Sillen & Makrillen Menü
Vorspeisen
- Toast Skagen – Garnelen, Mayonnaise, Zitrone, Dill auf frisch getoastetem Brot
- Tartar auf geräucherter Rinderhackfleisch – Zwiebeln, Kapern, Eigelb, Gewürze
Hauptgerichte
- Gebratener Heilbutt in Butter mit Zitrone, Kräutern und saisonalem Gemüse
- Helsingborg Seafood Platter – Austern, Garnelen, Muscheln, Zitronenvinaigrette
- Gegrillte Makrele mit Dillsoße und saisonalem Gemüse
- Röding mit Löjrom, Broccolini, neuen Kartoffeln und Buttersoße
Desserts
- Rhabarber & Creme Fraiche Eis – Mit frischem Rhabarber, Sahne, Zucker und Eiscreme
- Dunkle Schokoladenmousse – Mit dunkler Schokolade, Sahne, Zucker und Eiern
Getränke
- Schwedenkreuzer – Traditionelles skandinavisches Bier
- Svenska Viner – Auswahl an lokalen und europäischen Weinen
