme bei und macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Gründung im Jahr 2012 in Stora Rörs Hafen.

Nominierung für 'Årets Fikaställe' im Jahr 2014.

Nominierung als 'Årets Hållbara Café' im Jahr 2016.

Eröffnung einer Brötbod in Kalmar im Jahr 2018.

Erweiterung des Sortiments um glutenfreie und vegane Backwaren im Jahr 2020.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Mormors stenugnsbageri is a charming bakery in Färjestaden, Sweden, known for its artisanal breads and cozy atmosphere. It offers a delightful selection of pastries and traditional Swedish treats, making it a must-visit for locals and travelers alike.

Mormors stenugnsbageri

Mormors stenugnsbageri is a charming bakery located in Färjestaden, Sweden, known for its artisanal breads and pastries baked in traditional stone ovens. The bakery offers a cozy atmosphere where visitors can enjoy freshly brewed coffee alongside delicious Swedish treats, making it a perfect spot for both locals and travelers.

Good for Children

In the charming coastal town of Färjestaden, Mormors stenugnsbageri offers a delightful selection of artisanal breads and pastries, crafted using traditional Swedish techniques. This bakery is a community hub where locals and visitors gather to enjoy freshly baked goods and a warm atmosphere, all while being just a stone's throw from the picturesque seaside.

Njut av vårt sortiment av nybakat surdegsbröd och bakverk, allt bakat med ekologiska och KRAV-certifierade produkter.

Levain

Isgärde

Mormors Öländska

Rågsurfralla

Mormors skorpor

Mormors knäckebröd

Kanelbulle

Rågsur

Frukt & nöt

Levainfralla

Valnötsfralla

Mormors croissant

Valnötsbröd

Kardemummabulle

Mormors Stenugnsbageri & Kaffestuga Meny

Mormors stenugnsbageri meny overview in färjestaden sweden.

Located at the picturesque harbor of Färjestaden, Mormors Stenugnsbageri & Kaffestuga invites you to savor traditional Swedish baked goods and hearty sandwiches in a charming, cozy setting. This bakery-café is renowned for its authentic stone oven baked delicacies and a menu that highlights classic flavors crafted with care.

Begin your culinary experience with their freshly baked surdegsbröd, a traditional sourdough bread made from wheat flour, natural sourdough starter, water, and salt, providing a robust base for the café's renowned sandwiches. Choose from the Smörgås med lax, featuring smoky salmon paired with creamy fresh cheese, fragrant dill, and zesty lemon slices on sourdough, or the Smörgås med räkor, piled high with succulent shrimp, egg, mayonnaise, dill, and a touch of lemon, all resting on that signature sourdough bread. These mains offer a delightful taste of Swedish coastal flavors that perfectly complement the relaxed harbor atmosphere.

Indulge your sweet tooth with traditional Swedish pastries crafted with care. The Kanelbulle, a cinnamon bun made from wheat flour, butter, sugar, cinnamon, yeast, milk, and egg, is a warmly spiced classic beloved by locals and visitors alike. Alternatively, try the Kardemummabulle, infused with aromatic cardamom for a fragrant twist on the cinnamon staple. For those seeking a dairy-free option, the Kaffebröd utan laktos is a delightful lactose-free pastry made with gluten-free flour, lactose-free milk, sugar, eggs, and yeast, perfect to pair with the café's rich coffee offerings.

Complement your meal with a selection of expertly brewed coffees, perfect for sipping while enjoying the harbor view. Though Mormors Stenugnsbageri does not serve alcoholic beverages, the focus on quality coffee and freshly baked goods creates a relaxed atmosphere ideal for breakfast, lunch, or a peaceful fika break. Seasonal specials often feature fresh, local ingredients, embracing the best of Kalmar län's culinary heritage.

 providing a peaceful dining experience with sea views.

 showcasing the best of Swedish baking and seafood.

Genießen Sie authentisches schwedisches Gebäck im Mormors Stenugnsbageri in Färjestaden. Entdecken Sie handgemachte Leckereien in gemütlicher Atmosphäre–now bestellen!

Mormors Bakery in Färjestaden: Fresh Local Delights

Färjestaden Municipality

En varierad buffé med hemlagad mat, inklusive glutenfria och veganska alternativ.

Frukostbuffé

Daglig buffé med hemlagade rätter, sallader och bröd.

Lunchbuffé

Kvällsmeny med säsongsbetonade rätter och hembakat bröd.

Middag

Bakverk utan laktos, gluten och vanligt socker för dem med särskilda kostbehov.

Glutenfria och veganska bakverk

Entdecken Sie das charmante Mormors stenugnsbageri in Färjestaden, Schweden, ein Paradies für Liebhaber frischer, hausgemachter Speisen und Backwaren. Dieses gemütliche Café bietet eine breite Palette an kulinarischen Köstlichkeiten, die lokal und mit Liebe zubereitet werden.

Genießen Sie eine abwechslungsreiche Frukostbuffé, die mit hausgemachten Spezialitäten, inklusive glutenfreien und veganen Optionen, begeistert.

Mittags lockt eine täglich wechselnde Lunchbuffé mit hausgemachten Gerichten, frischen Salaten und knusprigem Brot.

Abends erwarten Sie säsongsbetonte Gerichte und frisch gebackenes Brot bei der Mormors Abendmenü.

Für spezielle Ernährungsbedürfnisse bietet Mormors glutenfreie und vegane Backwaren, die laktose- und zuckerfrei sind.

Kalmar County

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Enjoy Fresh Bakes at Mormors Stenugnsbageri in Färjestaden

Hökarboden Pizza Napoletana

Mormors Pensionat Strandhagen