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Vorteile

Stockholm

Nour offers a unique dining experience blending Nordic and Japanese cuisines. While many patrons praise the innovative dishes and intimate setting, some have expressed concerns about portion sizes and service quality. The ambiance is often described as cozy and home-like, enhancing the overall dining experience.

Nour in Stockholm ist ein trendiges Restaurant, das eine faszinierende Mischung aus nordischer und japanischer Küche bietet. Das gemütliche, einladende Ambiente macht es zum perfekten Ort für alle, die auf der Suche nach einer einzigartigen kulinarischen Erfahrung sind.

Einzigartiges kulinarisches Erlebnis in Stockholm

Nour ist ein moderner Ort in Stockholm, der eine harmonische Verbindung aus nordischer Raffinesse und japanischer Ästhetik bietet. Das Restaurant ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden, und bietet eine gemütliche Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Nour kombiniert nordische Frische mit japanischer Raffinesse und schafft so eine kulinarische Fusion, die sowohl visuell als auch geschmacklich begeistert. Das Restaurant legt Wert auf nachhaltige Zutaten und bietet eine Auswahl an vegetarischen, veganen und glutenfreien Gerichten, um allen Gästen gerecht zu werden.

Europe

Sweden

Nour, ein innovatives Restaurant in Stockholm, vereint japanische und schwedische Küche auf faszinierende Weise. Gegründet von Chefkoch Sayan Isaksson, der für seine kreativen und nachhaltigen Ansätze bekannt ist, bietet Nour ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Die Atmosphäre ist einladend und elegant, mit einem minimalistischen Design, das den Fokus auf die Speisen lenkt. Die Gäste fühlen sich wie in einem luxuriösen Zuhause, was durch den herzlichen Empfang und den aufmerksamen Service verstärkt wird.

Das Menü bei Nour ist eine aufregende Entdeckungsreise durch neun Gänge, die mit frischen, nordischen Zutaten zubereitet werden. Die Kombinationen sind kreativ und überraschend, wobei jede Speise eine neue Geschmackserfahrung bietet. Zu den Highlights gehören unter anderem:

Oktopus Tsukemen – eine meisterhafte Kombination aus Aromen.

Saisonale Fischgerichte, die die Frische der nordischen Gewässer widerspiegeln.

Einzigartige Desserts, die mit lokalen Zutaten kreiert werden.

Nour bietet nicht nur exquisite Speisen, sondern auch eine sorgfältige Auswahl an Getränken. Die Getränkebegleitung ist kreativ und umfasst sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Optionen, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Die Atmosphäre ist entspannt, was es zu einem idealen Ort für besondere Anlässe macht.

Nour befindet sich in der Norrlandsgatan 24, einem zentralen Punkt in Stockholm, der leicht zu erreichen ist. In der Nähe finden sich zahlreiche kulturelle Attraktionen, darunter Museen und historische Stätten, die einen Besuch wert sind. Die Kombination aus feiner Küche und kulturellem Erbe macht Nour zu einem idealen Ziel für Reisende und Einheimische gleichermaßen.

A: Ja, Nour bietet auch vegetarische Menüs an.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Erleben Sie die außergewöhnliche Küche von Nour in Stockholm. Ob für ein romantisches Dinner oder einen besonderen Anlass, dieses Restaurant verspricht ein unvergessliches Erlebnis. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und entdecken Sie die kulinarischen Schätze, die Nour zu bieten hat!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdHFmbWFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpWwPqfidX0YRhMopIamkCHY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdHFmbWFREAE

Honestly, my boyfriend and I tried a few other Michelin places in Stockholm and nothing beats Nour. The Japanese Swedish combination was so different yet perfect. We would rate each dish for fun during dinners and we never goto a place where every single dish on the menu was a 9+/10 (except here).
Amazing service. Beautiful interior. Everything was exquisite. 👍🏻

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaNDU2RnV3RRAB&d=17924085&t=1

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My experience of every single dish in the 9-course dinner was: “what in the world is this!??” “I didn’t know this combination of flavors existed,” and the “how is this so incredibly delicious!?”

I’ve been to 34 countries, ate all different cuisines, and went to many 1-Michelin star restaurants, and Nour is now at the very top of my all time favorite list. I could say it’s the most deserving of all 1 star places I’ve been to.

