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Skivarp

Hörte Brygga is highly praised for its unique dining experience, focusing on locally sourced, seasonal ingredients prepared over an open flame grill or in a smoker. The 'long lunch' is particularly popular, offering a multi-course meal that showcases the best of Skåne's produce. The outdoor setting by the sea adds to the charm, with cozy fur coats provided during cooler weather. The staff is noted for their friendly and knowledgeable service, enhancing the overall experience.

Hörte Brygga – Ein kulinarisches Erlebnis in Skivarp

Entdecken Sie das charmante Hörte Brygga, ein Restaurant, das für seine einzigartige kulinarische Erfahrung in Skivarp, Schweden, bekannt ist. Perfekt für Feinschmecker und Genießer, die lokale und saisonale Zutaten in einer malerischen Umgebung schätzen.

Europe

Sweden

Hörte Brygga, ein charmantes Restaurant in Skivarp, Schweden, bietet eine einladende Atmosphäre mit Blick auf den malerischen Hafen. Gegründet in einer idyllischen Umgebung, hat sich das Restaurant einen Namen für seine kreative Küche und seinen hervorragenden Service gemacht. Die Kombination aus frischen, lokalen Zutaten und einer einzigartigen Präsentation der Speisen sorgt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Hier können Gäste die schwedische Gastfreundschaft in vollen Zügen genießen.

Die Speisekarte von Hörte Brygga ist eine Hommage an die schwedische Küche, die mit modernen Akzenten versehen ist. Besonders hervorzuheben sind die geräucherten Austernpilze, die von Gästen als eine der besten Speisen beschrieben werden. Das Restaurant bietet auch ein einzigartiges Konzept für das Mittagessen, bei dem die Gäste aus verschiedenen Proteinquellen wählen können, darunter Fleisch, Fisch oder vegane Optionen. Die Speisen werden auf einem Tablett serviert, begleitet von frischem Brot, Butter, Salat und Saucen.

Frittierter gesalzener Hering mit "Alte Männer Mischung"

Gegrillte Brust mit Gemüse und Kartoffelkuchen

Mandel- und Kartoffelkuchen mit marinierten Erdbeeren

Hörte Brygga bietet nicht nur köstliche Speisen, sondern auch eine entspannte Atmosphäre mit Live-Musik an ausgewählten Abenden. Die Gäste können die frische Meeresluft genießen, während sie im Freien speisen. Das Restaurant ist ideal für Gruppen und Familien, die eine besondere Zeit miteinander verbringen möchten.

Hörte Brygga befindet sich in Skivarp, einem ruhigen Dorf an der Südküste von Skåne. Die Umgebung ist geprägt von malerischen Landschaften und ist ideal für Spaziergänge entlang der Küste. In der Nähe gibt es zahlreiche kulturelle Sehenswürdigkeiten, darunter historische Stätten und charmante kleine Geschäfte, die den Besuchern ein authentisches schwedisches Erlebnis bieten.

A: Ja, es gibt kostenlose Parkmöglichkeiten vor Ort.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Entdecken Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Hörte Brygga und genießen Sie einen unvergesslichen Abend in Skivarp. Lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre und den köstlichen Speisen verzaubern. Besuchen Sie uns noch heute!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRdkw3TlFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJcfIVjyF-U0YRkuPBrkGFiEs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRdkw3TlFBEAE

Their "long lunch" is super nice! Especially if you like smoky food. The smoked oyster mushrooms areone of the best things I've eaten in a long time! The service is also superb.  Even though it is a bit pricey the food and service is much better than what you would expect at this price point.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyN1lLNVV3EAE&d=17924085&t=1

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We make sure that every year we take the chance to experience Hörte Brygga as we know that we will get the chance to be inspired by what is happening in this idyllic little harbor!
This year was not any different. What an amazing total experience where the food, service and location all play their special role!
Thank you again for these wonderful memories we will cherish for a long while.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDNkp5dF9nRRAB&d=17924085&t=1

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We came back for a family style dinner and it was fabulous, so here is an updated review.

Some would say pricy (1500 sek / pp) but there was sure value for money. 4 servings + 2 appetisers and 6 drink pairings.

We got some of the best wines we have ever tried, the food was real hearty and it was a very cozy atmosphere.

Appetizers: Smoked el moth, Sausage on wild boar / deer
Servings: Fried salted herring with "old man's mess" on dark bread, Mousseline on pike-perch / perch with mushroom sauce
Main: grilled / boiled brisket with boiled vegetables, potato cake, pickled cucumber, red currant gel and a whole jar of sauce.
Dessert: Almond and potato cake with marinated strawberries and whipped cream.

This was served outside under a roof. Since the Swedish summer, especially by the sea, could be a bit frisky - thick fur coats could be picked up from a cabinet.

Service was excellent, knowledgeable sommeliers that kept filling glasses and the chef came out between every serving, to check in with us.

Between main and dessert a troubadour filled in with some guitar and a great voice.

