Überblick über das Menü
Im Ai Ramen Klara in Stockholm erwartet die Gäste eine authentische japanische Ramen-Erfahrung mit einem modernen Twist. Die Speisekarte vereint traditionelle Rezepte mit frischen, lokalen Zutaten und bietet eine Vielzahl von köstlichen Ramen-Variationen. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Überzeugung, dass jede Schüssel Ramen nicht nur sättigend, sondern auch ein Erlebnis für die Sinne sein sollte. Die Kombination aus herzhaften Brühen, perfekt zubereiteten Nudeln und sorgfältig ausgewählten Toppings schafft ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Signaturgerichte
- STHLM Shoyu: Eine herzhafte Brühe aus Huhn und Schwein, serviert mit zartem Schweinebauch und einem marinierten Ei.
- Red Hot: Eine würzige Miso-Brühe mit Huhn, Pak Choi und einem marinierten Ei.
- Tori Tantan: Eine nussige Brühe mit Sesam, Huhn und frischem Spinat.
- Mapo Tofu: Eine würzige Mischung aus Tofu, Ingwer und Sichuan-Pfeffer.
- Bebikon: Eine vegane Option mit einer reichhaltigen Brühe aus Kombu und Pilzen.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte im Ai Ramen Klara bietet eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt zu den Ramen-Gerichten passen. Besonders empfehlenswert sind die Sapporo-Biere, die mit ihrer milden Note ideal zu den würzigen Aromen der Ramen harmonieren. Für eine süßere Note gibt es die japanische Limonade Ramune, die mit ihrem fruchtigen Geschmack einen tollen Kontrast bietet.
Diätoptionen
Ai Ramen Klara bietet eine Vielzahl von Optionen für verschiedene diätetische Bedürfnisse. Es gibt vegetarische und vegane Ramen sowie glutenfreie Alternativen. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, um Allergene zu minimieren und den Gästen eine sichere und schmackhafte Erfahrung zu bieten.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt besonders die saisonalen Ramen-Variationen, die mit frischen Zutaten zubereitet werden. Diese Gerichte spiegeln die Aromen der Saison wider und bieten den Gästen die Möglichkeit, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Fragen Sie das Personal nach den aktuellen Empfehlungen!
Erleben Sie das Menü bei Ai Ramen Klara
Besuchen Sie Ai Ramen Klara in Stockholm und genießen Sie eine unvergessliche Ramen-Erfahrung. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen und der herzlichen Atmosphäre begeistern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
