Menüübersicht
Im Herzen von Stockholm liegt die Savant Bar, ein Ort, der sich der Kunst des Genusses widmet. Hier trifft die kreative schwedische Küche auf eine exquisite Auswahl an natürlichen Weinen, die sowohl Einheimische als auch Reisende in ihren Bann zieht. Das Konzept der Savant Bar basiert auf saisonalen Zutaten und einer sorgfältigen Auswahl, die die köstlichen Aromen der Region widerspiegeln.
Unverwechselbare Gerichte
- Savant's Kimchi - Eine köstliche Interpretation des traditionellen Kimchis, das den Gaumen erfrischt.
- Cavatelli mit Tomate, Safran und Bärlauch - Ein geschmackvolles Gericht, das die Aromen des Sommers einfängt.
- Tomaten-Tarte mit Eberraute und Ziegenkäse - Ein deftiger Genuss, der mit frischen Zutaten zubereitet wird.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte der Savant Bar bietet eine exquisite Auswahl an natürlichen Weinen, die die Speisen perfekt ergänzen. Ob bei einem Glas rosé zu den frischen Meeresfrüchten oder einem kräftigen Rotwein zu den herzhaften Gerichten – die Kombinationen sind sorgfältig durchdacht, um das Beste aus jeder Zutat herauszuholen. Ein besonderes Highlight ist die Möglichkeit, Weine glasweise zu genießen, was es einfach macht, verschiedene Geschmäcker zu erkunden.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen - Eine Vielzahl an fleischfreien Gerichten, die reich an Aromen sind.
- Vegan - Viele Gerichte sind auch vegan, sodass jeder Gast etwas findet.
- Glutenfrei - Für Gäste mit Glutenunverträglichkeit gibt es spezielle Optionen.
Empfehlungen des Chefs
Der Küchenchef der Savant Bar betont die Verwendung frischer, saisonaler Zutaten. Seine Empfehlungen umfassen die Radieschen mit Kräuterbutter und Kräutersalz, die nicht nur einfach zubereitet, sondern auch ein echter Genuss sind. Außerdem sind die Marcona-Mandeln ein perfekter Snack, um mit einem Glas Wein zu beginnen. Die Speisen sind so konzipiert, dass sie die Gäste zum Teilen und Genießen inspirieren.
Entdecken Sie das Menü
Besuchen Sie die Savant Bar und entdecken Sie die einzigartigen Aromen der schwedischen Küche, kombiniert mit einer sorgfältigen Auswahl an natürlichen Weinen. Ob für ein entspanntes Abendessen mit Freunden oder ein romantisches Date – die Savant Bar bietet die perfekte Atmosphäre für jeden Anlass. Lassen Sie sich von den saisonalen Köstlichkeiten und der herzlichen Gastfreundschaft verwöhnen.
