Speisenübersicht
Matboden Södermalm in Stockholm verkörpert die Essenz der schwedischen Küche mit einem modernen Twist. Die Küche legt großen Wert auf frische, hochwertige Zutaten und bietet eine Küche, die sowohl traditionelle als auch internationale Einflüsse integriert. Hier finden Gäste eine gemütliche Atmosphäre, die perfekt für ein entspanntes Abendessen oder ein geselliges Beisammensein ist. Die Speisen werden mit Liebe zubereitet und versprechen ein kulinarisches Erlebnis, das die Geschmäcker der Region widerspiegelt.
Signaturgerichte
- Chevré choud (½) – Rote Beete, Haselnüsse, Birne, Salat
- Matbodens Fleischbällchen – Serviert mit Kartoffelpüree, Preiselbeeren und eingelegter Gurke
- Schnitzel – Mit Trüffelbutter und Rotweinsauce
- Grilled Entrecôte – Mit Sauce Béarnaise und Pommes frites
Getränke und Begleitungen
Die Getränkekarte bei Matboden Södermalm bietet eine erlesene Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zur umfangreichen Speisekarte passen. Die Barkeeper sind darauf spezialisiert, kreative Cocktails zu mixen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch ansprechend aussehen. Gäste können sich auf eine erfrischende Kombination aus klassischen und innovativen Drinks freuen, die den Geschmack der Gerichte wunderbar ergänzen.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen: 1 Vorspeise
- Glutenfreie Optionen: Verfügbar auf Anfrage
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt besonders die "Matbodens Fleischbällchen", die perfekt gewürzt sind und mit Preiselbeeren und Kartoffelpüree serviert werden. Eine weitere Empfehlung ist die "Schnitzel", die mit einer delikaten Trüffelbutter und Rotweinsauce serviert wird. Diese Gerichte bieten einen authentischen Geschmack der schwedischen Küche und sind bei den Gästen sehr beliebt.
Entdecken Sie das Menü
Lassen Sie sich von der Vielfalt und den Aromen bei Matboden Södermalm begeistern. Besuchen Sie uns und erleben Sie die schmackhaften Gerichte in einer einladenden Atmosphäre. Wir freuen uns darauf, Ihnen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten.