The flavor and ingredient combinations were outstanding, creative, and delightful. The photos and how the food look don’t even do it justice. Every bite was a puzzling burst of delight in your mouth. No exaggeration at all.

We had mixed alcoholic and non-alcoholic pairing, and we actually preferred non-alcoholic beverages. I supposed the bartender just had to be extra creative when they can’t rely on alcohol. They felt like drinking delicious cocktails that are complementary sauces to the dishes.

Service was also excellent. The staff created the atmosphere like we we’re being served by master craftsmen with how they explain the dishes and drinks. It was polished and refined, but not too posh or stuffy.

If you’re in Stockholm, this is a must. If you can afford it, just book it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUamVmSDJBRRAB&d=17924085&t=1

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“Hi max, and welcome to our apartment!”
Those were the first words I was greeted with as I entered the doors to Nour. It really summarized the experience well, as it felt like I was welcome into someone’s very neat and luxurious home.

Chef Sayan Isaksson creates his own modern take on classic Japanese dishes,  but does so with local, Nordic produce, which clearly indicates Nour’s focus on sustainability.

At the time of my visit (November 2023), Nour offered 2 set menus of either 5 or 9 courses, but I hear they’ve now started with a 3 course menu as well. In terms of drinks, they offer a full drink pairing, hybrid pairing or alcohol free pairing.

Sipping a pre dinner cocktail while enjoying some beautiful snacks, I decide to go for the 9 course menu and the hybrid drink pairing. Hats off to sommelier Samuel for a great Cinema Old Fashioned to start off with, perfect start to a great evening!

One by one the dishes arrive, and do so at a comfortable pace. As with many Japanese dishes, the foundation is simple, yet packed with a depth of flavor, and the same goes for the dishes served at Nour. I have to especially mention the octopus tsukemen, which was the highlight of the menu for me. It was made even better by the sour beer that was served along with it and truly made it a masterful combination of flavors!

The interiors are minimalist, but beautiful, and the walls have modern art being displayed. My only feedback is that they didn’t use more of the space that they have. The whole evening was spent in the dining hall, while there is also a lounge where it would have been lovely to enjoy the petit fours. I know this is done sometimes, but I’m confused as to why that wasn’t a thing during my visit.

The visit came to a perfect end when I spotted my favorite umeshu on the menu, a perfect drink to have with the petit fours!

A huge thank you to Chef Sayan and the whole team at Nour, you made the evening truly special, and I’m looking forward to visiting again soon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNTlLaU1BEAE&d=17924085&t=1

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Wonderful experience where each dish was obviously very thought out and carefully constructed. Everything tasted great (shaved ice seemed a little out of place to be served during winter, to be honest).

Some small delays between the dishes and seating turned out to be a bit over 3 hours.

Nonetheless, the food was great and I would very much recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEemUtSlFBEAE&d=17924085&t=1

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We had the nine course tasting menu with our own choice of drinks.

Exceptional food, creatively and beautifully presented. The drink options were excellent and any suggestions by the sommelier were well received.

The service was welcoming, friendly and attentive.

For a high quality restaurant like this the atmosphere was laid back and relaxing.

Nour Restaurant in Stockholm – Authentische Schwedische Küche entdecken

Nour is a Michelin-starred restaurant in Stockholm, known for its fusion of Nordic and Japanese cuisines. Chef Sayan Isaksson, previously associated with the Michelin-starred Esperanto and Imouto, opened Nour to offer a unique dining experience.

die historische entwicklung von nour in stockholm 

Das Restaurant Nour in Stockholm ist ein bemerkenswertes Beispiel für die innovative Küche Skandinaviens. Gegründet von dem renommierten Koch Sayan Isaksson, ist Nour heute mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und verbindet meisterhaft die nordischen und japanischen Kochtraditionen. Die Geschichte von Nour ist geprägt von Mut und Kreativität, besonders in herausfordernden Zeiten.

