Speisenübersicht
Rolfs Hav in Stockholm ist ein kulinarisches Paradies für Meeresfrüchte-Liebhaber. Hier wird eine Auswahl an frischesten Zutaten angeboten, die nicht nur den typisch schwedischen Einfluss widerspiegeln, sondern auch kreative Wendungen und internationale Aromen präsentieren. Die intime Atmosphäre im Restaurant, gepaart mit einer engagierten und sachkundigen Bedienung, sorgt dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.
Signaturgerichte
- Austern – Frische Austern, die den Geschmack des Meeres perfekt einfangen.
- Lobster Roll – Saftiger Hummer in einem Briochebrötchen, serviert mit frischem Salat und Zitrone.
- Clam Chowder – Cremige Muschelsuppe, die mit Kartoffeln und Zwiebeln verfeinert wird.
- Gratinierte Jakobsmuscheln – Jakobsmuscheln mit Parmesan und Kräutern überbacken, ein Hochgenuss.
Getränke und Begleitungen
Die Getränkekarte von Rolfs Hav bietet eine breite Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt mit den Gerichten harmonieren. Besonders empfehlenswert ist der Old Fashioned, der als einer der besten in Stockholm gilt. Neben hochwertigen Weinen wird auch eine Vielzahl an Biersorten serviert, die die Aromen der Speisen unterstützen und ergänzen. Die sorgfältig kuratierten Getränke sind ein wesentlicher Bestandteil des genussvollen Essens.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen verfügbar
- Veganfreundliche Gerichte auf Anfrage
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt besonders die gratinierten Austern, die mit einer köstlichen Käsemischung überbacken werden. Diese Speise ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern bietet auch ein beeindruckendes Geschmackserlebnis. Darüber hinaus sind die Jakobsmuscheln mit Parmesan eine wahre Delikatesse, die jeden Seafood-Liebhaber begeistern wird.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Rolfs Hav, um die aufregende Welt der Meeresfrüchte zu entdecken. Genießen Sie die frischen Zutaten und die Leidenschaft des Küchenteams, während Sie in die schwedische kulinarische Tradition eintauchen. Lassen Sie sich von der einladenden Atmosphäre und der hervorragenden Bedienung verwöhnen, während Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse kreieren. Ein Besuch ist ein Muss für alle, die Stockholm besuchen.
