Überblick über die Speisekarte
Keemchi in Stockholm ist ein modernes koreanisches Restaurant, das authentische Aromen mit einem zeitgenössischen Twist verbindet. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an traditionellen Gerichten, die mit frischen Zutaten zubereitet werden. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Idee, koreanische Küche für ein breiteres Publikum zugänglich zu machen, ohne dabei die Wurzeln der Kultur zu verlieren. Hier treffen sich Geschmack und Kreativität, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen.
Signature-Gerichte
Die Speisekarte von Keemchi umfasst eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die die Essenz der koreanischen Küche widerspiegeln. Hier sind einige der Highlights:
- Japchae: Süßkartoffelnudeln mit gemischtem Gemüse, die in einer köstlichen Sauce geschwenkt werden.
- Bibimbap: Eine Schüssel mit gedämpftem Reis, sautiertem Gemüse und einem Spiegelei, die alle zusammen eine harmonische Mischung ergeben.
- Hoedeopbap: Eine frische Mischung aus rohem Fisch, Gemüse und Reis, die in einer Schüssel serviert wird.
- Dolsot Bibimbap: Eine heiße Steinschale, die mit Reis, Gemüse und einem Spiegelei gefüllt ist, die beim Servieren knistert.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von Keemchi ergänzt die Speisen perfekt. Von traditionellen koreanischen Tees bis hin zu modernen Cocktails bietet das Restaurant eine Auswahl, die jeden Gaumen anspricht. Die Mixologen kreieren einzigartige Getränke, die die Aromen der Gerichte unterstreichen.
Diätoptionen
Keemchi bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse. Die Speisekarte enthält vegetarische und vegane Gerichte sowie glutenfreie Optionen. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Wahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische der Zutaten betonen. Probieren Sie die speziellen Gerichte, die nur zu bestimmten Zeiten des Jahres erhältlich sind, um das Beste aus der koreanischen Küche zu erleben.
Erleben Sie die Speisekarte
Besuchen Sie Keemchi in Stockholm und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Aromen Koreas in einem modernen Ambiente präsentiert.
