Omaka Menu

Vorspeisen

• Pata Negra Toast – zarter Pata Negra Schinken auf knusprigem Brot mit Olivenöl
• Svampravioli – hausgemachte Pilz Ravioli mit cremiger Sauce
• Löjrom – nordischer Kaviar auf frisch gebackenem Brot mit Butter

Hauptgerichte

• Brysselkål – gebratene Rosenkohl mit Butter und Knoblauch
• Tryffelmunken – ein Donut mit Trüffelöl und Salz, ein echtes Geschmackserlebnis
• Råbiff – frisch zubereitetes Rindertartar mit Zwiebeln und Eidotter
• Pulpo – zartes Tintenfischgericht mit Knoblauch und Petersilie
• Kammussla – zarte Jakobsmuscheln mit Butter und Zitronensaft
• Fisk Taco – frischer Fisch in weicher Taco-Schale mit Salsa
• Risotto – cremiger Reis mit Pilzen und Käse

Desserts

• Tryffel Toast – knuspriges Brot mit Trüffel und Butter

Getränke

• Ausgewählte lokale und internationale Biere
• Verführerische Weine und kreative Cocktails