Die Gründung von Nour markiert einen bedeutenden Meilenstein in der skandinavischen Gastronomieszene. Der Restaurantgründer Sayan Isaksson, der vorher in bekannten Michelin-Sternerestaurants wie Esperanto und Imouto tätig war, eröffnete Nour, um eine einzigartige kulinarische Erfahrung zu schaffen, die nordische Frische mit japanischer Präzision verbindet.

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2021 hat Nour schnell an Bedeutung gewonnen, nicht nur wegen seiner innovativen Küche, sondern auch wegen seines Einflusses auf die kulinarische Landschaft Stockholms. Das Restaurant blieb während der Pandemie geschlossen, was die Herausforderungen der Branche in dieser Zeit widerspiegelt. Doch im Jahr 2021 öffnete Nour wieder seine Türen und präsentierte seine kulinarischen Kreationen der Öffentlichkeit.

Im Jahr 2022 erreichte Nour einen Höhepunkt in seiner Erfolgsgeschichte, als es den ersten Michelin-Stern erhielt. Diese Auszeichnung bestätigt die hohe Qualität der Küche und das Engagement für kulinarische Exzellenz. Der Michelin-Stern hat Nour als eine der führenden gastronomischen Adressen in Stockholm etabliert, die für Innovation und herausragenden Geschmack steht.

Nour bleibt eine Inspirationsquelle für Feinschmecker und Trendsetter, die auf der Suche nach außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnissen in Stockholm sind. Mit seinem innovativen Ansatz, nordische Frische mit japanischer Präzision zu verbinden, setzt Nour neue Maßstäbe in der modernen Gastronomie.

2021: Nour öffnet nach der Pandemie seine Türen, ein Mutzeichen für die Gastronomie in Schweden.

2022: Das Restaurant erhält seinen ersten Michelin-Stern, ein bedeutender Meilenstein für Nour.

Dine In

Restroom

Live Music

Takeout

Delivery

Good For Groups

Good For Children

Curbside Pickup

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Good For Watching Sports

A culinary gem in the heart of Stockholm, Nour beckons food lovers with an atmosphere brimming with warmth and creativity. Set along the charming Norrlandsgatan, this vibrant restaurant tantalizes the senses with its aromatic dishes that seamlessly blend tradition with innovation. Step inside and be embraced by the inviting decor, where modern elegance meets the heartfelt essence of Swedish hospitality. At Nour, every meal is an adventure, as the menu artfully showcases locally sourced ingredients transformed into exquisite creations. Whether you opt for a delectable seafood dish reflecting Sweden’s maritime heritage or a plant-based delight inspired by the bounty of Scandinavian farms, each bite tells a story that celebrates the region's rich culinary landscape. Beyond the plate, the restaurant's philosophy of gathering people around the table sets the perfect scene for lively conversations and memorable experiences. The attentive staff, passionate about their craft, ensure that every guest feels at home, enhancing the dining experience with their knowledgeable recommendations. Nour is not just a place to eat; it is a celebration of flavors, culture, and community. Ideal for a casual lunch or a romantic dinner, this restaurant invites you to embark on a tasting journey that is sure to delight and inspire.

Nour

Nour Menu

Good for Groups

A culinary gem in the heart of Stockholm, Nour beckons food lovers with an atmosphere brimming with warmth and creativity. Set along the charming Norrlandsgatan, this vibrant restaurant tantalizes the senses with its aromatic dishes that seamlessly blend tradition with innovation. Step inside and be embraced by the inviting decor, where modern elegance meets the heartfelt essence of Swedish hospitality.

A fusion of Nordic and Japanese flavors, offering a selection of seasonal dishes.

Okonomiyaki with Gotland black truffle

Miso soup with seasonal vegetables

Matcha tiramisu

Nour's Tasting Menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Nour in Stockholm  '}]},{

Willkommen bei Nour, einem einzigartigen Restaurant in Stockholm, das eine faszinierende Fusion aus nordischer und japanischer Küche bietet.

Vorspeisen - Eine harmonische Mischung aus Aromen und Texturen.

Starten Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer köstlichen Miso-Suppe, die mit saisonalem Gemüse, Tofu, Algen und einer würzigen Miso-Brühe zubereitet wird.

Genießen Sie den Geschmack von Meer und Gemüse in einer wohltuenden Suppe.

