Meny
Unsere täglich frisch zubereitete Speisekarte im Perssons Kök & Bar in Malmö lädt Gourmets und Genießer gleichermaßen ein. Mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und einer Leidenschaft für hausgemachte Gerichte präsentieren wir eine vielfältige Auswahl, die sowohl den traditionellen skandinavischen Geschmack als auch moderne kulinarische Innovationen widerspiegelt.
Vorspeisen
- BBQ kycklingvingar med BBQ-sås, lökringar, jalapeñomayo och pommes frites
- Löksoppa aus aromatischer Zwiebelbrühe mit Käse überbackenem Brot
- Knoblauchbrot mit Knoblauchbutter und Käse
- Vitlöksgratinerade sniglar med ost och vitlökssmör
Hauptgerichte
- Oxfilet Pepparsteak mit grünem Pfeffersoße, gebratenem Gemüse und Pommes frites
- Gegrilltes Entrecôte mit Knoblauch- und Petersiliensmör, Gemüse und Klyftpotatis
- Gegrilltes Schweinefilet mit Mango-Chutney, Kartoffelgratin und gebratenem Gemüse
- Gebratenes Hähnchenbrust gefüllt mit Blauschimmelkäse, serviert mit Pommes frites und Röttling Soße
- Perssons Burger mit Rinderhack, Bacon, Salsa, Avocado, Blauschimmelkäse, eingelegte Rote Zwiebel, Pommes frites
- Gegrillter Lachs mit Garnelen, Duchessekartoffeln, Gemüse und holländische Soße
- Frittierte Rotbarsch mit grünen Erbsen, Pommes frites und Remouladensoße
Desserts
- Frittierte Camembert mit Vanilleeis und Hjortron-Johannisbeermarmelade
- Kladdkaka mit Vanilleeis
- Glutenfreie Käsekuchen mit Frischkäsefüllung
Getränke
Entdecken Sie unsere Auswahl an erfrischenden Getränken und Cocktails, perfekt, um Ihr kulinarisches Erlebnis im Perssons Kök & Bar abzurunden. Unser Angebot umfasst eine Vielzahl von alkoholischen und alkoholfreien Getränken, die sorgfältig ausgewählt wurden, um Ihre Mahlzeit perfekt zu ergänzen.
Spezialitäten
Probieren Sie unsere Spezialitäten, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen. Von hausgemachten Soßen bis hin zu einzigartigen Burger-Kreationen, unsere Speisekarte bietet eine kulinarische Reise durch skandinavische und internationale Aromen.