If the concept of family style dinners persist, we will come back next year to celebrate our anniversary.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4dk4tV0t3EAE&d=17924085&t=1

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This place is well worth a detour, as it sits in a rather isolated village along the southern coast of Skåne. Between 11:30 and 16:30, the concept is rather simple but cool. Each person at the table chooses the source of protein (meat, fish or vegan option) and then everything is brought to the table on a tray: fresh bread, butter, salad, pickles and sauces. Everything taste really good and the service was swift and incredibly kind. What I tired was the slowly roasted pork belly coated in wild garlic and the smoked pollock, really really good. We also tired some cookies and a fantastic mud cake together with coffe.
The lunch costs only 150 sek, really fair given what was included and the peculiar environment! Recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNzhtcjdRRRAB&d=17924085&t=1

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One of the most amazing lunch we have had in the region. The food is remarkable and the service is fantastic. Definitely recommend ✅

Discover Hörte Brygga in Skivarp, Sweden!

Nestled along the serene coast of Skåne, **Hörte Brygga** is a unique dining experience located at the picturesque **Hörte Hamn** in **Skivarp**. This charming restaurant combines local flavors with sustainable practices, making it a must-visit for food enthusiasts and nature lovers alike. With its stunning sea views and rustic ambiance, Hörte Brygga is not just a place to eat; it is a destination to cherish.

Hörte Brygga specializes in a **family-style dining experience** that focuses on seasonal menus featuring **local ingredients**. Each meal is prepared with care, emphasizing **sustainable practices** and catering to various dietary preferences, including **vegan-friendly**, **vegetarian**, and **gluten-free options**. Guests rave about the **smoked oyster mushrooms** and the **slowly roasted pork belly**, showcasing the restaurant's commitment to high-quality, flavorful dishes.

With **outdoor seating** available, diners can enjoy the fresh sea air while savoring their meals. The restaurant is **dog-friendly** in the outdoor areas, making it a great choice for pet owners. Whether you're stopping by for lunch or dinner, you can expect a warm welcome and **excellent service**. The relaxed atmosphere, coupled with the **open kitchen** and **seasonal offerings**, ensures that every visit feels special.

Enjoy **sea views** and a beautiful harbor location.

Experience the charm of **family-style dinners** with generous servings.

Indulge in dishes cooked with an **open flame grill** and **wood-fired oven**.

Hörte Brygga is not just a restaurant; it is a community-focused venue that hosts various events, including live music and seasonal gatherings. With a commitment to creating unforgettable memories for its guests, the restaurant continues to inspire visitors year after year. Whether it's a family celebration or a casual lunch with friends, Hörte Brygga promises a delightful experience in one of Sweden's most idyllic settings.

If you find yourself in **Skivarp**, make sure to stop by **Hörte Brygga**. With its unique offerings, breathtaking views, and a focus on sustainability, it's a dining experience that you won’t want to miss. Whether you’re a local or visiting from afar, this gem in southern Sweden is ready to welcome you with open arms.

Hörte Brygga: Top-Restaurant in Skivarp, Schweden – Frische Meeresfrüchte & Lokale Spezialitäten

Hörte Brygga is a seasonal restaurant located by the Baltic Sea in Skåne, Sweden. It has evolved from a casual picnic-style dining spot to a refined dining experience focusing on locally sourced, seasonal ingredients. The restaurant has received recognition from various publications, including being listed by the New York Times as a destination worth visiting in 2016 and awarded 'Årets Innovatör' at Restauranggalan in 2016.

Hörte Brygga: Eine kulinarische Reise durch die Geschichte eines schwedischen Juwels im Skåne

Im malerischen Skivarp in der Region Skåne gelegen, ist Hörte Brygga heute ein renommiertes saisonales Restaurant, das sich durch seine einzigartige Verbindung von entspanntem Ambiente und kulinarischer Raffinesse auszeichnet. Ursprünglich begann die Geschichte dieses Ortes als eine ungezwungene Picknick-Location am Meer, doch im Laufe der Jahre hat sich das Restaurant zu einem gefeierten Feinschmeckerziel entwickelt.

Das Restaurant legt heute einen besonderen Fokus auf lokale, saisonale Zutaten, was es bei Feinschmeckern und Gourmets gleichermaßen beliebt macht. Die kulinarische Philosophie spiegelt das Bestreben wider, authentische und nachhaltige Geschmackserlebnisse zu schaffen, die die Frische und Vielfalt der skandinavischen Küche hervorheben.

2016 erhielt Hörte Brygga internationale Anerkennung, als es vom "New York Times" als eine der Destinationen empfohlen wurde, die man unbedingt besuchen sollte. Im selben Jahr wurde das Restaurant mit dem Titel "Årets Innovatör" bei der Restauranggalan ausgezeichnet, eine Anerkennung für kreative Kücheninnovationen.

Im Jahr 2017 wurde Hörte Brygga vom "White Guide" als "Årets Värt en resa" – ein besonderer Titel, der die besondere Reise und das Erlebnis, das dieses Restaurant bietet, würdigt.

