Checka min ramen lista 😍matcha ya är ett wildcard men jävligt bra. Top 3 för mig i Stockholm just nu. 

Stockholm

Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Stiernan Ramen is praised for its authentic Japanese ramen, cozy atmosphere, and attentive service. The limited seating often leads to queues, but patrons find the wait worthwhile for the quality of food and experience.

Willkommen bei Stiernan Ramen, einem versteckten Juwel im Herzen von Stockholm, das die wahre Essenz der japanischen Ramen-Kultur einfängt. Hier erwarten dich handgemachte Nudeln, kräftige Brühen und eine Atmosphäre, die dich sofort in eine andere Welt entführt.

Entdecke das authentische japanische Erlebnis bei Stiernan Ramen in Stockholm!

Hier erfährst du mehr über Stiernan Ramen.

Was du über Stiernan Ramen wissen solltest.

Das Restaurant ist bekannt für seine authentischen japanischen Ramen, die in einer gemütlichen und einladenden Atmosphäre serviert werden. Obwohl die Sitzplätze begrenzt sind, sorgt das freundliche Personal für einen angenehmen Besuch.

Häufig gestellte Fragen (FAQ) zu Stiernan Ramen

Was sind die Öffnungszeiten von Stiernan Ramen?

 Montag bis Freitag: 11:30 – 14:00 Uhr; Samstag: 13:00 – 16:00 Uhr; Sonntag geschlossen.

Derzeit gibt es keine vegetarischen Optionen auf der Speisekarte.

Nein, Stiernan Ramen akzeptiert nur Barzahlung.

Nein, das Restaurant arbeitet nach dem Prinzip 'first come, first served' ohne Reservierungen.

Ja, während Frühling und Sommer gibt es begrenzte Außenplätze.

Europe

Sweden

Willkommen bei Stiernan Ramen, einem versteckten Juwel im Herzen von Stockholm, das Liebhaber authentischer japanischer Küche begeistert. Dieses charmante Restaurant bietet eine perfekte Mischung aus traditionellem Geschmack und modernem Ambiente, ideal für alle, die auf der Suche nach einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis sind.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiemZxeU93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4T_dz-J3X0YRWWxEy_3UxFw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiemZxeU93EAE

As a Korean who absolutely loves ramen, I feel confident in saying you can trust my review. I’ve tried both the Shoyu Ramen and Shio Ramen here, and they were really cool that I visited twice in two days. The effort put into the chicken broth is evident; the flavor was deep and rich. Expecting a vegetarian option at a ramen place like this misses the point. You know, it’s RAMEN. this chicken broth is crazy!

The noodles were perfectly cooked, offering a delightful chewiness and absorbing the broth beautifully. The owner even goes the extra mile to ensure the bowls are at the right temperature to bring out the full flavor of the ramen. You can truly sense the dedication and craftsmanship here. It’s amazing to experience such authentic Japanese ramen artistry from a Swedish chef. This place is wonderful!

If you’re visiting Stockholm, you must check out this ramen spot. You’ll get to experience the true essence of Japanese ramen!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3OE92UDFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4T_dz-J3X0YRWWxEy_3UxFw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3OE92UDFRRRAB

Delicious, light, clean broth. Great, hearty meal without making you feel sluggish after. I really enjoyed how tender the meat was and the noodles were chewy and not over cooked. They also meticulously put together each bowl, tasting along the way, so I’m sure if I came again another day, it’d be at a minimum, just as good.

And for the review that complained about it not being run by Southeast Asians, this type of ramen is not even from SE Asia… so weird thing to be hung up on

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMlB6b0RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4T_dz-J3X0YRWWxEy_3UxFw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMlB6b0RBEAE

I have been there many times and an also wrote 5* reviews before.  Nowadays they have only two options which taste almost the same as they are both chicken broth based, the nudels are not homemade and the pork is not grilled any longer . Also no vegetarian option exists any longer. Personally I won’t come again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMkx5WUpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4T_dz-J3X0YRWWxEy_3UxFw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMkx5WUpnEAE

I ate ramen in many places before and even Japan. The ramen here is made with dry noodles in plastic bags that probably can be bought in any stores. The meat is cooked not flambe. The brouth tasted like it was made with chicken cubes. I don't recommend if you want to eat a good ramen!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4cU1ldHVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4T_dz-J3X0YRWWxEy_3UxFw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4cU1ldHVnRRAB

I had a positive experience here and noticed the chef's dedication.
I had ordered miso Ramen and it was good. The chef demonstrated care in preparing each bowl. When a chef takes the time to taste and refine their creations, it shows their commitment to ensuring that the flavors are well-balanced and that every ingredient shines.
It's a good sign that the establishment takes pride in their culinary offerings. It's always a pleasure to enjoy a well-crafted and tasteful meal.

Stiernan Ramen: Authentisches Sushi & Ramen in Stockholm

Stiernan Ramen is a cozy ramen restaurant located in the heart of Stockholm's Gamla Stan. Known for its authentic Japanese flavors and minimalist decor, it has become a favorite among locals and visitors alike.

