Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Restaurant Konstnärsbaren in Stockholm
Im Herzen von Stockholm bietet das Konstnärsbaren eine exquisite Auswahl an klassischen schwedischen Gerichten, die sowohl traditionell als auch saisonal zubereitet werden. Die Speisekarte lockt mit frischen, lokalen Zutaten und einer einzigartigen Kombination aus Geschmack und Ambiente, ideal für Foodies, Kulturinteressierte und Genießer.
Vorspeisen
- Toast Skagen – Kräftig, frisch und perfekt auf geröstetem Brot serviert.
- Matjessill – Traditionell isländischer Hering mit schwedischem Käse, saurer Sahne und dunklem Roggenbrot.
Hauptgerichte
- Rödtunga – Zarte Seeteufel mit Meeresfrüchtefüllung, Frühlingsgemüse und Meerrettich-Vinaigrette.
- Lammrostbiff – Pink gerösteter Lammsbraten mit Tomaten-Oliven-Ragout, Rotweinsauce und Kartoffelterrine.
Desserts
- Jordgubbar – Mit Fliedermarinade eingelegte Erdbeeren serviert mit Gräddfilssorbet und einer Sockerkaka.
- Crème Brûlée – Klassischer französischer Vanillepudding mit knuspriger Karamellkruste.
Getränke
Genießen Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an schwedischen und internationalen Getränken, perfekt abgestimmt auf die Speisekarte. Von erfrischenden Weinen bis zu kreativen Cocktails bietet das Restaurant Konstnärsbaren eine breite Palette für jeden Geschmack.
Spezialitäten
- Saisonale Spezialitäten, die regelmäßig wechseln, um frische und lokale Produkte optimal zu präsentieren.
