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Växjö

Terroir i Växjö får beröm för sin högkvalitativa mat, vänliga personal och mysiga atmosfär. Gäster uppskattar särskilt säsongsbetonade rätter och vinlistan.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Växjö, das mit seiner hochwertigen Küche, freundlichen Atmosphäre und einer beeindruckenden Weinauswahl begeistert. Terroir ist der perfekte Ort für Foodies, die lokale Spezialitäten in einem gemütlichen Ambiente genießen möchten.

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Europe

Sweden

Stellen Sie sich einen Ort vor, an dem lokale schwedische Zutaten auf kreative Weise neu interpretiert werden, wo jeder Bissen eine Reise durch die Aromen Schwedens ist. Willkommen bei Terroir in Växjö, einem kulinarischen Hotspot, der Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen begeistert. Dieses charmante Restaurant verbindet authentische schwedische Küche mit modernen Einflüssen und schafft so ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl Einheimische als auch Besucher fasziniert.

Terroir in Växjö: Kulinarisches Erlebnis im Herzen Schwedens

Terroir grundades 2010 och har sedan dess etablerat sig som en av Växjös mest uppskattade restauranger, känd för sin fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror.

2010 wurde die restaurant terroir in växjö eröffnet.

2012 erhielt terroir seine erste auszeichnung als beste restaurant der region.

2015 wurde die speisekarte erweitert, um mehr vegetarische optionen anzubieten.

2020 wurde das jubiläum mit einer spezialmenü gefeiert, was die beständigkeit und das engagement von terroir demonstriert.

Dining

Cuisine

In the heart of Växjö, Terroir stands as a culinary sanctuary that beckons all food lovers. This gem on Södra Järnvägsgatan 7 invites guests to embark on a delectable journey through the rich flavors and textures of the region, encapsulating the essence of Swedish cuisine. The rustic charm of Terroir is beautifully complemented by its commitment to sourcing local ingredients, making each dish a celebration of seasonal produce and artisanal craftsmanship. The cozy ambiance, adorned with wooden accents and soft lighting, creates an inviting atmosphere perfect for intimate dinners and lively gatherings alike. Indulging in a meal at Terroir is not just dining but engaging in a cultural experience, enhanced by a selection of local wines and craft beers.

Terroir

Upplev en kulinarisk resa med våra noggrant utvalda rätter, inspirerade av säsongens bästa råvaror.

Gravad lax med hovmästarsås

Rökt lax med pepparrotskräm

Kantarelltoast

Havskräftor med aioli

Grillad oxfilé med rödvinssås

Ugnsbakad lax med citronsås

Vegetarisk lasagne

Grillad kyckling med örtsås

Crème brûlée

Chokladfondant med vaniljglass

Ostbricka med kex och marmelad

Terroir Meny

Nestled in the heart of Växjö, Sweden, Terroir invites you to indulge in a culinary journey that highlights the finest local and seasonal ingredients. This menu overview showcases a thoughtfully curated selection of starters, mains, desserts, and drinks, each dish crafted to deliver a memorable tasting experience.

Begin your meal with delicately prepared starters that celebrate Scandinavian seafood and fresh produce. The Carpaccio på pilgrimsmussla offers tender scallops paired with a luscious hummervelouté, crunchy roasted rye bread, vibrant forellrom, and refreshing fennel. For a heartier option, the Fisk- och skaldjurssoppa blends fresh fish, mussels, shrimp, sweet sugar snaps, and red onion into a comforting, aromatic seafood soup.

Finish on a sweet note with the classic Crème Brûlée, featuring a perfectly caramelized custard made from egg yolks, sugar, and real vanilla bean, accompanied by a refreshing apple sorbet that adds a crisp contrast to the creamy dessert.

 ensure freshness and authentic flavors in every dish.

 highlight the rich maritime heritage of the region.

 creates a feast for the eyes as well as the palate.

Entdecken Sie Terroir in Växjö – ein kulinarisches Erlebnis voller lokaler Spezialitäten und einzigartiger Atmosphäre. Besuchen Sie jetzt und genießen Sie unvergessliche Geschmacksmomente!

Terroir in Växjö – Authentische schwedische Spezialitäten entdecken

Växjö Municipality

Delta i en guidad vinprovning och upptäck nya smaker.

Vinprovning

Lär dig laga gourmeträtter under ledning av våra kockar.

Matlagningskurs

Vi erbjuder skräddarsydd catering för alla tillfällen.

Catering

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Terroir in Växjö, Schweden.

Im "Terroir" in Växjö erwartet Sie ein Erlebnis für alle Sinne. Hier können Sie nicht nur exquisite Weine in einer geführten Vinprovning entdecken, sondern auch Ihre Kochkünste bei einer spannenden Matlagningskurs erweitern.

Tauchen Sie ein in die Welt der Weine bei einer professionell geführten Weinverkostung für nur 500 SEK. Erleben Sie eine spannende Reise durch verschiedene Geschmacksrichtungen und lassen Sie sich von unseren Experten beraten.

Lernen Sie die Kunst des Kochens bei einem kreativen Gourmet-Kochkurs, der nur 750 SEK kostet. Unsere erfahrenen Köche führen Sie durch die Zubereitung von köstlichen Gerichten, perfekt für Foodies und Kochliebhaber.

Benötigen Sie Catering für eine Veranstaltung? Kein Problem! Wir bieten individuell zugeschnittene Catering-Optionen für alle Anlässe – kostenlos in der Beratung und Planung.

Kronoberg County

Erleben Sie kulinarische Höhepunkte im Terroir Växjö, bekannt für lokale Spezialitäten, Weinverkostungen und gemütliche Atmosphäre. Jetzt reservieren!

Terroir Växjö: 5-Star Gastronomie & Saisonal Genuss

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Växjö Restaurant: Unglaubliche Speisen & Wein im Terroir

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Terroir in Växjö: Kulinarisches Erlebnis im Herzen Schwedens

Signatur Vin & Bistro

Sit & Go

An Viet