Menüübersicht
Per & Sofia Matsalar AB in Stockholm ist ein kulinarischer Geheimtipp, der die Herzen von Feinschmeckern erobert. Diese charmante Location vereint skandinavische Tradition mit modernem Flair und bietet eine vielfältige Auswahl an köstlichen Gerichten. Die Philosophie des Hauses dreht sich um frische Zutaten, die mit Liebe und Hingabe zubereitet werden.
Die Atmosphäre ist einladend und freundlich, und die Speisen sind ein Genuss für alle Sinne. Gäste schwärmen von der hohen Qualität und dem unvergesslichen Geschmack, während das Team um Chef Johanna und die aufmerksame Kellnerin Lara für eine herzliche Gastfreundschaft sorgt.
Mit einem Fokus auf klassische Köttbullar und vielen kreativen Variationen hebt sich Per & Sofia Matsalar AB von anderen Restaurants ab.
Signature Gerichte
- Klassische Köttbullar - zarte Fleischbällchen aus Rind- und Schweinefleisch, serviert mit Kartoffelbrei und Preiselbeermarmelade.
- Vegetarische Köttbullar - leckere pflanzliche Bällchen, ideal für Vegetarier, begleitet von köstlicher Preiselbeermarmelade.
- Viltköttbullar - eine exquisite Kombination aus Elch- und Wildschweinfleisch, serviert mit typisch schwedischen Beilagen.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte umfasst eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Cocktails sind kreativ und werden aus saisonalen Zutaten zubereitet, wodurch jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird. Gäste empfehlen besonders die Weinauswahl, die die Aromen der Speisen wunderbar ergänzt.
Diätoptionen
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Allergenfreundlich
Empfehlungen des Chefs
Die saisonalen Highlights des Menüs umfassen frische Zutaten, die in originellen Kombinationen präsentiert werden. Die Gäste werden ermutigt, verschiedene Gerichte zu probieren und zu teilen, um die Vielfalt der Aromen zu erleben. Besondere Empfehlungen sind die Köttbullar mit Rårörda Lingon und die verschiedenen Beilagen, die den Gerichten eine besondere Note verleihen.
Entdecken Sie das Menü
Kommen Sie vorbei und entdecken Sie die köstlichen Aromen von Per & Sofia Matsalar AB. Lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre verzaubern und genießen Sie die erstklassige Gastfreundschaft in einem der besten Restaurants Stockholms. Ein Besuch hier ist mehr als nur ein Essen, es ist ein unvergessliches Erlebnis.
