Überblick über die Speisekarte
Das Nybrogatan 38 Kvarterskrog & Bar in Stockholm bietet eine kreative Kombination aus schwedischer und mediterraner Küche. Die Speisekarte ist inspiriert von klassischen schwedischen Gerichten und modernen mediterranen Einflüssen. Hier finden Sie eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier ansprechen. Die gemütliche Atmosphäre und das stilvolle Design schaffen einen einladenden Raum, der sowohl für ein entspanntes Abendessen als auch für gesellige Zusammenkünfte geeignet ist.
Die Speisen werden mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet, wobei die Philosophie des Hauses auf Nachhaltigkeit und Qualität setzt. Die Kombination aus traditioneller schwedischer Gastfreundschaft und einem modernen kulinarischen Ansatz macht dieses Restaurant zu einem besonderen Ort in der Östermalm-Gegend.
Das Restaurant ist bekannt für seine herzliche Atmosphäre und die persönliche Betreuung durch das Servicepersonal, das Ihnen gerne bei der Auswahl Ihrer Speisen und Getränke behilflich ist.
Besuchen Sie uns für ein authentisches schwedisches Erlebnis!
Signature Gerichte
Hier sind einige der herausragenden Gerichte:
- Toast Skagen: Ein klassisches schwedisches Gericht mit Garnelen, Mayonnaise und Dill auf geröstetem Brot.
- Råbiff: Ein köstlicher Rindertatar mit Eigelb, Kapern und Zwiebeln.
- Entrecôte: Zartes Rindersteak serviert mit Kartoffeln und Sauce Béarnaise.
- Grillad lax: Gegrillter Lachs mit Spargel und Zitronenbutter.
- Crème brûlée: Ein klassisches Dessert mit Vanillepudding und karamellisiertem Zucker.
- Chokladfondant: Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und Beeren.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Bieren und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen des Hauses kreieren innovative Cocktails, die sowohl klassische als auch moderne Geschmäcker ansprechen.
Die Weinauswahl umfasst sowohl lokale als auch internationale Weine, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Aromen der Speisen zu ergänzen. Lassen Sie sich von unserem freundlichen Personal beraten, um die perfekte Kombination für Ihr Gericht zu finden.
Für Cocktailliebhaber bietet das Nybrogatan 38 eine Auswahl an kreativen Mixgetränken, die sowohl erfrischend als auch geschmackvoll sind.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse. Vegetarische und vegane Gerichte sind auf der Speisekarte vorhanden, und viele Gerichte können glutenfrei zubereitet werden.
Das Personal ist geschult, um über Allergene zu informieren und sicherzustellen, dass alle Gäste eine angenehme Erfahrung haben.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der Zutaten widerspiegeln. Probieren Sie die wechselnden Tagesgerichte, die auf den besten verfügbaren Zutaten basieren.
Erleben Sie die Speisekarte im Nybrogatan 38
Besuchen Sie das Nybrogatan 38 in Stockholm für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität der Speisen und Getränke begeistern und genießen Sie die herzliche Atmosphäre dieses einzigartigen Restaurants.