Die Miso-Suppe ist der perfekte Einstieg, um die Balance zwischen nordischer Frische und japanischer Raffinesse zu erleben.

Hauptgerichte - Ein kulinarischer Höhepunkt mit japanisch-skandinavischer Fusion.

Das Okonomiyaki mit Gotland schwarzem Trüffel ist eine meisterhafte Kreation, bei der die erdigen Noten des Trüffels perfekt mit dem herzhaften Teig und frischem Gemüse harmonieren.

Ein Muss für alle Feinschmecker, die das Besondere suchen.

Dieses Gericht vereint die kulinarischen Traditionen Skandinaviens mit den feinen japanischen Aromen.

Desserts - Süßer Abschluss mit asiatischer Note.

Verabschieden Sie sich von Ihrem Essen mit einem cremigen Matcha-Tiramisu, das die erdige Süße des Matcha mit der samtigen Mascarpone verbindet.

Ein endgültiger Genuss, um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden.

Dieses Dessert ist eine perfekte Balance zwischen japanischer Tradition und italienischer Leichtigkeit.

Entdecken Sie Nour in Stockholm – ein kulinarisches Highlight mit authentischer schwedischer Küche. Genießen Sie eine unvergessliche Geschmackserfahrung!

Nour Stockholm: Exquisites asiatisches Fine Dining & Cocktails

Stockholm Municipality

A choice between 5 or 9 courses, featuring seasonal Nordic ingredients with Japanese influences.

Tasting Menu

A selection of wines curated to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Entdecke Nour in Stockholm: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art!

Kulinarische Höhepunkte bei Nour in Stockholm

Nour, gelegen im Herzen von Stockholm, ist ein modernes Restaurant, das für seine innovative nordische Küche mit japanischen Einflüssen bekannt ist. Hier können Gäste ein unvergessliches Geschmackserlebnis genießen, das saisonale Zutaten aus Skandinavien mit asiatischer Raffinesse verbindet.

Tasting Menü: Wähle zwischen 5 oder 9 Gängen, die mit saisonalen nordischen Zutaten und japanischen Einflüssen zubereitet werden.

Weinbegleitung: Eine sorgfältig ausgewählte Weinauswahl, die perfekt auf das Tasting Menü abgestimmt ist.

Bei Nour in Stockholm erleben Feinschmecker eine kulinarische Reise, die nordische und japanische Küchenkunst auf innovative Weise verbindet. Das Angebot an Tasting Menüs und passenden Weinen macht jeden Besuch zu einem besonderen Ereignis. Besuche dieses angesagte Restaurant für eine Kombination aus saisonalen Spezialitäten und internationalem Flair.

Located at Norrlandsgatan 24 in Stockholm, Nour is a Michelin-starred restaurant that masterfully blends Nordic and Japanese cuisines. With an intimate ambiance and a focus on sustainability, it offers a unique dining experience that captivates both locals and visitors alike.

Innovative fusion of Nordic and Japanese cuisines

High-quality, beautifully presented dishes

Nour is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in exquisite flavors and presentations.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant operates on a cash-free payment policy, so be prepared to pay with cards. Expect a multi-course experience that may take a few hours.

Nour stands out as a culinary destination in Stockholm, offering a delightful blend of flavors and an intimate atmosphere. While it comes with a higher price tag, the experience is undeniably memorable, making it worth every penny for those who appreciate fine dining.

Stockholm County

Erleben Sie Nour in Stockholm, bekannt für seine innovative Nordic-Japanese Küche, intime Atmosphäre und Michelin-Stern-Qualität. Reservieren Sie jetzt!

Nour Stockholm: Michelin-Starred Nordic-Japanese Fusion Restaurant

Genießen Sie saisonale Nordic-Japanese Gerichte bei Nour in Stockholm, inklusive Tasting Menu, Weinpaarung und vegetarischen Optionen. Buchen Sie Ihren Tisch heute!

Nour Stockholm: Exquisites Dinner-Erlebnis mit Sushi & Trüffel

Öffnungszeiten für Nour, Stockholm. Finden Sie Öffnungszeiten für Nour, Stockholm am Restaurantadresse.

Positano NK Stockholm

Restaurant Kajsas Fisk

Pane Fresco