Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Stockholm

Borasco är en medelhavsinspirerad restaurang på Tjärhovsgatan 33 i Stockholm, känd för sin grillade matlagning över öppen eld och vedugn. Gäster berömmer den smakrika maten, den vänliga servicen och den mysiga atmosfären. Vissa nämner dock att ljudnivån kan vara hög.

Erleben Sie die authentische mediterrane Küche im Herzen Stockholms bei Borasco, einer Hotspot-Adresse für Foodies, die das Leben und den Geschmack Spaniens und Mallorcas feiern.

Borasco in Stockholm – Mediterrane Genussmomente mitten in der Stadt

Borasco beeindruckt mit einer Speisekarte, die die Aromen des Mittelmeers widerspiegelt. Besonders beliebt sind die gegrillte Pulpo, das große Chuleton von 900 Gramm und die baskische Käsekuchenvariante mit Pistazien, die für ihre authentische Geschmackstiefe bekannt ist.

Kulinarische Highlights im mediterranen Stil

Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag ab 17:00 Uhr geöffnet, samstags bereits ab 13:00 Uhr. Es wird empfohlen, vorab einen Tisch zu reservieren, um Wartezeiten zu vermeiden. Die Bar ist lockerer gestaltet und bietet die Möglichkeit für Spontanbesuche.

Besondere Öffnungszeiten und Reservierungstipps

Borasco ist bekannt für seine freundliche Atmosphäre, seinen ausgezeichneten Service und die hohen Qualitätsstandards. Gäste schätzen die entspannte Umgebung, die perfekte Kulisse für einen genussvollen Abend. Während die Stimmung meist locker ist, berichten einige Besucher, dass die Geräuschkulisse manchmal lebhaft sein kann, was den Spaß an lebendigen Abenden erhöht.

Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen rund um Borasco.

Welche Art von Speisen bietet Borasco an?

Borasco serviert mediterrane Gerichte mit einem besonderen Fokus auf spanische und mallorquinische Spezialitäten, einschließlich gegrilltem Pulpo, Chuleton und baskischer Käsekuchen.

Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag ab 17:00 Uhr geöffnet, am Samstag bereits ab 13:00 Uhr. Eine Reservierung wird dringend empfohlen, besonders für den Hauptsaal.

Europe

Sweden

Willkommen bei Borasco, einem charmanten Restaurant im Herzen von Stockholm, das mit seiner lebendigen Atmosphäre und exquisiten skandinavischen Küche begeistert. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvollen Ambiente sitzen, umgeben von warmem Licht und dem verlockenden Duft frisch zubereiteter Spezialitäten. Borasco ist der perfekte Ort für Feinschmecker, die authentische schwedische Gerichte mit einem modernen Twist suchen.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights bei Borasco

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwdm8tbjlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHxz5kIN3X0YRmFO6Pl2raSI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwdm8tbjlBRRAB

My second time here and the food never disappoints! It has definitely become my fav restaurant in Söder.
I love the varieties here - both small (like tapas) and bigger dishes, and they are all very very flavorful.
Each dish is balanced so well with strong Spanish/Mediterranean influence and refreshing paring of ingredients, never a dull plate!
The quality of the food is top-notch.
The service is warm and professional, and yet maybe the most comfortable in the whole Stockholm - you can just tell they respect good food and understand what it is!
The environment is cozy and Bodagan serves as a perfect place to wine and dine with friends/family! ( they don’t have babychair but they have situated our table in a convenient corner for us who have strollers)
My fav are the red shrimps, calamari, carne cruda (best tartare I ever had ), sivri paprika, octopus, steak !  chicken hearts are quite good too but I guess it is not for everyone, but again, happy to see it on the menu because that is refreshing.
Will come back and try their grilled fish next time !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyd1B2U2VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHxz5kIN3X0YRmFO6Pl2raSI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyd1B2U2VBEAE

Great service from very friendly and chatty staff, decent variations of dish. Main course was a bit too salty for my taste, but everything else was pretty great!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtc2F1ZTh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHxz5kIN3X0YRmFO6Pl2raSI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtc2F1ZTh3RRAB

Great experience, cozy dinner atmosphere and flawless service. Will definitely return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bDhMOHZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHxz5kIN3X0YRmFO6Pl2raSI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bDhMOHZ3RRAB

Delicious food! Portions a bit small though. Love the afternoon sunny seats☀️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4M3BEOG1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHxz5kIN3X0YRmFO6Pl2raSI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4M3BEOG1BRRAB

Cozy, authentic, and great value for money (within a higher price range for Stockholm, average of ~400sek per person excluding drinks).

Drink pairings were on a connoisseur level. Food was amazing. Olives tasted exactly like what you would get in Spain (delicious). Very friendly staff and exceptional service, very nice bathroom. Doesn't feel crowded, giving it a nice 'hidden gem' vibe. What more can one ask for?

Borasco Restaurant in Stockholm – Kulinarischer Genuss im Herzen der Stadt

Borasco öppnade i november 2021 och har snabbt blivit en populär destination för medelhavsmat i Stockholm.

