Entdecken Sie das NOI Menü in Stockholm: Eine kulinarische Reise durch Europa in Schweden'}]}, {
Ein unvergessliches Geschmackserlebnis erwartet Sie im Restaurant NOI, das mit einem abwechslungsreichen Menü begeistert, das europäische Einflüsse harmonisch verbindet.
Vorspeisen: Ein Vorgeschmack auf europäische Vielfalt'}]}, {
Starten Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit delikaten Vorspeisen, die lokale und internationale Zutaten miteinander vereinen.
- Artisan Brot mit Västerbotten Käse, hausgemachter kultivierter Butter aus Värmland, Bio-Olivenöl und Himalaya-Pink-Salz.
- Iberische Schinken 36 Monate mit 'pan con tomate' für einen authentischen spanischen Start.
- Schwedisches Tenderloin Carpaccio mit Chimichurri-Mayonnaise, Cassava-Chips, eingelegten Schalotten und knackigem Salat.
- Halibut-Tatar mit Chimichurri-Mayonnaise, Cassava-Chips, eingelegten Schalotten und frischem Salat.
- Gegrillte Königsoysterpilze mit Ponzu, gebratenen Schalotten und asiatischem Flair.
- Marinierte Artischocken-Carpaccio mit Chimichurri-Mayonnaise, Seetang-Kaviar, Cassava-Chips und eingelegten Schalotten.
- Hausgemachte Pappardelle mit Grünkohl-Basilikum-Pesto, Kastanien, Kräuter-Frischkäse und Zitronen-Perlen.
- GegrillterOktopus mit frittiertem Knoblauch, frischer Oregano und schwarzer Aioli.
