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Stockholm

Symbios, located at Skånegatan 80 in Södermalm, Stockholm, has received a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise the cozy atmosphere, friendly staff, and creative dishes. However, some have expressed concerns about portion sizes, pricing, and service quality. The restaurant offers a modern European menu with Nordic and French influences, featuring seasonal ingredients and creative dishes. Notably, Symbios has been recognized by the Michelin Guide for its quality and ambiance.

symbios in stockholm: ein modernes europäisches kulinarisches erlebnis

Entdecken Sie das charmante Restaurant Symbios im Herzen von Södermalm, Stockholm. Dieses Lokal ist bekannt für seine innovative europäische Küche, die nordische und französische Einflüsse miteinander vereint. Obwohl Symbios leider dauerhaft geschlossen ist, bleibt es ein bedeutendes Beispiel für die kulinarische Vielfalt Schwedens.

Europe

Sweden

Symbios in Stockholm: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre von Symbios, einem innovativen Restaurant im Herzen von Stockholm, das für seine einzigartige Verbindung von skandinavischer Küche und nachhaltigen Zutaten bekannt ist. Dieses Lokal bietet nicht nur eine kulinarische Reise, sondern auch ein Erlebnis für alle Sinne, das sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert.

Das Menü von Symbios beeindruckt durch seine kreative Nutzung lokaler und saisonaler Zutaten. Besonders hervorzuheben sind die geräucherte Lachsforelle, die mit einer zarten Dill-Senf-Soße serviert wird, sowie das vegane Pilzrisotto, das mit einer aromatischen Trüffelöl-Note verfeinert ist. Diese Gerichte spiegeln die Philosophie des Hauses wider, nachhaltige Küche mit innovativen Techniken zu verbinden.

Das Team hinter Symbios legt großen Wert auf Transparenz und Nachhaltigkeit. Ein interessanter Fakt ist, dass die Küchenchefs regelmäßig an Workshops teilnehmen, um die neuesten Techniken der skandinavischen Küche zu erlernen und zu perfektionieren. Dieses Engagement für Innovation und Qualität macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Was macht Symbios so besonders? Das Restaurant verbindet innovative skandinavische Küche mit nachhaltigen Zutaten, was es zu einem Hotspot für umweltbewusste Feinschmecker macht. Warum sollte man Symbios besuchen? Es bietet nicht nur exzellente Gerichte, sondern auch eine Atmosphäre, die Kreativität und Umweltbewusstsein vereint.

Was ist in der Nähe von Symbios? Das Restaurant befindet sich im lebendigen Stockholm, nur wenige Minuten von bekannten Sehenswürdigkeiten wie dem Stockholmer Rathaus und der Altstadt entfernt, ideal für einen kulturellen Tagesausflug.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaUxEcWZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNx85xgh3X0YRPxvP3jXYxP8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaUxEcWZnEAE

Another hidden gem tucked away in Stockholm!

We were pleasantly surprised by the high quality of food and service, and the wine list did not disappoint either!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREa1p1cm5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNx85xgh3X0YRPxvP3jXYxP8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREa1p1cm5BRRAB

A gorgeous, deservedly Michelin-recommended restaurant. Lovely atmosphere, friendly staff, and the food.... The food is most excellent. Highly original dishes, full of flavours and everything cooked to perfection. Must visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwN0lqcFNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNx85xgh3X0YRPxvP3jXYxP8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwN0lqcFNnEAE

Fancy spot, lovely people but price / value is not matching. No clue why they received a Michelin recommendation.

Starters are ok. Main dish not enough and presented in a very raw way.

Maybe good for tasting wines with snacks

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1akpHUnpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNx85xgh3X0YRPxvP3jXYxP8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1akpHUnpnRRAB

Really special restaurant. Was one of the best meals we had in Stockholm - the food was simple yet tasty. The beef tartare was probably one of the best Tartares I’ve had in my life.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyaU1fYmJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNx85xgh3X0YRPxvP3jXYxP8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyaU1fYmJREAE

The food looks simple in the photos but was very tasty. The bread was warm when it was served, that already beats 90% of the restaurants of the same level. The tuna tartar was refreshing, the creamy texture of the fish combined perfectly with the crispy texture of the bread and the crunchy texture of the pistachio. The pasta was not too greasy, and the flavor was pleasant. We will definitely come back for the ever-changing menu.

