Überblick über das Menü
Die Restaurangen Blå Porten in Stockholm bietet eine moderne mediterrane Küche, die klassische schwedische Hausmannskost mit mediterranen Einflüssen vereint. Diese Selbstbedienungs-Café ist bekannt für seine frischen Zutaten und die gemütliche Atmosphäre, die durch die nordische Dekoration und den malerischen Garten verstärkt wird. Die Speisen sind sorgfältig zubereitet und spiegeln die Liebe zur schwedischen Tradition wider.
Signaturgerichte
Hier sind einige der beliebtesten Gerichte, die Sie unbedingt probieren sollten:
- Köttbullar med potatismos – Klassische schwedische Fleischbällchen serviert mit cremigem Kartoffelpüree und Preiselbeeren.
- Fiskgryta med saffran – Eine köstliche Fischsuppe mit Safran, serviert mit Knoblauchbrot.
- Räksallad – Eine erfrischende Garnelensalat mit gemischtem Gemüse und Dressing.
- Kanelbulle – Ein schwedisches Zimtschnecken, frisch gebacken und perfekt für den Nachmittagskaffee.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte umfasst eine Auswahl an schwedischen Bieren, Weinen und erfrischenden Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen des Hauses kreieren saisonale Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen.
Diätoptionen
Blå Porten bietet auch eine Vielzahl von Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Auswahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Chefs
Der Küchenchef empfiehlt die saisonalen Highlights, darunter die frisch zubereitete Tomatensuppe und die berühmten Köttbullar. Diese Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie die Restaurangen Blå Porten in Stockholm und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in einem einladenden Ambiente. Lassen Sie sich von den Aromen und der Atmosphäre verzaubern!
