Menüübersicht
Im Restaurante Alfama in Linköping erleben Sie die Essenz der portugiesischen Küche. Der Fokus liegt auf authentischen Rezepten und frischen Zutaten, die von einem erfahrenen Team mit Leidenschaft zubereitet werden. Die einladende Atmosphäre verbindet Gemütlichkeit mit einem Hauch von Eleganz, ideal für ein entspanntes Essen mit Freunden oder der Familie.
Signaturgerichte
- PEIXINHOS DA HORTA, mayonnaise de lima - Tempura gebratene grüne Bohnen mit Limettenmayonnaise
- GAMBAS A PORTUGUESA - Gebratene Garnelen in Olivenöl, Chili und Knoblauch
- LAMMRACKS DE TARTALETTE E QUEIJO DA SERRA - Lammrücken mit Kartoffeltartalette und Serra-Käse
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte im Restaurante Alfama ist eine Hommage an die portugiesische Tradition. Die Auswahl an Weinen, insbesondere die importierten portugiesischen Sorten, harmonieren perfekt mit den Gerichten. Für einen frischen Genuss empfiehlt sich ein Glas Vinho Verde oder ein vollmundiger Rotwein aus dem Douro-Tal.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar
- Veganfreundliche Gerichte
- Glutenfreie Alternativen
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt die Lammracks, die perfekt mit dem Serra-Käse harmonieren, sowie die Pica-Pau de Vitela, zarte Stücke vom Kalb in einer cremigen Senfsauce. Diese Gerichte sind nicht nur geschmacklich ein Erlebnis, sondern auch eine visuelle Freude auf dem Teller.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die vielfältigen Geschmäcker im Restaurante Alfama und lassen Sie sich von den authentischen Gerichten und erlesenen Weinen verwöhnen. Ob für ein romantisches Dinner oder ein geselliges Beisammensein, Alfama bietet Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Linköping.
