Überblick über die Speisekarte
Im Restaurang Oummi in Stockholm erwartet die Gäste eine kulinarische Entdeckungsreise durch die libanesische Küche. Hier werden kleine Teller mit frischen Zutaten und traditionellen Rezepten serviert, die durch moderne Einflüsse bereichert werden. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl für Liebhaber der libanesischen Küche als auch für Neulinge ansprechend sind. Die stilvolle, gedämpfte Beleuchtung schafft eine einladende Atmosphäre, die ideal für gesellige Abende ist.
Signature-Gerichte
Hier sind einige der herausragenden Gerichte, die Sie im Oummi probieren sollten:
- Hummus: Ein klassischer libanesischer Dip aus Kichererbsen, Olivenöl, Zitrone und Knoblauch.
- Baba Ganouj: Ein rauchiger Auberginendip, der mit Granatapfelkernen und Petersilie garniert wird.
- Kebbe Naje: Ein herzhaftes Gericht aus Bulgur und Rindfleisch, das mit Gewürzen verfeinert wird.
- Falafel Taco: Kicherbsenbällchen in einer Tortilla, serviert mit frischem Gemüse und Tahinisauce.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Oummi bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Craft-Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Weine stammen hauptsächlich aus dem Libanon und der Region, während die Cocktails mit frischen Zutaten und kreativen Rezepten zubereitet werden.
Diätoptionen
Oummi bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse. Vegetarische und vegane Gerichte sind ebenso verfügbar wie glutenfreie Optionen. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, um Allergene zu minimieren und den Gästen eine sichere und köstliche Erfahrung zu bieten.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt, die saisonalen Spezialitäten auszuprobieren, die frische Zutaten und traditionelle Aromen kombinieren. Besondere Aufmerksamkeit gilt den Gerichten, die mit regionalen Zutaten zubereitet werden, um die Authentizität der libanesischen Küche zu unterstreichen.
Erleben Sie die Speisekarte im Oummi
Besuchen Sie das Restaurang Oummi in Stockholm und genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung. Lassen Sie sich von der Vielfalt der libanesischen Küche begeistern und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse.
