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Miyakodori

Stockholm, Sweden

Entdecke Miyakodori in Stockholm: Japans authentisches Izakaya-Erlebnis im Herzen der Stadt.

Ein authentisches japanisches Erlebnis in Stockholm.

Miyakodori in Stockholm bietet eine einzigartige Gelegenheit, die authentische japanische Izakaya-Kultur zu erleben. Das lebendige Ambiente, kombiniert mit hochwertigen Gerichten, macht es zu einem Muss für Feinschmecker und Liebhaber asiatischer Küche. Besonders hervorzuheben ist das Omakase-Menü, bei dem der Küchenchef eine Auswahl an verschiedenen Gerichten präsentiert – perfekt für alle, die vielfältige Geschmackserlebnisse suchen.

Was macht Miyakodori besonders?

Miyakodori überzeugt mit einem lebhaften Ambiente, das die Atmosphäre eines echten japanischen Izakayas widerspiegelt. Das Restaurant ist bekannt für seine hochwertigen Gerichte, darunter knuspriger Tofu und köstliche Yakitori-Spieße für Vegetarier. Der Service ist freundlich und das Restaurant ist barrierefrei gestaltet, was den Besuch für alle Gäste angenehm macht. Bitte beachten Sie, dass eine Reservierung empfohlen wird, um Wartezeiten zu vermeiden.
  • Vielfalt an Gerichten, inklusive vegetarischer Optionen wie knusprigem Tofu und Gemüse-Yakitori.

Häufig gestellte Fragen

  1. Was ist das Omakase-Menü bei Miyakodori? Das Omakase-Menü ist eine Auswahl verschiedener Gerichte, präsentiert vom Küchenchef, um eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen zu erleben.
  1. Ist Miyakodori für Vegetarier geeignet? Ja, das Restaurant bietet vegetarische Optionen wie knusprigen Tofu und Gemüse-Yakitori.
  1. Akzeptiert Miyakodori Reservierungen? Ja, Reservierungen werden empfohlen, um einen Tisch zu sichern.
  1. Was sind die Öffnungszeiten von Miyakodori? Das Restaurant ist von Mittwoch bis Sonntag geöffnet, mit variierenden Stunden. Montags und dienstags ist geschlossen.
  1. Ist Miyakodori rollstuhlgerecht? Ja, das Restaurant ist barrierefrei gestaltet, sodass alle Gäste es bequem besuchen können.

die historie des miyakodori in stockholm nach japanischer izakaya-tradition

Das miyakodori in stockholm, das Ende des Jahres 2022 eröffnet wurde, bringt die authentische essence der japanischen izakaya-kultur nach schweden. Inspiriert durch eine kleine izakaya in japan, die den namen 'Miyakodori' trägt, wurde dieses restaurant von einer gruppe erfahrener gastronomischer profi's gegründet. Die Gründer, die sowohl aus der schwedischen als auch aus der japanischen gastronomieszene stammen, haben sich zum ziel gesetzt, den gästen eine unvergleichliche japanische kulinarische erfahrung zu bieten.

die entstehungsgeschichte von miyakodori

Im späten jahr 2022 öffnete miyakodori seine türen in stockholm. Die inspiration für den namen und das konzept stammt von einer kleinen japanischen izakaya, die den gleichen namen trägt. Die gründungsmitglieder, mit umfangreicher erfahrung aus führenden schwedischen und japanischen restaurants, haben dieses lokal ins leben gerufen, um die authentische japanische gastrokultur in schweden erlebbar zu machen.

schlussfolgerung

Miyakodori ist eine bedeutende bereicherung für die gastronomieszene in stockholm, die die reise nach japan durch authentische speisen und eine freundliche atmosphäre ermöglicht. Das restaurant steht für eine gelungene fusion aus tradition und innovation, inspiriert von jahrzehntelanger erfahrung in der gastronomie.

Miyakodori at a glance

Located at Upplandsgatan 7 in Stockholm, Miyakodori offers an authentic Japanese izakaya experience that delights both locals and visitors. Known for its high-quality dishes and lively atmosphere, this restaurant has garnered rave reviews, making it a notable destination for Asian cuisine enthusiasts. With a focus on fresh ingredients and traditional cooking methods, Miyakodori stands out as one of the best Japanese restaurants in the city.

Pros

• Authentic Japanese izakaya experience • High-quality dishes • Lively and welcoming atmosphere • Pet-friendly • Wheelchair accessible

Cons

• Can be noisy • Portion sizes may be small • Slightly overpriced

Ideal for

Casual dining, date nights, and gatherings with friends.

Things to know before visiting

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant is pet-friendly and wheelchair accessible, making it a great choice for various guests. Be prepared for a lively atmosphere, which can sometimes lead to higher noise levels.

Overall impression

Miyakodori offers a delightful dining experience that combines authentic Japanese flavors with a vibrant atmosphere. While it may have its drawbacks, such as noise levels and portion sizes, the quality of the food and the warm hospitality make it a worthwhile visit. Ideal for those seeking a unique culinary adventure in Stockholm.

4.5

Japanisch

$$

Geschlossen - Öffnet 5:00 PM

Montag

Closed

Dienstag

Closed

Mittwoch

17:00–00:00

Donnerstag

17:00–00:00

Freitag

17:00–01:00

Samstag

17:00–01:00

Sonntag

17:00–23:00

Galerie

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Kommentare

Nice vibe with some music, nice staff and good food!

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Upon entering the restaurant you immediately get a good sense of that lively Japanese izakaya atmosphere, with hip music playing in the background and superb Japanese interior surrounding which is refreshing and comforting. It’s the place to be at! Staff was attentive, friendly and helpful throughout the whole dinner and it was very much appreciated! There were classic Japanese beverages such as umeshu, yuzu, sochu and whiskey hais etc. which was delightful to choose from. We tried the Umeshu hai, Whiskey hai, Lemongrass mocktail cocktail and Asahi on tap. All of which were great. Though the drinks could’ve been served slightly bigger for their prices. The small dishes were pricey but worth paying for the experience because they did not disappoint at all! Poached oyster with a dashi+yuzu dressing to start with was new and super refreshing! It was presented beautifully. We then got our Sea bass, Negima and Butabara skewers with Karaage (deep fried chicken) and Yaki onigiri. The Sea bass skewer had a perfectly smokey taste and soft texture while the pork belly skewer served with a mustard and miso sauce was charred and full of unique and perfect flavors. The chicken together with leek on the Negima skewer balanced each other perfectly and the ckciken managed to be charred to perfection, still being super juicy and tender. The grilled rice balls were crispy and delicious. But best was the karaage. It was not too fatty, instead when biting into it juices from the tender chicken inside filled your mouth and together with the mayo and lemon served with it, it was an umami bomb! Overall, all the sauces that were served with the dishes were so rich in umami, we had to finish the last drop of it. It was hard not ordering more, but my wallet could not handle more. I wanted to try so many more dishes, but that will be for another day! Also even the toilets smelled great, everything was just clean in this restaurant. It wasn’t too fancy which I loved. Everything was top notch, a new favorite of mine for sure!!!

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