Ein aufstrebendes mediterranes Highlight in Stockholm

Die faszinierende Geschichte von Borasco in Stockholm

Borasco wurde im November 2021 an der Tjärhovsgatan 33 in Stockholm eröffnet und hat sich schnell einen Ruf als beliebtes Ziel für Liebhaber der mediterranen Küche erarbeitet. Die Kombination aus authentischem Geschmack und moderner Atmosphäre macht das Restaurant zu einem besonderen Ort in der schwedischen Hauptstadt.

Im Jahr 2022 etablierte sich Borasco als eine der Top-Adressen für gegrilltes Essen über offenem Feuer und in Holzofen gebackene Spezialitäten. Die Leidenschaft für authentische mediterrane Aromen spiegelt sich in jedem Gericht wider, was die Gäste immer wieder begeistert.

Das Jahr 2023 markierte einen weiteren Meilenstein für Borasco, als es positive Bewertungen für sein exzellentes Essen, den aufmerksamen Service und die angenehme Atmosphäre erhielt. Das Restaurant hat sich als eine der führenden mediterranen gastronomien in Stockholm etabliert und zieht Einheimische sowie Touristen gleichermaßen an.

Dine In

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Dinner

Serves Dessert

Pet Friendly

A hidden gem in the vibrant Södermalm district, Borasco welcomes visitors with its eclectic charm and culinary artistry. This restaurant stands at the junction of tradition and innovation, housed within a beautifully restored building that whispers tales of Sweden's storied past. The menu is a delightful homage to both local and international cuisine, showcasing seasonal ingredients sourced from nearby farms. The atmosphere is vibrant yet laid-back, making it an ideal spot for both casual gatherings and intimate dinners.

Borasco

A hidden gem in the vibrant Södermalm district, Borasco welcomes visitors with its eclectic charm and culinary artistry. This restaurant stands at the junction of tradition and innovation, housed within a beautifully restored building that whispers tales of Sweden's storied past. The menu is a delightful homage to both local and international cuisine, showcasing seasonal ingredients sourced from nearby farms. An expansive drink menu featuring artisanal cocktails and an impressive selection of wines completes the experience, inviting guests to indulge in perfect pairings.

En blandning av medelhavsmat med influenser från Spanien och Mallorca, inklusive rätter som grillad pulpo, chuleton på 900 gram och baskisk ostkaka med pistagenötter.

Grillad pulpo med mandelpotatis och sobrasada

Chuleton på 900 gram

Svampbuljong med sobrasada och honung

Baskisk ostkaka med pistagenötter

Meny

Entdecken Sie die Vielfalt der mediterranen Küche bei Borasco im Herzen Stockholms.

Meny im Borasco Stockholm: Eine kulinarische Reise durch Spanien und Mallorca.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer herzhaften "Svampbuljong mit sobrasada und honung". Diese aromatische Pilzbrühe vereint die erdigen Noten der Pilze mit der würzigen Sobrasada und einem Hauch von Honig, was für eine perfekte Balance zwischen Süße und Würze sorgt.

Vorgeschmack: Köstliche Vorspeisen und Suppen.

Entdecken Sie Borasco in Stockholm - ein beliebtes Restaurant mit köstlicher schwedischer Küche, das kulinarische Highlights und gemütliches Ambiente bietet. Jetzt reservieren!

Borasco Stockholm: Mediterranes Restaurant mit Stil & Charme

Stockholm Municipality

En gedigen vinlista med fokus på europeiska viner, inklusive både naturliga och klassiska viner.

Vinlista

Borasco in Stockholm: Ein kulinarisches Erlebnis mit europäischem Wein im Mittelpunkt.

Das Borasco in Stockholm ist nicht nur ein Restaurant, sondern eine wahre Oase für Weinliebhaber. Hier erwarten Sie eine beeindruckende Vinlista, die den Schwerpunkt auf europäische Weine legt. Egal, ob Sie ein Fan natürlicher Weine oder klassische Sorten bevorzugen, bei Borasco finden Sie eine vielfältige Auswahl, die jeden Geschmack trifft.

Bei Borasco in Stockholm erleben Sie eine genussvolle Reise durch die Welt der europäischen Weine. Die sorgfältig kuratierte Vinlista bietet sowohl natürliche als auch klassische Weine, perfekt für jeden Anlass. Ob Weinexperte oder Neuling, die freundlichen Sommeliers helfen Ihnen gerne bei der Auswahl.

Stockholm County

Entdecken Sie Borasco in Stockholm für mediterrane Küche, Grillgerichte, Weine & eine entspannte Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!

Borasco Stockholm: Mediterrane Spezialitäten & Grilltapas

Genießen Sie authentische mediterrane Speisen, Live-Musik, Außenbereich & mehr in Borasco Stockholm. Perfekt für Dinner & besondere Anlässe.

Erleben Sie Borasco Stockholm: Gutes Essen & Live-Musik

Besuchen Sie Borasco für hervorragende spanische & mallorquinische Gerichte, Wein, gemütliches Ambiente & freundlichen Service im Herzen Stockholms.

BOO Burgers & Barbecue Söder

Franky's - Södermalm

VINA