Im Jahr 2015 öffnete Stiernan Ramen seine Türen im malerischen Gamla Stan, Stockholm. Dieser kleine, aber feine Ort hat sich schnell einen Namen gemacht, indem er authentische japanische Ramen in einem gemütlichen Ambiente serviert. Das Restaurant wurde sofort von Einheimischen und Touristen gleichermaßen entdeckt, die auf der Suche nach echten Geschmackserlebnissen waren.

Die Geschichte von Stiernan Ramen in Stockholm's Gamla Stan.

Dine In

Takeout

Allows Dogs

Serves Beer

Serves Lunch

Tucked away at the charming Österlånggatan 45 in the heart of Södermalm, Stiernan Ramen is a culinary gem that beckons food enthusiasts and casual diners alike. This vibrant eatery embodies the soul of modern Japanese cuisine, showcasing an exquisite menu brimming with innovative ramen dishes that are sure to tantalize your taste buds.

Stiernan Ramen

Tucked away at the charming Österlånggatan 45 in the heart of Södermalm, Stiernan Ramen is a culinary gem that beckons food enthusiasts and casual diners alike. This vibrant eatery embodies the soul of modern Japanese cuisine, showcasing an exquisite menu brimming with innovative ramen dishes that are sure to tantalize your taste buds. The open kitchen invites diners to witness the artistry behind each bowl, as chefs skillfully craft rich, umami-laden ramen from the freshest ingredients. Stiernan Ramen serves as a delightful respite from the bustling streets of Stockholm, making it the perfect spot to recharge while exploring the cultural tapestry of this Nordic capital.

Authentic Japanese ramen with three broth options: Shoyu, Miso, and Shio, each topped with pork chashu, marinated egg, bamboo shoots, and spring onions.

Shoyu Ramen

Miso Ramen

Shio Ramen

Ramen Menu

Authentisches japanisches Ramen in Stockholm

Entdecken Sie das Ramen Menü im Stiernan Ramen in Stockholm

Beginnen Sie Ihr Erlebnis mit einer Auswahl an köstlichen Vorspeisen, die perfekt auf das Hauptgericht vorbereiten.

Genießen Sie unsere authentischen japanischen Ramen, die in drei verschiedenen Brühenvarianten erhältlich sind: Shoyu, Miso und Shio. Jede Suppe ist mit zartem Pork Chashu, mariniertem Ei, Bambussprossen und Frühlingszwiebeln verfeinert.

Zum Abschluss Ihres Essens bietet das Stiernan Ramen köstliche Desserts, die das Erlebnis perfekt abrunden.

Wählen Sie aus einer Auswahl an erfrischenden Getränken, um Ihr Ramen-Erlebnis zu vervollständigen.

Besondere Kreationen und Empfehlungen des Hauses, die Ihr Ramen-Erlebnis unvergesslich machen.

Entdecken Sie die authentische Atmosphäre bei Stiernan Ramen in Stockholm. Frische Nudeln, würzige Brühe & ein Geschmackserlebnis, das Sie begeistern wird. Jetzt testen!

Stiernan Ramen in Stockholm: Japanküche & Hidden Gem

Stockholm Municipality

Enjoy our ramen at home with our takeout service.

Limited outdoor seating available during spring and summer.

Outdoor Seating

Willkommen bei Stiernan Ramen, dem Hotspot für authentische japanische Nudelsuppen im Herzen von Stockholm.

Stiernan Ramen in Stockholm entdecken '}]},{

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Japans und genießen Sie köstliches Ramen in einer entspannten Atmosphäre. Unser Restaurant bietet Ihnen verschiedene Möglichkeiten, um Ihre Lieblingsgerichte zu erleben.

Genießen Sie unser leckeres Ramen auch bequem zu Hause mit unserem Takeout-Service.

Während des Frühlings und Sommers können Sie bei uns auch die frische Luft auf unserer begrenzten Außenterrasse genießen.

Stockholm County

Erleben Sie die besten japanischen Ramen im Herzen Stockholms, mit veganen Optionen, Außenbereich und zentraler Lage. Jetzt die Geschmacksexplosion entdecken!

Stiernan Ramen Stockholm: Authentisches Japansches Ramen in Gamla Stan

Besuchen Sie das gemütliche Ramen-Restaurant in Gamla Stan, das bekannte Miso, Shoyu und Shio Ramen serviert. Perfekt für Feinschmecker und Japan-Fans!

Genießen Sie Miso Ramen in Stockholm bei Stiernan Ramen

Tauchen Sie ein in die authentische japanische Ramen-Küche in Stockholm, mit hochwertiger Zubereitung, gemütlicher Atmosphäre und zentraler Lage. Besuchen Sie uns!

Stiernan Ramen: Authentisches Sushi & Ramen in Stockholm

Mormors Dumplings

Tacy

Järnet Bar & Restaurant