Entdecken Sie das vegane und glutenfreie kulinarische Paradies im Fern & Fika
Starten Sie Ihren Tag mit gesunden Vorspeisen
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit frischen und nahrhaften Vorspeisen wie dem Vanille Overnight Oats, einer köstlichen Mischung aus glutenfreien Haferflocken, Vanille-Chiasamen, Beerenpüree und saisonalem Obst. Für die Liebhaber pflanzlicher Küche empfehlen wir das Avocado Sandwich mit Crushed Avocado, Radieschen, Sprossen und Sesam auf glutenfreiem Samenbrot. Das Scrambled Tofu Sandwich bietet eine proteinreiche Alternative, verfeinert mit eingelegten Zwiebeln und frischem Gemüse.
Hauptgerichte voller Geschmack und Vielfalt
Genießen Sie das Seasonale Bowl - Tikka Masala, eine herzhafte Kombination aus Linsen, Kartoffeln, Gemüse, Apfel-Chutney, Cashew-Cream und einer Beilage Ihrer Wahl, sei es Reis oder Zucchininudeln. Für einen süßen Start in den Tag sind die Gf Pancakes mit Ahornsirup, Banane, Kokoscreme, Orange und Zimt eine ausgezeichnete Wahl. Das Pumpkin & Hummus Wrap bietet eine perfekte Balance zwischen herzhaft und frisch, mit Scheinweizen- und Leinsamenpfannkuchen, sonnengetrocknetem Tomatenhummus, Salat und geröstetem Kürbis.
Süße Verführungen und erfrischende Getränke
Süße Abschlussmomente bieten die Gf & Vegan Chocolate Brownie, reich an Kokosflocken, glutenfreien Haferflocken, Datteln und Reissirup, sowie die Strawberry Nice Cream Bowl mit gefrorenen Bananen, Erdbeeren, Maca, Rote-Bete-Pulver, Sojamilch, Chocogranola und saisonalem Obst. Für Erfrischung an warmen Tagen empfehlen wir die Daily Chosen Smoothie, die Rescued Apple & Ginger oder die Whole Earth Elderflower. Unsere Getränkevielfalt reicht von aromatischem Espresso, Cappuccino, Latte bis hin zu besonderen Spezialitäten wie Chaga Latte, Pink Latte, Matcha Latte und Pumpkin Spice Latte.