Symbios Restaurant in Stockholm – Kulinarischer Hotspot im Herzen der Stadt

Symbios was a restaurant located at Skånegatan 80 in Södermalm, Stockholm. It was known for its modern European menu with Nordic and French influences, featuring seasonal ingredients and creative dishes. The restaurant was recognized by the Michelin Guide for its quality and ambiance. Symbios has been reported as permanently closed.

die Geschichte des restaurants symbios in stockholm

die geschichte des restaurants symbios in stockholm

symbios war ein renommiertes restaurant in stockholm, das für seine kreative küche und seine elegante atmosphäre bekannt war.

symbios wurde schnell für seine saisonalen zutaten und kreativen gerichte anerkannt, die sowohl die geschmacksknospen als auch die augen erfreuten.

gegründet im jahr 2019, prägte symbios die gastronomische szene in stockholm mit einem modernen europäischen menu, das nordische und französische einflüsse vereinte.

im jahr 2019 eröffnete symbios am skånegatan 80 und wurde schnell zu einem beliebten ziel für gourmets und trendsetter in stockholm.

dies spiegelte sich auch in der auswahl der saisonalen zutaten wider, die die chefköche mit großer kreativität verarbeiteten.

die kombination aus nordischen und französischen einflüssen machte symbios zu einem einzigartigen ort, der moderne gastronomie mit tradition verbindet.

im jahr 2024 wurde symbios als dauerhaft geschlossen gemeldet, was das ende einer ära für die lokale gastronomieszene markierte.

es ist ein beispiel für die dynamik und kreativität, die die schwedische gastronomie auszeichnet.

trotz seiner schließung bleibt symbios in erinnerung als ein ort, der innovative küche und stilvolle atmosphäre vereinte und die gastronomie in stockholm nachhaltig prägte.

A modern European menu with Nordic and French influences, featuring seasonal ingredients and creative dishes.

Cacio e Pepe

Tuna Tartare

Pappardelle al Coniglio

Crème Brûlée

Symbios Menu

Symbios Menü: Eine kulinarische Reise durch Skandinavien und Europa'}]},{

Entdecken Sie das Symbios Menü in Stockholm, wo moderne europäische Küche mit nordischen und französischen Einflüssen auf kreative Weise verschmilzt.

Vorspeisen: Frische und kreative Highlights

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer exquisiten Tuna Tartare, die mit Avocado, Gurke, Limette und Koriander für einen frischen Geschmack sorgt.

Tuna Tartare – der perfekte Einstieg mit rohem Thunfisch, Avocado und Limettensaft.

Entdecken Sie Symbios in Stockholm – ein einzigartiges Restaurant mit kreativer skandinavischer Küche. Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Erlebnis & reservieren Sie jetzt!

Symbios Stockholm: Exquisites Restaurant & Stilvolles Erlebnis

Stockholm Municipality

Symbios

Enjoy your meal on the terrace overlooking Skånegatan.

Outdoor seating

Extensive wine list featuring natural and organic wines.

Wine selection

Available for private bookings and events.

Private events

Entdecken Sie Symbios in Stockholm—ein Hotspot für Feinschmecker und Weinliebhaber.

Willkommen bei Symbios in Stockholm, einem Restaurant, das kulinarische Vielfalt mit einer entspannten Atmosphäre verbindet.

Genießen Sie die Außenterrasse mit Blick auf Skånegatan.

Symbios bietet eine beeindruckende Weinauswahl, die natürliche und biologische Weine umfasst. Perfekt für Weinliebhaber, die neue Geschmackserlebnisse suchen.

Planen Sie eine private Veranstaltung? Symbios macht es möglich, Ihre besonderen Anlässe in einem stilvollen Rahmen zu feiern.

Located at Skånegatan 80 in the vibrant Södermalm district of Stockholm, Symbios is a Michelin-recommended restaurant known for its cozy atmosphere and innovative dishes. With a focus on natural and organic ingredients, this establishment offers a unique dining experience that delights food enthusiasts and casual diners alike. The extensive wine list complements the creative menu, making it a perfect spot for those seeking both quality and flavor.

Extensive wine list with natural and organic options

Some patrons felt pricing was not justified by the quality

Inconsistent service experiences reported

Symbios is ideal for food lovers seeking a unique dining experience, couples looking for a romantic evening out, or friends wanting to enjoy a delightful meal together. The restaurant's creative dishes and extensive wine list make it a great choice for special occasions or casual gatherings alike.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant is wheelchair accessible and offers outdoor seating for those who prefer dining al fresco. Keep in mind that some reviews have noted small portion sizes, so consider ordering multiple dishes to share.

Symbios offers a charming dining experience characterized by its creative dishes and attentive service. While some patrons have expressed concerns about pricing and portion sizes, the overall ambiance and quality of food make it a worthwhile visit for those in Stockholm. Whether you're a local or a traveler, this restaurant promises a memorable meal.

Stockholm County

Entdecken Sie Symbios in Stockholm, ein beliebtes Restaurant in Södermalm mit skandinavischer und französischer Küche, saisonalen Zutaten und gemütlichem Ambiente. Jetzt reservieren!

Symbios Stockholm: Modernes europäisches Restaurant im Södermalm

Genießen Sie kreative Gerichte und eine umfangreiche Weinliste bei Symbios Stockholm, ideal für romantische Abende, Business-Meetings oder private Events in Södermalm.

Symbios Stockholm: Kreative Gerichte & Wein im Herzen von Södermalm

Erleben Sie die moderne europäische Küche im Symbios Stockholm, bekannt für saisonale Spezialitäten, vegane Optionen und nachhaltigen Genuss in Stockholm. Buchen Sie jetzt!

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Vorspeisen: Frische und kreative Highlights

Greasy Spoon

Punk Royale

Da Luigi