Hörte Brygga ist heute mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Symbol für Innovation, nachhaltige Kulinarik und skandinavische Gastfreundschaft. Für alle, die ein authentisches Geschmackserlebnis in einer atemberaubenden Meereslage suchen, bleibt dieses Lokal eine unvergessliche Adresse, die die reiche kulinarische Geschichte Schwedens widerspiegelt.

Price Range

Cuisine

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Hörte Brygga is a charming waterfront restaurant located in Hörte Hamn, Skivarp, Sweden, offering a delightful selection of locally sourced seafood and Scandinavian cuisine. With stunning views of the harbor, it provides a perfect escape for food enthusiasts and casual diners alike.

Hörte Brygga

Accepts Reservations

Serves Coffee

Serves Cocktails

Parking Options

Hörte Brygga is a charming waterfront restaurant located in Hörte Hamn, Skivarp, Sweden. Known for its fresh seafood and stunning views of the Öresund Strait, it offers a delightful dining experience in a picturesque harbor setting.

En långlunch med lokalt producerade och säsongsbetonade ingredienser.

Långlunch

Smörgås med inlagd sill

Rökt svamp

Grillad fläskkarré

Almond- och potatiskaka

Säsongsbetonad meny

Hörte Brygga in Skivarp, Schweden, ist ein kulinarisches Juwel, das sich auf eine saisonale und lokale Menüphilosophie konzentriert. Die Gastfreundschaft und der Fokus auf frische, regionale Zutaten machen dieses Restaurant zu einem Muss für alle, die die schwedische Küchentradition genießen möchten.

Entdecken Sie Hörte Brygga in Skivarp, Schweden – ein Charmantes Restaurant mit regionalen Spezialitäten. Genießen Sie frische Meeresfrüchte in malerischer Atmosphäre!

Hörte Brygga in Skivarp – Feines Meeresfrüchte-Restaurant am Wasser

Skivarp Municipality

En två och en halv timmes lunch med flera rätter baserade på lokalt producerade råvaror.

Ett dryckespaket med noggrant utvalda viner och alkoholfritt alternativ som kompletterar menyn.

Dryckespaket

Willkommen bei Hörte Brygga, einem charmanten Restaurant in Skivarp, Schweden, das kulinarische Genüsse mit einer atemberaubenden Aussicht verbindet. Dieses Restaurant ist der perfekte Ort für Feinschmecker und Naturliebhaber, die ein einzigartiges Esserlebnis suchen.

Kulinarische Highlights bei Hörte Brygga

Genießen Sie bei Hörte Brygga eine verführerische Auswahl an kulinarischen Angeboten, die lokale und saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellen. Besonders hervorzuheben ist die "Långlunch" – eine zweieinhalbstündige Mahlzeit, die mit mehreren sorgfältig zubereiteten Gängen begeistert und nur 950 SEK kostet. Diese Erfahrung ist perfekt für alle, die authentische schwedische Küche in entspannter Atmosphäre erleben möchten.

Das Restaurant bietet ein sorgfältig zusammengestelltes "Dryckespaket" für 500 SEK, das eine erlesene Auswahl an Weinen und alkoholfreien Getränken umfasst. Diese Ergänzung zur Mahlzeit sorgt für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis und macht jeden Besuch zu etwas Besonderem.

Located in the picturesque Hörte Hamn of Skivarp, Sweden, Hörte Brygga offers a unique dining experience that highlights local, seasonal ingredients. With a focus on sustainability and circular practices, this restaurant invites guests to enjoy a meal while soaking in the beautiful seaside views. The ambiance is both cozy and inviting, making it an ideal spot for a leisurely lunch or dinner.

The restaurant is known for its "long lunch" concept, where diners can select their protein source—meat, fish, or a vegan option—and enjoy a variety of accompaniments. This unique approach, combined with the stunning coastal setting, makes Hörte Brygga a must-visit for food enthusiasts.

Unique dining experience focusing on local, seasonal ingredients.

Beautiful seaside location with outdoor seating.

Emphasis on sustainability and circular practices.

Outdoor seating may be cold during certain weather conditions.

Limited menu options due to seasonal focus.

Reservations are required, which may not be convenient for spontaneous visits.

Some guests find the pricing to be on the higher side.

Limited availability during off-season months.

Hörte Brygga is perfect for families looking for a memorable dining experience, couples celebrating special occasions, and food enthusiasts eager to explore local flavors.

Reservations are highly recommended, especially during peak seasons.

Check the weather before planning your visit, as outdoor seating may be chilly.

The menu changes seasonally, so be prepared for limited options.

Parking is available nearby, making it convenient for visitors.

Hörte Brygga stands out as a remarkable dining destination in Skivarp, Sweden. With its commitment to local ingredients, sustainability, and a warm atmosphere, it promises a memorable experience for all who visit. Whether you're enjoying a family-style dinner or a leisurely lunch, the combination of delicious food and stunning views makes it a worthwhile stop along the southern coast.

Skåne County

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Hörte Brygga Skivarp: Schwedisches Gourmetrestaurant & Meeresblick

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Hörte Brygga Skivarp: Premium Lunch & Events am Meer

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