Sillen & Makrillen Menü
Eine exquisite Auswahl an skandinavischen und europäischen Gerichten, die den Fokus auf frische Meeresfrüchte, saisonale Zutaten und traditionelle Aromen legen.
Vorspeisen
Genießen Sie unsere köstlichen Vorspeisen, die die Frische und Vielfalt skandinavischer Meeresspezialitäten widerspiegeln.
- Toast Skagen – Garnelen, Mayonnaise, Zitrone, Dill auf frisch getoastetem Brot
- Tartar auf geräucherter Rinderhackfleisch – Zwiebeln, Kapern, Eigelb, Gewürze
Hauptgerichte
Entdecken Sie unsere vielfältigen Hauptgerichte mit frischen, regionalen Zutaten, die den Geschmack Skandinaviens und Europas widerspiegeln.
- Gebratener Heilbutt in Butter mit Zitrone, Kräutern und saisonalem Gemüse
- Helsingborg Seafood Platter – Austern, Garnelen, Muscheln, Zitronenvinaigrette
- Gegrillte Makrele mit Dillsoße und saisonalem Gemüse
- Röding mit Löjrom, Broccolini, neuen Kartoffeln und Buttersoße
Desserts
Verleihen Sie Ihrem Essen einen süßen Abschluss mit unseren verführerischen Desserts, die lokale und saisonale Aromen feiern.
- Rhabarber & Creme Fraiche Eis – Mit frischem Rhabarber, Sahne, Zucker und Eiscreme
- Dunkle Schokoladenmousse – Mit dunkler Schokolade, Sahne, Zucker und Eiern
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden und traditionellen Getränken, perfekt für jeden Geschmack.
- Schwedenkreuzer – Traditionelles skandinavisches Bier
- Svenska Viner – Auswahl an lokalen und europäischen Weinen
Spezialitäten
Entdecken Sie unsere speziellen Gerichte, die lokalen Charme mit einem internationalen Touch verbinden.
